03.04 江小白如何從酒業紅海中殺出重圍?

荔枝大人V


江小白是一款沒有歷史沉澱且名不見經傳的新銳品牌,可在白酒市場低迷的國內市場,面市僅有短短几年的江小白銷售額遠超國內老牌,一年賣出幾個億,江小白的酒瓶圍繞地球的圈數遠超香飄飄奶茶!那麼,青春新銳白酒品牌江小白,是如何玩轉娛樂化營銷的呢?

以江小白為例,可以深入解讀娛樂營銷最本質的四大核心:創新性、參與性、整合性、個性化。

1.創新性.

娛樂主題上要有獨創性與新聞效應,才能吸引大眾的眼球。其次,創新性要求企業在立足自身資源及優勢的基礎上,通過不斷創造新的體驗方式來吸引大眾注意力。

江小白與傳統的白酒比較明顯不同,無論對白酒消費的理解,江小白認為酒在本質上是文化精神產品,在品牌策劃、營銷運作與目標消費群訴求溝通時,重點放在與目標消費群精神文化層面的溝通互動,而不是強調“老牌”、“老窖”、“陳釀”之類的陳詞濫調。

所以江小白在後期推出主題產品上,無論是表白瓶、還是十二星座瓶、或是重慶元素瓶都離不開“娛樂”性質,都在強調創新性,和時代的流行文化的高度結合,消費者看到會產生分享的衝動。

2.參與性.

企業作為營銷的主體,樹立“全員娛樂營銷理念”非常重要。參與人數越多,企業就有更大的希望從中獲得潛在的客戶群,營銷的效果也便更好。

江小白的營銷宣傳力求創新、精準、生動,基本不在傳統新聞媒體做廣告,而是把重點放在網絡新媒體上或是展開年輕人喜愛的公關活動。

投放深受80、90後喜愛的影視;用俏皮的文案投放在地鐵等較多年輕人出現的場所;讓消費者參與表達瓶的製作和宣傳……江小白這些娛樂營銷的參與性,更體現在參與受眾的廣泛。

3.整合性.

企業開展娛樂營銷,離不開娛樂元素的整合,體驗平臺的整合。

江小白不僅通過影視廣告、新媒體等方式在提高曝光,而是通過多重方式不斷製造出和挖掘出娛樂元素,線上線下多方位全平臺式地整合傳播,比如聯合同道大叔推出十二星座主題酒瓶;在北上廣、重慶城市舉辦嘻哈文化音樂會;前段時間,重慶直轄20週年,江小白聯合張晏銘打造了城市MV《你好,重慶》,還出了一系列情懷滿滿的重慶主題海報和主題酒包裝。

4.個性化.

在同質化日益嚴重的競爭環境裡,傳統方式下確定的產品、價格,渠道和促銷,已經沒有辦法解決營銷體系的根本問題了。

江小白的娛樂營銷在娛樂體驗的設計上下足功夫,品牌定位重點切割小眾市場,通過創新產品進行獨特的文化表達,打出一張新銳、叛逆、文藝青年人的情感牌,明確自己是年輕化的酒。對於及消費者的娛樂心理一直保持著高度的主動性和敏感性,密切關注社會潮流的發展動態、聚焦事件及新生現象。

產品包裝的擬人化,是江小白對傳統中國白酒廣告顛覆性的創意運作。江小白打造出一個在城市職場裡打拼、氣質憂鬱哀愁、幽默灰諧的文藝青年,訴說著另類的文案語錄,直搗人心,與消費者直接互動。

類似擬人化還有張君雅小妹妹,該零食品牌以張君雅作為主題來演繹,賦予張君雅小妹妹人格。

總結

江小白玩轉娛樂營銷的成功,應當給企業以生動啟示。把握目標受眾、創新式娛樂滿足大眾、引發消費者的積極參與、互動與擴散、深刻把握大眾心理。如何跳出硝煙瀰漫、競爭慘烈的“紅海”市場,創新思維,另闢蹊徑,柳暗花明地進入競爭薄弱的市場“藍海”,是值得深入研究考量的。

