阿拉丁馬
好吃的食物，離不開好的食材。
今天教大家做一款歐包，好吃又營養健康，早餐的最佳搭檔
材料:
高粉:200
全麥粉:50
可可粉:15
糖:35
鹽:3
酵母:4
雞蛋:1個
水/牛奶:120
黃油25
紫薯蒸熟去皮備用
鴨蛋黃/肉鬆備用
麻薯陷:
糯米粉:140
澱粉:60
牛奶:240
糖:60
黃油:20
一、除了黃油外全部到入打料缸裡，打至出膜
二、加入軟化好的黃油，打至出手膜，此時的薄膜有很大的延展性，不容易破裂
三、麵糰分成五份，揉圓，基礎醒發10分鐘
四、蒸好的的紫薯去皮加入少許的煉乳調節甜味及奶香味
五、蒸好麻薯分成五份，擀成牛舌狀備用
六、把醒發好的麵糰擀成牛舌狀，依次放入麻薯，鴨蛋黃，紫薯，長條捲起，收好收口放入醒發箱醒發
六、烤箱上下火180°，烤制35分鐘左右，放涼，切片，非常的好吃
於小晴晴美食
想要烤出深黑色？首先歐包保存法的用料：
可冷凍密封袋
歐包保存法的做法步驟
步驟 1
歐包烤好徹底在室溫下晾涼之後，切厚片。
步驟 2
用可冷凍的密封袋。要用可冷凍的，不然低溫下塑化劑會分解出來，沾到食物上。裝袋，冷凍。
步驟 3
吃的時候無需解凍，直接吐司爐或烤箱幾分鐘，具體請根據不同歐包含水量高低決定時間，切記過度加熱，不然變麵包幹。
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烘烤時間和原材料都決定了烘烤顏色！我是成都歐米奇的學員，這些，在我們學校都可以學習的到，你可以參考一下
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