鮮榨果汁能夠補充人體所須的膳食纖維，尤其在炎炎夏日，對於那些不愛喝白開水的人來講，味道香甜的果汁保證了身體對水份的需求。
便攜式料理機，不受空間限制，拎著就能帶走，無論是旅行、出差，都能喝到自己親手做的鮮榨果蔬，營養隨身伴。
本文為知電精選版選購指南之便攜式料理機篇
通過對多款便攜式料理機的研究和評測，我們總結出便攜式料理機選擇的檢查清單，綜合了各種知識點和選擇要點，最終按照極致性能（輕奢）、綜合表現（實力）、價格實惠且性能較好（性價）3個維度，有3款便攜式料理機入榜知電精選，強烈建議閱讀收藏，分享給更多的人看。
關於破壁
嚴格意義上說，我國尚未出臺“破壁技術”的相關標準，我們無法判斷料理機的“破壁”效果，但是在營養吸收方面，有一個觀點已達成共識：食物研磨的越碎，越利於吸收。
西醫營養學裡有一種叫“要素飲食”的方法，就是將各種營養食物打成粉狀，進入消化道後，即使在人體沒有消化液的情況下，也能直接被身體吸收。
在之前的選購指南中，我們介紹過如何挑選一款好的料理機。
今年的夏天似乎比往年來的更早，北京才入5月，溫度就飆升到30多度，怎麼能隨時隨地的喝上一杯自己製作的純純的，健康美味的果汁呢。那你就需要一款便攜式料理機了。
『便攜式料理機選擇checklist清單 』
便攜式料理機當然也屬於料理機，和我們以前介紹的一樣，最主要從電機、刀片、容杯進行選擇。
1.重點關注要素
丨電機
電機猶如料理機的心臟，所以電機的質量很大程度上決定了料理機的質量。在選擇上最好可以選擇具有防水和過熱保護功能的電機。
電機進水容易燒壞電機，過熱保護可防止電機在工作時升溫過高。
另外在料理機選購上，最好選擇電機轉速在20000轉以上的，轉速高，往往性能更好。
丨刀片
雖然便攜式料理機通常只打水果，但是料理機本身都是一樣，好的料理機通常採用鈍刀片，料理機並不是靠鋒利的刀刃去切碎食物，而是靠高速旋轉的鈍刀片去打碎食物。再好的鋒利的刀片時間久了也會鈍的。
丨容杯
容杯可是個有技術含量的杯子，選購時一定要選帶有擾流筋的容杯，它可以保證食物能被均勻攪拌。
另外無論是什麼產品，只是接觸食物的，一定要選食品級材質。喝果汁是為了健康，可別讓劣質的杯子毀了這一切。
2.其他要注意的事項
在我們的評測過程中，幾個小細節也不容忽視。
丨雙杯配置
現在多數便攜式料理機都是雙杯配置，有一些杯體容量不同，可以適合大人或者孩子使用，無論容量是否一樣，雙杯或多杯一定是必要的。
丨杯蓋密閉檢查
由於杯子是需要隨身攜帶的，所以防漏是必須的，而且密閉還能保持果汁的鮮純度，在選購時一定要仔細檢查。
丨便攜容杯
便攜是重點考慮因素，杯體大小，重量都要看是否符合你平時的習慣。
相信讀到這裡，大家都知道應該如何選擇一款好的便攜式料理機了。在知電實驗室大量評測和選品工程師對大量產品的篩選以後，有3款便攜式料理機已經列入知電精選的選擇清單，它們分別是：
- 01 -
輕奢榜 凱伍德 知電精選編號：0012
知電精選型號：凱伍德SMP060SI家用便捷料理機
參考價格：399元
推薦理由：600ml的容量正好適合一個人飲用，製作和清洗過程都很方便。
有高速和低速檔位可選分別用於處理軟質和硬質果蔬，有聯鎖裝置，使用更安全。
- 02 -
實力榜 奧士達知電精選編號：0601
知電精選型號：奧士達（Oster）便攜料理機
參考價格：329元
推薦理由：這是百年梅森瓶品牌BALL與奧士達合作推出的Ball Jar隨身攪拌杯，除了機器和梅森瓶以外，榨汁機還配備一個密封蓋、一個可吸式瓶蓋和一支吸管，在外觀顏值上秒殺其他的便攜料理機。
在產品性能方面，立體刀頭採用優質304不鏽鋼，轉速為20000次/分鐘，可以製作出口感細膩的果蔬汁。
- 03-
性價榜 九陽知電精選編號：0602
知電精選型號：九陽L6-C3便攜料理機
參考價格：159元
推薦理由：配置為250w功率電機，搭配兩個600ml果汁杯，果汁杯與嬰兒奶瓶同等材質，安全可靠，雙層防漏杯蓋配有硅膠密封圈，外出攜帶時不必擔心滲漏。機身帶有三重聯鎖，保證使用安全。
清洗也比較方便，只需將果汁杯裡注入清水扣回主機，開機轉動幾秒即可完成。
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