移動時代的娛樂營銷最大的特點就是互動性高和傳播性快。從娛樂營銷的原理分析,娛樂營銷的本質是一種感性營銷,感性營銷不是從理性上去說服客戶購買,而是通過感性共鳴從而引發客戶購買行為。這種迂迴策略更符合中國的文化,至少比較含蓄,不是那種赤裸裸的交易行為。在中國的市場營銷,從來都是成功的軟廣告的效果更好,更有效。


懂股帝


產品內容媒體化:

最近,推廣運營的圈子裡有兩個話題特別熱,一個是抖音,另一個就是江小白。

提到江小白就不得不說說它的文案。三大文案高手,蘋果、杜蕾斯、江小白那都是場景高手中的文案翹楚。

相較於國內眾多傳統酒企的傲慢與麻木,重慶傳統兩造技藝中誕生的新生代純高粱酒品牌江小白更注重於對消費者情緒深度挖掘,並用精湛的文案表達,為中國酒類品牌帶來了新的生命和活力。為大眾美稱:“文藝青年”、“青春小酒”。

甚至有人跑遍重慶的火鍋店只為收集它的文案:


  • “我把所有人都喝趴下,就為和你說句悄悄話”,
  • "一個人的行走範圍,就是他的世界。"
  • “最想說的話在眼睛裡,草稿箱裡,夢裡和酒裡”,
  • "從前羞於告白,現在害怕告別。"
  • "年輕要活得痛快,年長要活得自在。"
  • “不說錯話,不做錯事青春白走一回”
  • “我們總是發現以前的自己有點傻”,
  • "走過一些彎路也好過原地踏步關於愛情"
  • “我在杯子裡看見你的容顏,卻已是匆匆那年。”
  • “不要到處宣揚你的內心,因為不只你一個人有故事”,
  • "我們總是走得太急,卻忘了出發的原因。"
  • “跟重要的人才談人生”,
  • "青春不是一段時光,而是一群人。"
  • “低質量的社交,不如高質量的獨處”,
  • "不想做一個多**的人只想做一個不可替代的人關於自己"
  • "約了有多久?我在等你主動,你在等我有空。關於朋友"
  • "願十年後我還給你倒酒,願十年後我們還是老友。"
  • "話說四海之內皆兄弟,然而四公里之內卻不聯繫。"
  • "手機裡的人已坐在對面你怎麼還盯著手機看?"
  • "肚子胖了,理想卻瘦了。"
  • "多少次朋友圈裡的孝順,都不及一次回家。"
  • "孤獨不在山上而在街上,不在房間裡而在人群裡。"
  • "學會喝酒後,才真正開始懂老爸。"
  • "以前我們做什麼都不考慮後果現在我們老在考慮做什麼關於理想"
  • "終於說好老地方見卻已找不到那家店關於青春"
  • "最怕不甘平庸,卻又不願行動。"
  • "我們在同一酒桌,卻聽對方說著陌生的故事。"
  • “有些人你明明不願意忘記但TA卻越走越遠”
  • "世上最遙遠的距離是碰了杯卻碰不到心關於酒"
  • "你內心豐富,才能擺脫生活的重複。"
  • "懂得越多,能懂你的就越少關於親情"
  • "總覺得沒喝夠,其實是沒聊透。"
  • “我們那些共同的記憶,是最好的下酒菜。”
  • "最想說的話在眼睛裡草稿箱裡,夢裡和酒裡"
  • “成長就是將哭聲調成靜音,約酒就是將情緒調成震動。”
  • "所謂孤獨就是,有的人無話可說,有的話無人可說。"
  • "跟重要的人才談人生。"…

每年,江小白的經典文案都層出不窮,全搬運過來,怕是三天三夜也不夠用。雖然我一直覺著江小白的酒不太好喝,但這也不妨礙它的廣告文案這麼受消費者歡迎。我想喝江小白的人,喝的不是酒是情懷。



其後江小白又推出了它的重量級新品:表達瓶;

掃描江小白瓶身二維碼,輸入你想表達的文字,上傳你的照片,就可以自動生成一個專屬於你的酒瓶。如果你的內容被選中,它就可以作為江小白正式產品,付諸批量生產並全國同步上市。


