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不知道這位朋友說的早餐，是指好吃的早餐呢，還是營養價值高的早餐呢？
現在跟大家聊聊，我最近吃的早餐吧。今天早上起床之後不想自己做早餐也不想吃外面的煎餅了，於是索性去肯德基要了一個早餐套餐，一杯蔬菜粥，加一個油條，再加一杯豆漿，我覺得這已經是好的早餐的標配了吧，味道不錯。另外，營養價值也有了。但是肯德基這個東西在哪裡都可以吃的到，所以就算不上保定的特色早餐了。
相信大家都是上班還是上學之前，都會從家樓下買一個煎餅果子，或者是手抓餅又或者是雞蛋灌餅，這個煎餅之類的吧，說好也好，好就好在快速簡單，說不好吧可能有一點就是，營養價值不會特別高但是就非常的抗餓，或者從旁邊再買上一杯八寶粥，也可以是一份很不錯的早餐了。
如果大家時間充裕的話，相信有的朋友會去周邊的驢肉火燒館子裡面，要上兩個驢肉火燒，加上悶子板腸或者是純驢肉，再來一碗小米粥還有醃辣椒，哇！這個早餐，聽起來就很讓人流口水呀。相信這也是很多保定人夢想中的早餐頂配了吧！
說了這麼多，不知道有沒有你覺得很不錯的早餐在裡面呢？
保定事兒
我覺得一日之計在於晨，早餐不一定需要吃得太飽，但一定要吃得有營養！有些人的早餐以麵湯、煎雞蛋、麵包、粥和小菜為主，有些人則偏愛油條、豆漿和老豆腐。我覺得這兩種早餐可以在不同情況下來選擇，如果再家起床較早，可以自己煮粥和做一些小菜；如果起床太晚，上班時間緊張，可以在外邊的早點攤吃油條和豆漿。
油條是一種古老的漢族麵食，也是中國傳統的早點之一，早在南北朝時期，北魏農學家賈思勰，在其所著的《齊民要術》中就記錄了油炸食品的製作方法，唐朝時期詩人劉禹錫也描述了油條形狀及製作過程：“纖手搓來玉數尋，碧油煎出嫩黃深。夜來春意無輕重，壓匾佳人纏臂金“。各地對油條的叫法都不相同，天津稱油條為餜子，安徽一些地區稱油餜子，東北地區稱大餜子，福建閩南等地稱油炸鬼，廣東潮汕地區等地稱油炸餜；浙江地區則有天羅筋的稱法。
豆腐腦也是一道著名的漢族傳統小吃，常與豆腐花、豆花混用，但是各地口味不同，北方多愛鹹食，而南方則偏愛甜味，四川等地則喜愛酸辣口味。豆腐腦的最大特點是豆腐的細嫩以及柔軟，所以稱為豆腐中的腦。盛豆腐腦時很有講究，用平勺盛在碗內，碗中間豆腐腦要像小饅頭似的凸出，然後澆滷，滷從豆腐腦上流向碗的四周，澆完滷後，加蒜泥、辣椒油，蔥，香菜，經加工過調料。另外豆腐腦的滷也是各地作法不一，一般用黃花菜、木耳等。中國北方有加入肉餡，也有中國沿海地帶就近使用海產如海帶絲、紫菜、蝦皮。甚有放入麻醬、辣椒油、香菜、醬油、醋、韭菜花、蒜泥、蔥花等。其中在河南還有一種加入胡辣湯的，稱之為“豆腐腦胡辣湯兩摻”，極富地方特色。
保定本地通
“保定好的早餐是什麼？”首先要搞明白什麼是“好的早餐”；1）經濟實惠、乾淨衛生，有特色，適合大眾消費；2）注重色香味，有品味，有價位，也有面子；3）適合自己的口味，有錢難買願意；以上三個條件都滿足的保定沒有，地球沒有；想吃1）類早餐的可去“北斗星”，保定市區有4、5個店早餐伺候；想吃2）類早餐的可去保定四星以上的酒店，自助早餐還不錯，畢竟保定府是“冀菜”的發源地，吃貨來此幸福了；想吃3）類早餐的，可就近西點店來個麵包，喝個咖啡牛奶，也可以去KFC坐坐，如都不喜歡，可以光臨路邊的早餐攤，豆漿、油條、豆腐腦、煎餅果子、雞蛋灌餅都還不錯，保定人講究吃，味道差不了。
