03.04 吃蛋白粉需要注意點什麼呢?

框款雞尾


就算出發點不一樣,但是還是在吃蛋白質,那麼也是離不開按照蛋白質的特徵來吃到蛋白粉,你需要注意以下幾點。

1. 要用低溫水來沖泡,蛋白質有著遇到高溫會變性的特徵,雖然平常來說我們吃很多高蛋白食物也是要煮熟,但是蛋白粉用低溫水沖泡不僅溶解更好,口感也會更好,也更有助於吸收。以低於40度以下為宜。


2. 餐後吃。蛋白質同時還可以作為身體的動力來源,如果在空腹的時候吃容易將蛋白質營養優先用於身體運作的動力,跟你想要蛋白質幫助改善體質的想法相違背。所以記得要餐後再吃。


3. 蛋白粉的選擇也很重要,因為重點通常放在最後,所以我就最後說了,就像我們都知道的,營養均衡身體才會好,因此你在對蛋白粉的選擇上,可以不拘泥於單一性質的蛋白粉,就我所知,湯臣倍健蛋白粉當中含有乳清蛋白和大豆蛋白,營養上更加均衡。

那麼大概就是這些了,以後還想到什麼需要注意的再補充吧!


框款雞尾


一、蛋白粉食用方法

1.不能拿沸水衝

建議用溫熱水(不燙手的)沖泡,或者用冷水。另外,果汁飲料,牛奶均可以。如果用沸水的話,會有變質結塊現象。蛋白質多是由肽組成,是大量氨基酸分子首尾相連而成,當蛋白質遇到高溫強鹼重金屬鹽時會變性,也就是說變得不是蛋白粉了。

2.最佳服用時間

對於乳清蛋白來說,晚間,訓練後30分鐘內比較科學,上午兩餐之間加餐也是個很好的使用時間。

3.可以和肌酸、氨基酸、蜂蜜、左旋肉鹼、維生素片等一起費用,完全沒有任何衝突的。

針對運動人群,每斤體重1-1.5克。比如體重70KG,那麼每日所需蛋白140-210克或更多。蛋白粉的用量應該根據每日攝入的蛋白含量去計算(包括三餐食物中含有的蛋白質量)。

二、蛋白粉選購原則

1. 確定健身目標

健身目標在選擇蛋白粉時扮演著重要角色。例如,健美者和減肥者在營養素比例方面就有明顯不同。練習舉重的人應該尋找蛋白質含量高的產品,而耐力運動員則需要碳水化合物和蛋白質含量高的蛋白粉,但減肥者需要的蛋白粉則側重於高蛋白,但碳水化合物和脂肪數量較少。

2. 質量和價格

俗語講“一分錢一分貨”,這同樣適用於蛋白粉。儘管價格是一個重要的考慮因素,但不應該作為選擇產品的單一標準。市場上確實存在價廉物美的高質量蛋白質,但大多數情況下,廠商會根據不同消費層次提供便宜或質優價高的產品。

3. 閱讀成分列表

購買蛋白粉時瞭解成分很重要。標籤上會提供碳水化合物,蛋白質和脂肪,以及其他成分的詳細含量。此外,還應該清楚產品使用的是天然糖,還是高果糖玉米糖漿等人造甜味劑。

4. 根據口味選擇

市場上的蛋白粉有不同口味,除了健身目標,價格和成分等因素以外,口味也是選擇最佳蛋白粉的一個重要方面。一些生產商還會提供少量樣品供消費者品嚐。

擴展資料:

過量服用乳清蛋白粉潛在的副作用:

1、誘發心臟病:蛋白質在體內的分解產物聚積會影響正常的肝腎功能和免疫力低下,食用過多的蛋白質還會增加患癌症的風險。

2、疲勞:蛋白質通常與能量聯繫在一起。但如果沒有健康飲食支持,消費乳清很容易導致疲勞。換句話說,乳清應該結合複雜碳水化合物一起攝入。

3、腹瀉 :嬰兒尤其容易因為攝入太多身體難以消化的蛋白質而導致腹瀉。

4、頭痛 :乳清蛋白質包含乾酪素,這是一種偏頭痛和其它類型頭痛的主要誘發物。

5、浮腫 :蛋白質和乳清過量還往往與浮腫和胃脹氣聯繫在一起。

6、蛋白質不耐症 :與乳糖不耐一樣,很多人會發展形成蛋白質不耐症,並導致過量分泌黏液的免疫系統反應。


用戶4952332811406


1:不能過量食用蛋白粉

人體每日對蛋白質的利用是有限制的,當超過這個限制量就會攝入過量,而且人體對於攝入過量的蛋白質沒有儲存功能,多餘的蛋白質通過代謝,最終排出體外。因為日常食物中存有大量蛋白質,那食用蛋白粉的用量維持在10g左右是最合適的