江小白像設計APP一樣去設計一個線下產品的場景,APP場景設計包含:“內容、遊戲、跨界合作、社交、分享、用戶反饋”。也許瞭解這些我們就更能貼切江小白的思路。


場景互動遊戲化,跨界合作提升品位,分享無處不在,


傳統品牌,往往由經營者和廣告公司直接定位品牌精神,再通過廣告傳遞給消費者,不斷疊加品牌印象佔領用戶心智。而江小白則是通過品牌眾籌、通過趣味、表達、態度等建立起品牌個性,讓消費者參與進來,把很多應由企業完成的品牌管理事項都丟給消費者去自我發展。

例如江小白依靠在微博微信上徵集粉絲的智慧去建立品牌文案,例如讓粉絲主動籌劃約酒大會的創意和節目;例如拋出話題讓熱心粉絲自我驅使去創造江小白調配飲料的雞尾酒喝法。

這都值得我們學習,但是永遠不要只是看到成功的表象,單純去模仿文案,而是要建立互聯網思維。


姑婆那些事兒


這兩年江小白靠著獨特的營銷定位在國內白酒市場上獨樹一幟,成為中國白酒市場持續低迷狀態下的一直強心劑。也許它並不像高端白酒那樣好喝,但是銷量卻一點也不比那些高端白酒少。究其原因,可能與這幾方面有關。


江小白的用戶定位很準確

在江小白之前,中國的白酒市場一直處於一個相對低迷的狀態,很多白酒號稱是“大眾酒”,但購買者終究還是以年齡稍大一點的居多,青年消費者這一部分群體被忽略了,並且白酒品牌眾多,同質化非常嚴重,很難有一兩個讓消費者一眼就能記住的“亮點”。

和其他的白酒品牌不一樣,江小白一開始就把自己的受眾圈定在年輕一代的消費者,從它的包裝上就可以看得出來足夠有活力,在超市的貨架上,我們很容易就可以從眾多白酒中把江小白找出來,產品足夠鮮明獨特,在同質化嚴重的市場上保持了自己的獨特性。

另外,提到江小白就不得不提江小白的文案,這也是它保持差異化的一方面,業界一直把它和杜蕾斯並稱為文案界的“雙雄”,和杜蕾斯的“汙段子”不同,江小白把“情懷”發揮到了極致,往往一句話就可以打動人的內心,這個時候,酒品質的好壞已經不重要了,情懷上的價值遠遠超過酒的品質帶給人的精神享受,畢竟都是青年人,可能還是人生中喝到的第一口酒,酒的口感好不好誰又能嚐出來呢。

利用互聯網拉近與消費者之間的聯繫

很多白酒品牌商缺乏創新,不能很好地利用互聯網等新型營銷方式,營銷還是以電視廣告為主,導致生產商的生產行為和市場的變化存在一定的時差,品牌商在消費者面前永遠蒙著一層面紗。

江小白的崛起很大程度上就是抓住了互聯網+的優勢,利用互聯網平臺迅速打造了自己的社群,擁有了一批自己的粉絲,成為了自己的潛在客戶。

傳統的白酒品牌在消費者購買了自己的產品之後,產品的營銷過程就結束了,而消費者在購買了江小白之後,還可以掃描瓶身的二維碼上傳自己的生活感悟生成帶有自己感悟的包裝,並且有可能獲得批量性的生產,讓消費者參與到產品的生產過程中來,消費者對產品就會帶有不一樣的感情,對產品的好感度就會很大程度的上升,獲得二次傳播的可能性就會大一點。

強大的IP效應

近年來江小白冠名了很多影視劇、綜藝節目,在很多大火的節目上出現過,仔細觀察這些節目,就會發現這些節目的觀眾也會有很強的標籤性,都有很多相同的特性,像《好先生》、《滅罪師》、《小別離》、《從你的全世界路過》等等,喜歡看這些影視劇的人群和江小白的目標消費者之間有很大的重合性。依靠這些影視劇、綜藝強大的粉絲效應,江小白在特定的人群中達到了最大的宣傳效益,這就是所謂的精準營銷。



蘇小文


江小白作為一家重慶本土企業,作為一個重慶人,我說下我自己的看法吧!

