03.04 農村以前好多人都吃棉花籽油,它有什麼特點,為什麼現在吃的人少了?

陳宸668899


大家好,非常榮幸能和大家討論這個問題,我來自山西南部,以前農村家家戶戶都種植幾畝棉花,脫出的來棉籽都用來榨油,幾乎每家都能榨一兩百斤油,除了供自家吃外還可以把多餘的油賣了賺錢。

當時人們都吃棉籽油,也挺香的,就是把生油加熱後有點辣眼睛,顏色比其它油色深發紅,油清無雜質,除色深外和其它油區別不大。後來,大家看新聞上說食用棉籽油對人身體有害,需要經過深精加工後方可食用。

現在,銷售的棉籽油都是經過深加工而成,食用安全。目前市場上成品油品種很多,有玉米油,花生油,大豆油,芝麻油,棉籽油,菜籽油,橄欖油等,由於可選擇性很多,所以吃棉籽油的人少了。


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