悅雲南
太多了 活生生把自己變成了頓頓下廚房的樣子[我想靜靜][我想靜靜][我想靜靜]
順兒413
宅家休息的這段時間，自己折騰了許多東西。如炸菜角、炸糖糕、餃子、包子、花捲、春餅，做涼皮、煲仔飯、燒麥、燴麵、胡辣湯、做麵包、棗糕等感覺自己都快無敵了。想方設法做著玩，做著吃，一袋50斤的麵粉，已經做完吃完了，孩子和他爹都沒有長胖，我卻胖了好幾斤[糗大了]。
梅子677
製作可樂雞翅，電飯鍋蛋糕，炸金針菇，炒蓮藕，做白切鴨。這都是我家我沒做過的菜。比如做菜，真的不是你會不會的問題，而是你的眼界，你的生活圈，你敢於嘗試。一進廚房，連基本味精都沒有的，怎麼會做出好吃的。城裡好吃的吃多了，家的飯菜下不了口，餓瘦了好幾斤。
行走著的腦子
這個問題不是我能回答的了，因為我不是掌廚人。疫情在家觀望、守望、期望，吃著夫人經常在百度上搜索的的各類做菜技巧，儘管做的不怎麼樣，但似乎也是“天天如舊頓頓新”。再加上每頓我都喝上二兩以內的小酒，那個滋味真是“生活苦題，安然心頭”啊！
作家一止
做麵包不用準備太多的麵粉，一定要用高筋麵粉，約300克的麵粉就可以了，但一家4口一頓正好能吃完，如果吃不完的話，第2天絕對是能吃完的，做太多面包保質期時間很短，就不好吃了。麵粉倒入乾淨的盆子當中之後，然後我們再加入兩個雞蛋，兩克鹽，三十克白糖，3克酵母，這些配料都不要倒在雞蛋上面，否則很難攪勻。
把一整盒120毫升的牛奶稍微加熱一下，倒入到裡邊攪勻，攪拌成面絮狀之後，然後在裡邊再放入20克的玉米油，這樣和成的麵糰不容易粘手。和好之後的麵糰在表面蓋上保鮮膜，然後放入冰箱裡邊一夜，第二天就可以直接開始做麵包了。
準備一些葡萄乾，在裡邊加上一小勺麵粉，倒入清水淘洗乾淨。然後就可以把冰箱裡的麵糰拿出來，戳一個小孔，如果不回縮的話，證明已經發酵好了，然後排空氣體把它分成4等份，搓成圓球，再按扁擀成橢圓片。把下面按的薄一點，然後在上面放上一些葡萄乾，從上往下卷，把邊全部壓進去，不要有漏出的部分。
四個全部做完之後，然後把它們交叉放在一塊，根據自己的喜好交疊成接近圓的形狀，邊不要露出來，就成了一個類似於以前的那種繡球形狀。在盤子中抹上一層油，表面刷上一層蛋黃液，撒上一些黑芝麻，再蓋上一層耐高溫的保鮮膜，就可以放在蒸鍋中蒸熟，大約需要蒸50分鐘左右，蒸好之後的麵包一點都不輸外面賣的麵包，暄軟可口。做法很簡單 ，吃起來還超級好吃！
回眸淺笑147
要說這段時間學會的新菜品，雖然不多，但個人感覺做出來的味道那是相當不錯。紅遍整個朋友圈的電飯煲蒸蛋糕、涼皮、包子等等，不好意思，以上所說的我都不會[淚奔][淚奔][淚奔]
進入主題，厚蛋燒吧，雖然比不上日料店裡面的正宗，但個人感覺還不錯，簡單，方便，易上手，上個圖給大家感受一下，請忽略我得擺盤以及被擠得像[屎]的番茄醬。
其他的還有跳水兔，粉蒸肉，真的是解鎖各種大廚必備技能呀[靈光一閃][靈光一閃]
大臉貓Shirley
因為是兩個孩子的媽媽，其中一個還是十足的“小吃貨”，所以在家休息的時候只好把十八般武藝都使出來了。
第一部分是自己原就會的：土豆燉牛肉、燉雞塊、燉魚、燉東北大酸菜、燉白菜豆腐、炒土豆絲等一些家常菜。
第二部分百度上新學的：蒸饅頭、烙蔥花餅、餛飩、炸油條，還有就是臨汾地區早餐中比較受歡迎的豆腐菜。
不管是已經會的還是新學的都得到了小吃貨的認可，心裡實在是滿足。接下來計劃在家給她們做炸雞，西瓜視頻上學的🤭，很期待效果！
紫韻茗緣
各種美食都會了，面類如包子餃子餅餅饅頭都會了，米飯炒菜類，各種炒菜肉類 比如酸湯羊肉，龍利魚，滷雞翅，烤雞腿，煎五花肉，麻辣火鍋，紅燒魚，蔥油魚等，每天吃不完的美食[呲牙]
玥圓媽媽
除了這些，還有千層糕，馬蹄糕，芋頭糕，披薩，奶茶，檸檬茶等等[微笑]感覺很棒！總算有一丟丟才華[可愛]
像貓的女人
電飯鍋沙姜雞是過年時學會，只要沙姜陪醬油，利用雞油的油脂，只需醃製20分鐘，電飯鍋住20至30分鐘，香郁美味的沙姜雞就做好，好吃得尖叫！