我們在瞭解江小白之前,先了解一下它的發家史吧。

江小白是一個文化傳播公司開發的,其老闆陶石泉是推廣出身。剛開始找江津酒廠貼牌做,近兩年做大了,才有自己的酒廠。

這個是概念酒,並非品質酒。目標是不太懂酒、對酒沒有過多嘗試的青年群體為主。因為目標群體對於香型基本沒有概念,所以它的酒從來不標香型,其實是“小曲清香型”。

其實很多人都說江小白的酒很難喝,的確,我們從酒的質量上來講江小白的酒的確很一般,那麼為什麼江小白會如此暢銷呢?

其實江小白主要是在客戶的需求挖掘對了,就像我經常出去跟朋友一起聚會喝酒,二十多歲的年紀茅臺喝不起,老村長感覺又有點low,那麼可供選擇的酒基本就定在了郎酒和江小白了,但是江小白的文案更能引起朋友之間的共鳴,所以選擇江小白會更多一些。

其實我們拋開酒不說,江小白就是一個文化公司。

而我們這樣二十多歲的年紀太好的酒喝不起,幾塊的酒又又些不屑,跟一群朋友在一起喝酒是否開心跟喝什麼酒沒關係,主要是跟誰一起喝罷了,你們怎麼看呢!


大渝資訊


差異化!不管如何對比,我們都知道江小白如果作為正常酒類是鬥不過任何一個傳統酒企業的。他做了人群差異化和文化差異化三個方面。

一、人群差異化:針對不會喝酒的年輕人

相信會喝酒的人喝過江小白之後都會一頓臭罵,說這玩意就是酒兌水,不理解其火的原因。但是江小白恰好就看到這點,中國人好喝高度酒,但是年輕一代喝酒不會喝高度酒,甚至是討厭。但是中國文化永遠離不開白酒文化,所以江小白側面入手,直接把口味調清淡,讓不會喝酒的年輕人也能一品白酒文化。你可以讓一個不喝酒的年輕人喝一瓶,基本上也不會醉。這就是其精髓之處。



二、文化差異

白酒,我們平時都是喜歡強調其香,其醇。但是現代人並不關心這些,而是在工作壓力超大的情況下將酒作為一種文化宣洩的工具。所以,他才用了文字營銷,把我們想說的,遺憾的,經歷的寫出來,恰好和年輕一代引起了共鳴!

這就是江小白,一個夾縫中就生存的典型。因此,創業並不難,只是看你能不能找到與眾不同的地方。創業的年輕人們,加油!


醬油君趣科普


在我看來,江小白在酒類品牌的定位就像小米在,手機品牌裡的定位一樣。

他們都是市場的創新者,走了性價比的路線,同時他們有忠實的粉絲,以及他們在宣傳上都別具一格。

而正是上述幾個原因的疊加,使得江小白,從白酒這個紅海中殺出重圍。但現在的殺出重圍,並不意味著向小白已經成功了,畢竟在白酒界一片,傳統的市場裡,江小白還是一個後起之秀。

那麼我們來看看江小白如何成為這個優秀的後起之秀:先從價格說起,江小白的定位是年輕人,這個定位與傳統白酒的商務或者傳統的包裝完全不一樣:



所以,一瓶江小白的價格大概是20元,但這裡的一瓶是大概100ML,即2兩。

這樣完全是滿足了年輕人,一人一瓶,十分方便的訴求,同時定價也不貴,基本上是年輕人一餐飯的錢,大部分年輕人都能支付得起。

同時,喝多江小白的酒的人,雖然對其酒本身沒有太大的驚喜,這也是因為其價格所決定的。但江小白很創新的推出了很多白酒的調酒方法,比如與檸檬汁一起跳,或者紅茶。這賦予了年輕人和江小白更多的選擇,而江小白也因此推出了更多的混合包裝。



最後我想說的是,江小白如何搶佔用戶的心智,將小白在眾多的大眾信奉媒體投放了很多廣告,比如植入電影以及電視劇。

江小白贊助的電視劇: 《北上廣依然相信愛情》、《暗黑者》、《好先生》、《小別離》、《從你的全世界路過》;江小白贊助的電影: 《火鍋英雄》、《港囧》、《匆匆那年》、《致青春》、《同桌的你》。

