这段时间的新闻就是桃子的滞销，作为一个生鲜的食品，桃子受天气的影响很大，尤其是在高温下最容易腐烂，常温下也只能放置几天的时间。但现在的桃子却普遍滞销，去年的价格2-3元一斤，但今年的回收价才5毛，就算是这样还卖不出去。没办法，枣阳的一户农民只能将1万多斤的桃子丢弃在路两边，鱼塘里也到处倒是。而这样的价格农民自然是没有办法将其放入冷库的，不然的话亏损将会继续扩大。但是城里人桃子现在5块钱一斤都买不到
而今年桃子的滞销主要原因还是受天气的影响，尤其是桃子种植大省湖北，前段时间一直受到阴雨天气的影响很大，连续的阴雨天气让桃子的口感变差，甜度得不到保证，在价格上自然就更低。甚至有些桃子还因此而腐烂，这样一来果农的损失可就大了，经销商恶意压价，市场上桃子的价格依旧坚挺，丝毫没有受滞销的影响。同时近年来桃子的种植规模扩大也是其中之一，这样的话市场就会处在供大于求的状态。那么怎么才能解决农民陷入不断的怪圈
在的农户之所以处在被动的状态，主要还是因为销售的渠道问题。对于大多数农民来说，只能通过经销商的回收。但在果蔬产量过剩的时候，价格降的再低也没有人上门回收。而现在的电商就是一个很好的渠道，从农户到消费者的渠道建立，减少中间环境的成本，这样大家都会受惠。
农业想要发展，想要在市场中有更多的话语权，那就要形成一定的品牌形象。大家都知道品牌的好处就是消费者放心，市场安心，同时销售的价格较一般农产品高，受滞销的影响较少。所以说只有规模化的品牌特色才能真正带动起农业的发展，才能走出国门，有更多的竞争力。
我国的果蔬深加工领域并不是很强烈，运用范围也不是很广。但其实西方发达国家在这方面有很多的先进案例，而深加工之后果蔬的市场价将会再次翻倍，农民也可以将手中的产品卖出去。
当然在生产的过程中也要降低销售成本，通过先进化的科技管理，保障大家的利润，大家怎么看呢？
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