04.01 茶葉進入採摘“黃金季” ，各地茶農抓緊採摘明前茶

在湖北省恩施土家族苗族自治州恩施市芭蕉侗族鄉戽口村，村民在採摘明前茶。

清明節臨近，湖北省恩施土家族苗族自治州茶葉進入採摘“黃金季”，當地茶農抓緊晴好天氣，採摘明前茶供應市場。

明前茶是清明節前採製的茶葉，由於芽葉細嫩，香氣物質和滋味物質含量豐富，因此品質非常好，被認為是茶葉中的上品。但由於清明前氣溫普遍較低，發芽數量有限，生長速度較慢，能達到採摘標準的產量很少，物以稀為貴，所以又有“明前茶，貴如金”之說。