我們不難看出,這些電影的目標群體都是,年輕人,同時這樣年輕化的表現,也許這叫小白的品牌,更年輕化,完全有別於傳統白酒廠商的傳統的品牌形象。

當然你也會說,是這樣的,護城河牢固嗎?確實我們看到,這樣的打法已經被很多廠商學習,比如我們看到郎酒也推出了歪嘴,也是小瓶白酒,同時,很多廠商也推出了類似的價格產品。

而這些小白也意識到,所以我們看到江小白自身在不斷創新。

據瞭解,江小白現在的銷售額已經超過10億,未來能不能出過百億,我想就是驗證江小白能不能成為一個,真正白酒品牌的標誌。


錢真理


江小白的火大家有目共睹,他為什麼能從酒業紅海中殺出重圍呢,小刀為你侃侃。

一、國內酒業市場廣闊,平價白酒品牌缺失嚴重。

2016年我國白酒行業總產量達到135.84億升,產量較上年同期增長3.47%。市場前景廣闊,但主要圍繞五糧液、劍南春、瀘州老窖、郎酒、全興、沱牌這些老品牌。然而價格都在中高位置。不適合學生聚會、日常酒桌嘮嗑這樣高頻低消的休閒局。而像紅心二鍋頭這樣的平價白酒,由於穩定的市場佔有率而鮮于品牌建立。市場缺失平價白酒品牌。

二、酒業市場傳統正缺互聯網思維的加入。

酒業市場尤其白酒市場。始終保持傳統營銷思維,以廣告投入為主題的投入,偏向於自編自導的營銷,與用戶保持了一定的距離。

江小白如同當年手機行業的小米一樣,結合互聯網思維進行營銷。

1、從包裝上文案綁定用戶。

“從然時間流逝,我們依然年輕。”

“寂寞是想讓人陪,孤獨是想有人懂。”

“你只來了一下子,卻改變了我一輩子。”

。。。

這些文案准確的切入的當下都市年輕人的生活,從而引起共鳴,提升用戶粘度。

2、投入大量定位準確的IP。

2016年,江小白投入大量植入型廣告位於年輕人焦點的電影與電視劇上。

電視劇有《滅罪師》《尋找愛的冒險》《好先生》《小別離》等。

電影有《致青春——原來你還在這》《從你的全世界路過》等。


此外,江小白更是自我主導了同名動漫《我是江小白》

江小白通過一年的時間,投入了這麼多準確的IP中,一時間,颳起了不識江小白不知生活熱點的高潮。

3、注重通過社交渠道推廣品牌

掃描瓶身上的二維碼,會出現一個H5遊戲,叫“我有一瓶酒,有話對你說”。

點擊“我要表達”,可以根據用戶自己所在場景和想說的話,輸入表達內容,並DIY背景卡片,提交。

用戶可以在朋友圈分享自己製作的外包裝,頁面標題就是“江小白的文案。

利用用戶宣傳,迅速造勢。


不知小刀的回答是否令你滿意,歡迎關注小刀。為你侃侃企業的那些事。


財經小刀


江小白不是從白酒市場裡殺出來,是從互聯網裡上殺出來的。

因為我現在不喝酒,也沒有品嚐過他們的酒,對品質不敢定論。不過他們的文案我比較喜歡,尤其受年輕人的追捧。

江小白一開始是通過互聯網做市推廣的。算得上是傳統產品利用互聯網改造升級成功的典範。

白酒在很多年輕人的眼中是很土的東西 ,江小白賦予了白酒一種時尚,年輕的定位,並且它的價格也是年輕人能夠消費得起的。

這是典型的價值認同高於產品認同。互聯網時代,這樣的產品還會有很多。產品本身並沒有太多的差別,所以重點強調價值認同,用這個和競爭對手區分開來。

與如更好不如不同,讓小白把這個戰略執行得很透徹。就產品來說,它還是一個白酒,儘管他們自己把它歸為酒飲料。但是它的產品定位和價值定位,將它和傳統白酒完全區分開來。

江小白的成功是值得借鑑和學習的。酒類營銷大概是最難做的。江小白能夠通過互聯網另闢蹊徑,最後又迴歸線下,這一點是大多傳統產品都可以模仿的,所以有很好的現實意義。

白酒市場每年都會做倒很多品牌,每年也有眾多的新品牌出現。隨著互聯網的發展,很多地方品牌,甚至小酒坊都在打造自己的ip,所以白酒市場的競爭會從線下殺到線上,競爭會越來越激烈。

