05.20 柏良太空養雞場應該怎樣轉型做休閒農業?

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柏良太空養雞場應該怎樣轉型做休閒農業?

導語:休閒農業要合理高效利用園區資源,合理佈局農業種養生產,按照全產業鏈進行規劃設計,形成園區主導產業鏈體系。既要打造形成讓遊客吃住行滿意,遊購娛開心的休閒度假勝地,又要優化農業產業結構,擴大農產品的銷售,增加收入。

柏良太空養雞場應該怎樣轉型做休閒農業?

在湖南省武岡市離城區不遠的安樂鄉德江村,有座山叫梓木嶺,其最大的山峰海拔有近900米,山上辦了一家養殖企業,名為“柏良太空養雞場”。在當地很有名氣,是一位名叫楊柏良的農民投資興辦的。這座山的地形地貌特別適合養雞,山腳下栽了成片臍橙,半山腰多半為雜草,山頂是光禿禿的青色亂碎石。楊老闆的太空雞就養在半山腰以上的部分。

柏良太空養雞場應該怎樣轉型做休閒農業?

早幾年,楊老闆的太空雞賣得很火,很多電視媒體都釆訪過他,說是坐過航天神三的雞蛋孵化出的小雞長成的,當時每隻雞賣到200多元,還供不應求,中央“八項規定”出臺後,太空雞的價格降了許多,也還能賣150元一隻。楊老闆看到這幾年休閒農業十分的火爆,自己守著這座離城很近,有林有果的大山寶地,也想充分利用其有利資源辦個生態休閒農莊,以增加養雞方面日俱減少的收入。

據楊老闆介紹,他花五萬錢請了一個做園林規劃設計的團隊給做了一個規劃設計文本。雖然規劃費少,但投資就出大問題了。我是在他的規劃設計方案建設實施了一半的時候過去的。楊老闆在規劃方案落地時,總感覺有些不對,越往前走越迷糊,不知道規劃設計投資的項目怎麼賺錢?怎麼收回投資資金成本?

柏良太空養雞場應該怎樣轉型做休閒農業?

楊老闆找到我也頗費了些周折,因為他很少用微信,不瞭解我們休閒農業專家團隊。是他在省教育廳的一位遠房親戚領導介紹過來的。親戚知道湖南生物機電職業技術學院有休閒農業專業,裡面有專門研究休閒農業的專家教授,能解決他想知道的問題,要老楊請過去給他的養殖場轉型發展會診一下。

到了太空雞養殖場,老楊拿出規劃設計文本,我看到文本里面主要內容有:一個土菜餐廳、一棟麻將客房、山下果園基本沒動、半山腰草地要開墾成一片菜地。其中最不靠普的一項規劃設計投資項目是在土菜館邊上挖一座魚塘,規劃魚塘面積1000多平方米,魚塘上面有座彩虹橋,由於魚塘半山腰下有溶洞,要放止滲漏,底部需要全鋼筋水泥硬化,還要防大雨漫塘,做防洪處理,因此,一個不到兩畝的魚塘規劃設計投資資金40多萬元。我去的時候,除魚塘上的彩虹橋沒建外,老闆已投進去20多萬元了。

我看後對楊老闆說:“你的錢白花了!本來是個太空雞場、規劃設計項目卻是搞菜地、修魚塘、建麻將房。這樣的模式近乎千遍一律了,完全沒有主題、沒有特色、沒有體驗項目、沒有文化氛圍。最後,肯定沒有生意、沒有效益”。楊老闆問我怎麼辦?我給他的規劃設計擬定了以下升級改造思路。

主題定位:太空雞養殖生態農莊

圍繞農莊主題重點進行四個方面的升級改造:

一、用差異的方式充分表達主題定位

農莊有了主題定位後,就是如何對主題進行包裝了,如何圍繞主題定位來規劃設計體驗項目。讓主題概念化、精緻化、時尚化、品牌化、或趣味化,力促太空雞養殖休閒農莊與眾不同,使之被城市消費人群所認同接受。樂意來休閒觀光的園區,對其中的主題特色、趣味體驗產生感情,有來了還想來、邀請朋友再來的餘興。

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二、圍繞主題找支撐點

基於主題,找到支撐太空雞養殖農莊主題的載體,幫助主題落地。圍繞太空雞主題設計,看雞、玩雞、吃雞、賣雞,傳播太空雞知識等,創造出屬於農莊自己的特色概念的初步思路,把蘊含其中的“雞遊戲”做足。

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三、立足主題做好太空雞文化

休閒農業投資設施有磨損,硬件會折舊,唯有文化生生不息,給人留下難以磨滅的印象。拿雞文化來說,中國就有幾千年的歷史文化。如雞的象徵意義就有:古代勞動人民勤勞的形象代言;是古代勞動人民早睡早起生活習慣的領航員;是古代勞動人民的親密夥伴。從古至今給雞的褒獎:“聞雞起舞、范張雞黍、雞鳴不已、嫁雞隨雞、嫁狗隨狗”,雞融入了萬物之中,把歷史中的趣昧,文人墨客筆下的“雞文化”挖透。休閒農莊可結合養殖生產,舉辦一年一度太空雞文化節,太空雞美食節等。

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四,借力主題做出農莊的盈利模式

如果主題不能幫你賺錢,那麼很可能是農莊選錯了主題等等。要相信,一個好的主題一定能夠幫助農莊提升魅力,提高營收。臨走時,我與老楊談了一些太空雞養殖農莊盈利模式的設想:休閒農莊不管是新建還是升級改造,其規劃設計方案都要按“輕資產”思路打造,只有這樣才會有投資少,見效快的效果。

柏良太空養雞場應該怎樣轉型做休閒農業?

太空雞養殖農莊整條思路都是圍繞太空雞為主題,做深、做透、做到極致、使休閒農莊真正走向市場化;以自己的特色做到利益最大化,同時要圍繞太空雞打造農莊獨特的農產品品牌。實施生鮮產品與精粗加工項目並舉,生產的太空雞努力爭取綠色食品認證或有機食品認證。形成農莊獨特的綠色與有機農副產品體系。太空雞養殖農莊一定要以自己的特色做到利益最大化,打造出備受歡迎的品牌,成為行業典範。

後來,楊老闆提著太空雞和雞蛋來看我,說是來感謝的!才得知,他的農莊按我囑咐他的思路改造後,受到一位香港老闆的青睞,要投資與他合作,已經進入正式洽談中了。為此,作為一個休閒農業專業從業人員,能真心為農民辦點實事,看到老楊對他的“太空雞養殖主題生態農莊”的發展前景,充滿信心。甚是欣慰!

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