03.04 武漢鴨脖,你最愛哪一家?

SmileTotoro


說到武漢滴鴨脖,大家自然會聯想到精武鴨脖、周黑鴨、小胡鴨,這一道小吃在武漢人心中的分量那是槓槓的~

也是因為鴨脖居高不下的人氣,武漢誕生了很多個鴨脖品牌,有的已走出武漢,走向全國,稱為全國人名小吃必備。

1.周黑鴨

周黑鴨創於1997年,這一年周富裕(創始人)自行研發出“周黑鴨”的配方,很快“周黑鴨”以“入口微甜爽辣,吃後悠長”的獨特口味贏得了廣大消費者的認同。

周黑鴨採用了特殊工藝和神秘配料,製作的鴨製品味道剛入口時“有點甜”,然後逐漸開始變辣,吃完後嘴周還會留下餘味,久久不散。

周黑鴨也是武漢市唯一一家榮獲中國馳名商標的食品加工類商標品牌。

同時,周黑鴨近年來也開始加入小龍蝦戰局,各位吃貨顫抖吧...

2.精武人家

武漢本地的吃貨一定知道,武漢有一條赫赫有名的精武路,風靡全國的武漢特色小吃鴨脖子,就是起源於這裡。

精武人家始建於1989年,屬於武漢鴨脖知名品牌。因其位於精武路口東首第一店面而得名。“精武路第一家”的滷製品風靡大江南北,以其“骨如酥、肉如絲、鮮香麻辣甜、讓人回味悠長、思欲垂涎”的產品特色在廣大食客心目中牢牢佔據了地位。

3.可可哥

可可哥成立於1999年,湖北武漢特產,不知道吃貨們有沒有品嚐過~

可可哥與“順豐快遞”跨界合作,實現新鮮鴨脖3小時同城送達,聽起來挺厲害的~

4.小胡鴨

小胡鴨成立於2006,起源於湖北荊州,發展至今,企業已具備相當規模。

小胡鴨系列產品具有香醇、鮮美、香脆、不油膩的特點,享有“荊楚一絕”的美譽。

5.久久丫

久久丫成立於2002年,用30餘種香辛料,由經驗豐富的老師傅,精心滷製而成。


要問楚天君對鴨脖的口味嘛,周黑鴨是吃的最多的,吃完嘴巴那種酥麻的感覺,就忍不住問朋友“我現在是不是香腸嘴啊”~~個人比較偏愛周黑鴨和小胡鴨~

楚天君還是提醒大家鴨脖雖好可不要貪吃哦,吃多了小心上火便秘哦~


楚天都市報


說起武漢的鴨脖,就不免得嚥了一下口水,像是每次去武漢站之類的火車站的時候,那些賣滷鴨的店子總是排著長長的隊伍,可見人們對它的喜愛程度了,真的是很深了,像是比較知名的店子有周黑鴨、絕味鴨脖、小胡鴨、精武鴨脖等等。但是個人最喜歡的還是周黑鴨了,它的品種十分的多,像是鴨翅、鴨架、鴨脖、鴨掌之類的,還有鴨舌、魷魚、雞翅尖、素菜也有藕、乾子之類的,味道都非常好,大多的甜辣味的,吃起來不會太過於嗆口,而是越吃越想吃,辣味也是從舌尖慢慢的瀰漫到整個口腔,但是又不會辣到喉嚨,頂多是嘴唇有些發麻而已,但是吃起來真的欲罷不能,越吃越想吃。而且,喜歡周黑鴨的都不僅僅是年輕人,更多上了年紀的人都會好這一口,因為它的口感真的很好,讓人吃不停。剛入口的時候,微甜,讓人想多吃幾口,等到吃了一些之後,發現越吃越辣,但是這種辣味也阻止不了想吃的慾望,反而更想吃了。而且現在的周黑鴨也成為送人的禮品。包裝十分方便,也有禮盒裝,大部分是塑料盒子的包裝,即開即食,也有一次性的手套在裡面,很是方便。所以在武漢它會這麼的受歡迎吧。


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