酒可以說是一種文化產品,其實大多數的人是不會品酒的。價格定位是一個很重要的因素,但贏得市場的又不是價格。還是消費者的認同和喜愛。誰能讓消費者留下印象,才能贏得消費者的好印象,誰就能贏得市場,誰能維護住這種好感,誰就能長久獲利。

但白酒市場還有一個致命的問題,就是假貨的衝擊,任何一個火爆的品牌都無可避免都會有假貨,很多品牌就是被假貨衝死的。江小白如何應對假貨的衝擊,已經是擺在面前的問題。


大糖必下


只要一說到白酒,江小白這匹行業黑馬就不得不提。在擁有高行業壁壘的白酒行業,江小白是如何做到從無到有,並且在行業持續低迷的幾年,逆勢增長為如今年銷售額十億的企業?

首當其衝的就是目標消費人群清晰,產品定位準確。很多企業都有一個認知盲點,覺得自己做出一個好的產品,就一定能找到方式把它銷售出去,這其實是不對的。一個真正好的企業,應該是先找到消費群體,深入分析這部分人的特點,瞭解他們的訴求點是什麼,然後根據需求去研發產品,很顯然,江小白是後者。在80/90這一代人逐漸失去對中國傳統白酒文化興趣時,整個白酒行業如履薄冰。年輕人越來越追求時尚化、差異化,與傳統白酒的調性顯得有些格格不入。江小白在洞察了年輕一代人的這一訴求之後,研發出一款低度的高粱酒,相比傳統白酒更加柔和爽口,口味更加適合年輕人。秉承著“老味新生”的企業理念開始走向大眾市場。推出表達瓶系列,每個瓶子上都帶有一句直戳人心的語錄,具有強烈的自身帶入感,使得“江小白”這個品牌迅速在年輕人之間傳播開來,成為了年輕群體中一款炙手可熱的白酒產品,成功的打開了一個嶄新的市場。

俗話說,只有深入消費者,才能得到消費者。隨著熱度的逐漸擴散,江小白瞄準二次元群體,聯合兩點十分一起推出《我是江小白》動漫,將企業和二次元成功的聯繫起來,得到一大群消費者的青睞,在白酒和動漫兩個行業同時掀起一股熱潮。隨後秉著“消費者喜歡什麼我們就給什麼”的態度,舉辦了just battle國際街舞大賽、YOLO青年文化節十城巡演、以及充滿國際文化的塗鴉太賽,無一不在年輕群體中引起熱潮。江小白的一系列動作使得它被稱為白酒行業中的“異類”,但是確實成了年輕人最喜歡、傳播度最廣的白酒企業。

跟消費者“玩”到一起,也不一定就能有好的銷量,市場的好壞更大的取決於企業的市場執行力。相信大家都有一個共同的感受,不管在哪裡吃飯或是在便利店、超市,總是能看到江小白的身影,大型一點的餐飲店,都會有江小白的店招或者其他形式的LOGO。這無疑是江小白強大的執行力的展現,近乎完美的鋪市率,讓喜歡江小白的消費者,隨時隨地只要想喝,就能買到,這一點是很多大型企業也做不到的。所以江小白有這麼好的市場表現,也不無道理。

如果說第一次嘗試是因為它的文案或者僅僅是興趣,那第二次購買一定是因為它的產品!江小白作為一個賣產品的企業,好的宣傳可以讓消費者更好的瞭解,但是企業持續發展的原因,一定是產品的質量。

江小白擁有著一個強大的釀酒研發團隊,3名國家級白酒評委、4名國家註冊高級釀酒師、8名省級白酒評委,這樣的團隊研發出的產品質量自然是不在話下。在香港國際葡萄酒暨烈酒大賽,江小白YOLO、江小白金標、單純、s300分別斬獲銀獎,江小白青春版500ml斬獲金獎和特等獎;布魯塞爾國際烈酒大賽,單純斬獲銀獎、s300和青春版500ml分別斬獲金獎;國際葡萄酒暨烈酒大賽,江小白金標、三五摯友、青春版500和s100分別斬獲銀獎。這一系列的國際大賽獎項,都代表著江小白高水準的釀造技藝,都是對產品質量的高度認可。

