最近，永安市五一村、桐林村生產基地大棚種植的反季節“陶洋一號黃椒”開始上市，每公斤賣到30元，非常暢銷。
永安黃椒是全國地理標誌農產品，多年來一直是永安人引以為傲的產品。
“10年前我就開始種植黃椒了，產量還是不錯的，畝產可達1000多公斤。”小陶鎮八一村農民朱增林回憶說，當年每公斤賣6元，畝產可達6000-10000元。可是經過10年的種植，土壤板結，傳統黃椒品種退化，抗病能力下降，產量低下，老百姓也不喜歡種植老品種黃椒。“2019年黃椒種植收成畝產達不到3000元，我乾脆不去管理了。”朱增林說，但市場黃椒需求量非常高。
“永安的小吃離不開黃椒，特別是永安果條、活肉沾上黃椒醬油，又香又辣又爽口。”永安市新寨果蔬專業合作社理事長朱中良說，永安小吃店到合作社購買永安黃椒，一次就是幾百斤，拿去速凍後供消費者食用，但經常供不應求，而且顧客反映永安黃椒沒有以前那麼辣、那麼香了。
新寨果蔬專業合作社成立於2007年7月，現有社員256人，主要發展蔬菜、柑桔、竹筍，已申請註冊“陶洋”商標。合作社先後被省、三明、永安等評為示範社。
如何對傳統黃椒進行改良，這成了合作社一直想破解的難題。
小陶鎮積極引導合作社的發展，通過合作社推廣新品種、新機具等，將科技人才引入合作社，助推農民專業合作社升級。
“三明農科院專家為合作社解決了黃椒品種改良的大難題。”朱中良說，2018年秋天，鎮農業部門將三明農科院蔬菜研究所所長羅英引見給朱中良認識。
“我們研究的新品種黃椒抗病能力強、產量高、辣度、香度強。”羅英說，兩位帶頭人一碰面就出了“火花”，朱中良表示將種植推廣這個新品種，並將此品種命名為“陶洋一號黃椒”。
好事多磨。2018年冬天，合作社到石峰村推廣“陶洋一號黃椒”種植，帶著種苗、肥料、技術去向農戶推廣，原先農戶口頭預訂種植20畝“陶洋一號黃椒”，最終種植時只有3畝，17畝黃椒苗只好浪費了。“也還好這3畝黃椒，畝產達到1.2~1.6萬元，讓大家看到了希望。”朱中良說，全鎮合計種植了50畝，畝產達到4000~5500斤，保守收購價每公斤6元，產值達到1.2萬元以上，成為村民增收的一個新項目。
“為了種植今年的‘陶洋一號黃椒’，我村農戶每畝繳納200元定金。”小陶鎮石峰村技術員吳金嵩說，石峰村已經預訂“陶洋一號黃椒”50餘畝，全鎮達到300餘畝，小黃椒將成為小陶一大產業。
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