2不能用熱水沖服蛋白粉

高溫會使蛋白粉中的蛋白質分解變性,對蛋白質的補充並不理想,應該低溫水解,用40左右溫度衝調即可

3蛋白粉加調味品要適量

一些健身用的乳清蛋白粉因為需要搭配碳水化合物,味道會偏甜;而日常食用的蛋白粉味道很淡,就會有人想添加糖或者蜂蜜來調味,但畢竟是長期食用,在蛋白粉中加太多糖對人體一種負擔,應該適量

4不要跟酸性飲料同食

酸性飲料指的是酸性水果類飲料,裡面含有有機酸,蛋白質與有機酸結合會發生結塊現象,不僅影響吸收,而且口感也不好。

5容器大小要適中

日常食用蛋白粉的量為10g,過小的容器衝調會濃稠,過大的容器衝調會稀淡。應該選用400ml的杯子衝調10g的蛋白粉最適合,不過一些蛋白粉產品也會贈送規格合適的杯子





琪琪和弋崽的日記


1、按推薦攝入量服用

由於各生產廠使用的原料、工藝不完全一樣,故其標籤說明上都有各自推薦的蛋白質粉食用量,服用者不要隨意增量或減量。如果是吃的太少的話就達不到預期的效果,而且如果吃的多的話,也會浪費或者是產生副作用,所以說一定要知道服用的量。

2、不要空腹服用

空腹吃蛋白質粉,蛋白質粉會被作為一般的“產熱食品”消耗掉,浪費了寶貴的優質蛋白質來源。因此,在吃蛋白質粉之前或同時,吃一些其他食品。患者如果吃流食的話可以吃蛋白質粉,放入牛奶都叫,還有麥片,這些食物一起吃,最好不要空腹食用。

3、吃溫或冷,不吃熱或燙

乳清蛋白質粉含有許多具有特殊生理功能的活性物質,它們都怕熱,一旦受熱,就會失去活性,從而大大降低生物效價。因此,乳清蛋白質粉切不可燒煮和燙食,只能溶(拌)於40℃以下的水、粥、麥乳精等食品中,也可作為冷飲品食用。蛋白粉在吃的時候最好選擇溫性的,不吃熱的或者是燙的,以免達不到藥效。

4、不要與酸性飲料一起吃

蘋果汁等飲料裡含有有機酸成分,與蛋白質粉相遇後,會形成凝塊,影響消化吸收。

關於吃蛋白粉的一些需要注意的問題,上面都介紹了相關的內容,這要的食物對於人體健康來說是有好處的,但是如果食用不當的話也會誘發一些疾病,所以說日常生活中吃蛋白粉的一些小常識還是需要大家去了解和認識的。



小刀影視愛分享


如果不是為了健身,那就不要吃,吃蛋白粉的最佳時間是運動前1小時和運動後30分鐘,因為蛋白粉沖服,進入血液快,吸收快,只有在緊急需要時候使用,如果就是為了補充蛋白質,吃一些高蛋白食物,如白肉,紅肉,雞蛋等比較好。

越運動越快樂,越運動越自由,我是阿樂。




健身阿樂


蛋白粉在日常生活中越來越常見,隨著人們生活條件越來越好,許多人開始走進健身房健身,蛋白粉成了必備品,其實它就是普通營養補充劑,據說吃蛋白粉和吃肉的效果是一樣的!為什麼現在的人喜歡它呢,其根本原因就是不需要烹飪,方便快捷、經濟實惠、攜帶方便,最主要就是可以避免攝入太多脂肪。蛋白粉許多不健身的人也在吃,但是吃蛋白粉需要注意,蛋白粉不是靈丹妙藥,只是蛋白質的一種來源。你吃了蛋白粉後,就要控制其他蛋白質食物的攝入量,如魚肉、蛋類、牛奶、海鮮、雞肉等。如果過度攝入蛋白質,會加重腎臟負荷,對健康是有害的。




興宜居士


蛋白粉大致可分為乳清蛋白粉和增肌粉,增肌粉適合不長肉的廋子,乳清蛋白粉適合人們日常對蛋白質的補充,因為增肌粉含碳水更高,而乳清蛋白粉蛋白質含量在70%以上,適合大部分人引用


分享到:


相關文章: