每座城市都有他獨特的味道
每條街上都有他特色的小店
能代表道北味道的也就非西街口莫屬了吧
我要說的不是現在高架橋下面的那個路口
而是那個白天電影院，有美食的，夜晚有霓虹燈，有夜市的西街口
每當夜幕降臨，老西街口的商家們就會陸陸續續的出攤，暖黃色的燈光照亮了道路。美食是夜市恆久不變的主線，攤主們讓夜市有了充滿煙火氣的靈魂。
雖然現在的老西街夜市不在了，但美食還在，讓我們一起去尋找那些屬於西街口的傳說。
（網絡用圖）
西街口是位於凱旋路與勝利路的交叉口，商丘話常說的“地下道上沿兒”，是道北與道南的連接處。以前上學的時候每每走到這裡，必停下來吃點這個吃點那個，實在是做不到只是路過，各色小吃實在是太香了~~
西街口馬家包子老店
二十年的老味道
“原先在老西街口回族，搬來歸德路這邊的時間已經有十七八年了，早些年還登過商丘日報呢。”老闆五十來歲的樣子，忙起來的時候超級嚴肅，“
快快，你呢，要什麼，多少錢的？”閒下來的時候就會跟所有人打成一片樂呵呵的開玩笑。
馬家包子分為葷素兩種，可以依個人的喜好跟豆粥和胡辣湯相配。最好吃的是他家的羊肉餡包子底皮焦黃，吃起來酥酥的，餡多肉也鮮，一口咬下去滿口流油。
偷偷告訴你們，再配上一碗牛肉胡辣湯那味道真是絕了。
現地址：歸德路與工貿路交叉口路西
金家羊肉
四十年只做一件事
老闆每天早上6點開始煮羊肉，一直要煮到中午11點才可以出鍋，每天現煮現賣，保證了羊肉的新鮮和口感。
“賣羊肉已經40多年了，開店也有18年了。”老闆三十來歲的樣子，笑起來溫溫柔柔的。店裡每天都保持整潔乾淨，給你一個舒心的用餐環境。
熱氣騰騰的羊肉端上來，讓人看著就有食慾，肉質鮮嫩，吃起來滿口流油啊！店裡除了羊肉還配有羊蹄，羊雜。每天中午11點的時候就有顧客早早的在店裡等著吃第一口羊肉。四十年來專做一件事，只為做到更好！
店裡負責切肉的大爺告訴我們，由於西街口的改建現在很多以前的老店家都不做了，只有他們店還在堅持，雖然生意不如以前好了，但是每次看到那些老街坊，閒聊幾句，誇讚幾句好吃，就覺得這份辛苦也是值得的。大爺有個絕技，要多少，一刀下去幾乎分毫不差，不信您來試試。
現地址：凱旋路與青年路交叉口向南100米路西
西街口咖喱串
正宗第一家
這家店在西街口已經有二十年了，老闆也從以前的阿姨變成了阿姨的兒子來經營。
豆腐 ji 加鵪鶉蛋加雞肉串加生菜，覺得肉少的可以再來塊雞胸肉，這是標配的咖喱串。
店裡的所有蔬菜肉類都放在保鮮櫃裡，讓你看著放心，吃著舒心。
店鋪雖小但五臟俱全，不僅有咖喱串還有砂鍋系列，雞丁米線等各色小吃。
現地址：新建路與青年路交叉口向西100米路南
鑫鑫羊肉燴麵
老西街口的分店
“這家店是西街口的分店，我媽和我大姨當年一起開的店，後來就分成我們這兩個店面。店裡最好吃的就是麻辣羊蹄，現煮的牛頭和羊肉燴麵。” 給我們介紹的是位年輕的姑娘，人很熱情，一直在給小編介紹自己店裡的特色。
麻辣羊蹄是從早上6點開始煮的，羊蹄都是本地的山羊，不抽筋，咬一口下去都不見骨，全是軟軟的厚實的皮和略帶一點點嚼勁的筋，麻辣鮮香，夠味！
吃完羊蹄後，你還可以來盤羊蹄湯澆餅，換換口味。
牛肉都是大塊燉煮，現撈現吃，看著就過癮。
羊肉燴麵的湯是純羊肉配著羊油熬製的高湯，味道濃郁鮮美，純手工趕出來的麵條更有嚼頭，再吃上一口羊肉，那滋味當神仙都不換啊！
現地址：長征路與民主路交叉口向北50米路東
西街口羊脊骨涮羊肉
商丘首家羊脊骨
“我們開店13年了，是商丘唯一一家做羊脊骨的。店裡的羊脊骨都是現煮現賣，保證新鮮。” 老闆是位30來歲的年輕人，他告訴我們他們家的羊脊骨是30多種調味料的獨家秘方，煮出來沒有羊肉的羶味，就連不吃羊肉的人都喜歡吃。不僅有羊脊骨，還有羊脊骨火鍋，啃完骨頭還能接著涮菜。
現地址：長征路與八一路交叉口向西100米路南
西街口馬家包子
馬三包子
“從跟他談戀愛就開始學著做包子了，一直到現在，一開始我們在西街口，改建後搬到這邊剛兩個月，這個店一開始是我家親戚乾的，他不幹了，我又重新接手了過來。”老闆娘四十來歲，熱情好客！
老闆娘告訴我們每天三點就要起來包包子了，四點多第一籠包子就出鍋了，我們點的已經是第二籠的包子了。他們家的素餡包子是現調餡現包現吃，每次只拌半盆餡，賣完了再重新調餡。因為素包子的餡超過兩個小時就不新鮮了。為了能讓顧客吃到好吃的包子，多年來一直都是這麼堅持的，老闆說“雖然我們麻煩點，但只要讓顧客吃著放心就行。 ”
馬三包子有牛肉餡，槐花餡，韭菜餡和蘿蔔餡，種類繁多。
每天的標配早餐就是幾個包子，再來一碗胡辣湯，最特別的是他家的胡辣湯，是自己獨家熬製的白鬍辣湯，原汁原味。對於現在被逍遙鎮獨佔的早餐市場，白鬍辣湯更是我們孩童時最正宗的味道。
現地址：長征路與團結路交叉口西南角
勝傑朝鮮冷麵
二十年的老店
勝傑冷麵是唯一現在還西街口的店面。他家的冷麵做法獨特，以冷麵為只要材料，外搭配特製的泡菜，口感稍帶甜頭。
開店20年了，用料都是家族配方，冷麵是用五種麵粉混合而成，吃起來爽滑可口，勁道十足。冷麵裡的清湯是二十種調料熬上數小時而成，待涼後再放入冰箱冰起來，夏天來上一碗堅持爽歪歪啊！最特別的就是泡菜 ，老闆專門跑到韓國學習了三個月，並根據我們的口味進行了改良，更符合當地人的口味。
現地址：凱旋路與勝利路交叉口向西50米
隨著西街口的改建，很多以前的小吃我們沒有找到，採訪的這些老商戶告訴我們有些店家已經不做了。時代在變化，變化帶來了改變和消失，但存在在記憶中的那些味道並沒有消失。
你還找到了哪些老西街口的味道，
請在評論裡給我們留言吧！
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