江小白從白酒紅海中殺出重圍,這並不是偶然,而是必然。有好的產品、好的執行力、好宣傳方案完美結合,才能走到今天這一步。至少從目前來看,江小白是成功的,至於未來能走多遠,這就要看企業未來的戰略規劃了,畢竟江小白走的路,是沒有成功者可以借鑑的,每一步都必須靠自己去探索,企業的未來,拭目以待吧!!!


醉劍仙L


看到這個提問就覺得江小白能在市場競爭如此激烈的情況下突出重圍,找準定位確是不易。作為一路看著江小白這個品牌成長的小小迷妹,share一下我的想法!

品類定位

以我的瞭解,wuli江小白的優勢還是在於:第一手工精釀。第二純天然,沒有任何添加,完全是純天然的發酵,這種單一的原料以及的酒體的清淡,更加適合年輕的消費者。第三迎合了年輕消費者喜歡DIY的特點,消費者通過調酒來滿足個性化的需求。

另一方面,之所以不能做透的主要原因是原材料問題、供應鏈體系不足。江小白做大後,要系統解決原材料問題、供應鏈體系問題。重慶在北緯35度,並且在長江邊,在得天獨厚的地方,江水釀酒江小白有優勢。

所以,江小白背靠重慶的地緣優勢,將品類定位在輕口味(小曲清香)休閒型小包裝高粱酒。根據網上資料說江小白創始人陶大大說,這種品類的方向,將是江小白堅持在未來5-10年去做的。

產品差異化

從口味上來看,我們對白酒的認知幾乎都是重口味的,大多數人認為喝白酒就是上戰場打仗,心理負擔很重(比如我在一些公眾場合必須喝酒可以自己內心對於白酒就有種強烈的牴觸感,那個時候我感覺自己喝酒就好像喝藥一樣痛苦不堪)。

恰好江小白瞭解到這一情況,就想做一款區別其他種類的酒——一是好入喉;二是喝過有沒有頭疼;三是微醺不大醉的酒。為了達到這一目標,江小白出自的江記酒莊的背後團隊也是相當強大——3名國家級白酒評委、5名國家註冊高級釀酒師、5名重慶市白酒專家及8名省級白酒評委為代表的專家團隊,他們在吸取川法小曲高粱酒釀造工藝精髓的基礎上,大膽優化創新,攻克了小曲高粱酒苦味等諸多技術難題,將重慶高粱酒打造成為傳承傳統技藝精髓、同時又符合當代消費者對口感的需求的優質、利口的高粱酒,代表著傳統高粱酒當代化、時尚化、利口化的趨勢。

由此可以看出,江小白的眼光很獨到,看出了現代年輕人被傳統白酒支配的恐懼,從而抓住我們年輕人的市場進行研究,又有如此強大的釀酒隊伍作為支撐,不突出重圍是不可能的。

讀懂消費者

作為江小白的忠實粉絲一定記得之前江小白推出的“私人訂製表達瓶”的活動,可以編輯瓶子上的話和想贈送的對象以及背景圖片,把定製版的江小白送給你想送的人(對於我這種送禮困難症的我,遇見這種有新意又方便的方式,就很容易心動),我們小白就讀懂我們有這種需求就為我們提供,可以說是十分貼心。

除了私人訂製江小白外,最近江小白好像推出了一款“下班約酒”的小程序遊戲,個人對於這個炒雞喜歡。對於我們這種酒桌小白來說,酒桌上也只能跟著酒桌老手們人云亦云,昨天試了試這個還比較方便,第一次感受到朋友在酒桌上對我的稱讚。

總的來說,江小白之所以能在紅海中突圍,還是在紅海中找到藍海——彌補了市場的缺口,精確了定位、用心做酒的同時有效的維護了核心消費群體,懂得市場要什麼和現在的消費者要什麼,如此優秀的企業,我不禁想說:你不優秀誰優秀!


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