聽很多朋友說吃任何的食物都沒用，蛋白質都不能吸收；也聽到有人說我吃啥拉啥，啥都不吸收；也聽到孩子的媽媽說我家孩子8歲了，面黃肌瘦，腸道蛋白嚴重過敏，吃上肉、蛋、奶就嚴重便秘，便秘的粑粑都是羊糞球，黑硬黑硬的，吃益生菌效果也不好，吃中藥都是消食的，孩子越吃越瘦，這樣的體質是一點都不能吸收蛋白，看著孩子的症狀越來越痛苦，這到底是怎麼一回事呢？這就是食物不耐受！
食物不耐受是什麼？食物不耐受，它也叫一種過敏的反應。
我們平時見到的那種過敏，就像平時你吃個蝦，吃個魚的，吃個什麼東西，一兩個小時，皮膚就突然紅了癢了，叫食物過敏，它是一種快速的過敏反應，那是少數人有的。
而食物不耐受是大部分人都有的現象，只是我們自己不瞭解不知道而已。我們老以為是腸道的問題。那什麼叫食物不耐受呢？食物不耐受它也屬於一種過敏反應，只是屬於你的腸道過敏，屬於慢性過敏，可是你是沒有任何感覺的，但是腸道是有感知的，人體是有感知的，它對我們最大的攻擊就是免疫力。
其實市面上所有的食物都是有營養的，但是你吃這個東西對於你來說是營養還是毒藥？就得看你耐不耐受。
你看就像牛奶，有些人喝牛奶就沒事，可是有些人喝牛奶就容易腹脹腹瀉，拉肚子。同一樣食物，有人吃食物津津有味，可是有的人吃了就不舒服，你可能說：“我這個沒事我吃嘛嘛香。”“那是你胃口好，跟你耐不耐受沒關係，那麼我們經常說吃對了叫營養，吃錯了叫毒藥。”
其實食物不耐受，在1905年 就已經被發現了 。正常情況下食物在進入人體的消化道後，理論上應被消化成氨基酸，甘油和單糖這樣的小分子物質，這樣才能被人體轉化為能量，供給人體所需要，被真正吸收。但是有些食物中的蛋白質，因為各種原因而無法被人體完全消化，以多肽或其他分子的形式穿過受損的腸道屏障（這就是我們所說的腸漏），這些未完全消化的蛋白質，被機體的免疫系統當作抗原物質，引起Ⅲ型過敏反應，就產生了這種特異性的IgG的反應，與其結合形成免疫複合物。其中大分子複合物被單核細胞吞噬清除，而我們的免疫細胞吞噬掉這些大分子的物質以後也會死亡，這就是殺敵一千自損八百，導致我們免疫力的下降；而小分子複合物被機體當作廢物從腎臟排出。 而那些中分子複合物就沉積在身體不同部位，包括大腸和小腸、皮膚、腎臟、耳朵、鼻竇、頭部、肺部、關節等部位的黏膜處，造成機體的損傷，機體就容易產生炎症。而某些免疫複合物無法通過腎小球濾膜，堵塞了腎臟的濾過結構，導致了腎小球濾過壓升高，繼發血壓升高、血管壁擴張和膽固醇沉積。人體廢液不能正常通過腎臟排出而瀦留在組織中，尤其是脂肪細胞，最終導致水腫和肥胖。 如果不能及時改變飲食結構，不耐受的食物會繼續形成複合物，加重原有的症狀並繼續下去。免疫系統超負荷運轉，致使人體各系統出現系列症狀疾病，包括高血壓、肥胖、頭痛或偏頭痛、慢性腹瀉、疲勞、感染等各系統疾病。
黑眼圈、偏頭痛就是典型的食物不耐受的現象。我們來看看食物不難受的典型症狀：
1、消化系統：口臭、口腔潰瘍、牙齒腫痛，咽喉異物感、噁心、腹痛、腹瀉、便秘、脹氣、排氣、身體異味等。、
2、皮膚系統：黑眼圈、眼皮腫脹、發紅、皺紋、皮膚乾燥、瘙癢、長溼疹、指甲特別薄、蕁麻疹等。
3、呼吸系統：噴嚏多、流鼻涕、睡覺打鼾、鼻腔瘙癢、經常揉鼻子、鼻腔分泌物增多、鼻後黏液分泌、慢性鼻竇炎、哮喘、慢性咳嗽、咳痰，這都屬於食物不耐受的臨床症狀。
4、肌肉骨骼系統：大小的關節炎、關節疼痛、腰背四肢乏力、疼痛，都是屬於食物不耐受的表現。
5、泌尿生殖系統：小孩愛尿床的、尿頻尿急 、膀胱炎、陰道瘙癢、陰道分泌物異常的。
6、心腦血管系統：胸痛、心律不齊、高血壓、心跳加速，都跟食物不耐受有很大的關係。
7、神經系統：焦慮、困惑、憂鬱、生氣、抑鬱、情緒波動大、多動症、自閉症、精神混亂、人格改變、邊癇發作、注意力不能集中、記憶力減退、健忘等，而健忘又是老年痴呆的前兆！
而且研究發現：食物不耐受具有遺傳性（好悲催啊）！
我們來看幾個案例：
1、我們一位顧客今年50多歲，過敏性鼻炎已經很多年了，用了很多方法，在很多地方治療都沒有得到有效的治療和改善。後來到醫院做了一個精準檢測，隨後專家給他解讀報告，確診原因，是因為吃雞蛋三級不耐受引起的過敏性鼻炎，你說奇葩不奇葩？就因為他特別愛吃雞蛋，每天都要吃雞蛋，當他把雞蛋戒了之後，他的情況就逐漸得到了緩解。
2、我們同事的孩子十幾歲的時候，就開始出現了成績下滑，注意力不集中，還有點叛逆,吃的營養也挺豐富，但是看著孩子總是不那麼精神。一開始以為孩子到了青春期叛逆期了，以為營養沒跟上，也吃了一些保健品。但是隨著學習科目越來越難，越來越多，孩子成績越來越差，家長非常著急。後來接觸了功能醫學之後，知道了食物不耐受的強度，就給孩子做了一個90項的最全的食物不耐受，發現孩子有50多項都不耐受，其中牛奶三級不耐受，可是孩子從小每天都喝牛奶，（這也是我們多數人保持的習慣，）雖然我們都知道牛奶很營養，但是對於孩子來說不耐受，對於他身體傷害就很大，所以孩子各方面就出現了問題。當他把牛奶忌了之後，孩子學習成績越來越好，注意力越來越集中，現在孩子已經上高中了，在北京國際學校，學習特別棒是個學霸。
所以說食物不耐受它有多麼強大？小到影響孩子的學業，大到影響孩子的身體健康，對成人降低免疫力，造成各種慢性的炎症。
那麼如何知道自己對哪種食物不耐受呢？這就要做精準的體檢，通過食物不耐受檢測食物特異性IgG，判斷產生不耐受的食物品種，找出疾病的真正原因，從而制定限制食物計劃，採用禁食或少食、輪食不耐受食物的方法，指導人們避免食入不耐受的食物，從而控制疾病發生的源頭，阻止疾病的持續發展，繼而解除長期病患，明顯提高生活質量，提高免疫力，遠離疾病的困擾。
喜歡我，請聽晚上8:00~9:00的頭條直播，讓我們共同提高免疫力，遠離疾病的困擾！
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