小陌陌961
為什麼癌症病人越來越多
1.隨著物質生活水平的不斷提高，人們的飲食結構發生了變化，如高脂肪、高蛋白的飲食與乳癌和大腸癌的發生有關。
2.人類的平均壽命延長、而人口總數增多，患癌症病人的絕對數增加。
3.隨著工業的迅速發展，不可避免的環境汙染加重，對人群的危害加重。
4.大量使用農藥造成糧食、蔬菜、水果的汙染，以及食品添加劑的使用。
5.醫療水平提高，經濟條件改善，因病就醫的人數增加，使癌症的查出率明顯提高。
6.不良情緒和不良的生活習慣，如吸菸、嗜酒、不科學烹調及偏食所造成的營養異常、礦物質、糖、蛋白質、脂肪、纖維素缺乏和失去平衡，都能使機體免疫力下降，促使癌的發生。
癌症能預防嗎
現在公認引起人類癌症發生的因素中，85%以上是包括生活方式在內的環境因素。其中，3%的癌症與飲酒相關，30%的癌症與吸菸有關，4%的癌症與職業暴露相關（如石棉與肺癌及間皮瘤，無機砷與肺癌），3%的癌症與電離輻射（可導致皮膚癌、肺癌、白血病）相關，3%的癌症由生物致病因素導致（如人乳頭狀瘤病毒可致宮頸癌，乙肝病毒可致肝癌，幽門螺旋桿菌可致胃癌），35%的癌症與飲食和營養相關，2%至3%的癌症與遺傳因素有關。通過降低這些危險因素就能達到抑制和降低腫瘤的發生。
怎樣預防癌症
1.合理安排飲食。在每天的飲食中，植物性食物如蔬菜、水果、穀類和豆類應占三分之二以上。每天要吃5種以上果蔬，且常年堅持，才有持續防癌作用。加工食品吃的越少越好。少吃精製糖。
2.控制體重，避免過輕或過重。專家認為，肥胖也是罹患癌症的主要原因。英國權威醫學雜誌《柳葉刀》曾披露，一項在英國 524 萬人中進行的大型調查發現有10種癌症患病風險與肥胖明顯相關，包括子宮癌、膽囊癌、腎癌、宮頸癌、甲狀腺癌、白血病、肝癌、結腸癌、卵巢癌和乳腺癌。
3.堅持體育鍛煉。如果工作時的活動很少或僅有輕微活動，每天應該有約1小時的快走或類似的運動量。每星期至少要有1小時左右的出汗的劇烈活動。
4.戒菸限酒。大量研究資料證明，吸菸者的肺癌發病率顯著高於不吸菸者，還可引起口腔癌、食道癌、肝癌等。酒也儘量少飲，即使飲酒，男性一天也不應超過兩杯（100毫升），女性一天不應超過一杯。
5.儘量少吃紅肉。豬、牛、羊肉，每天不應超過 90 克。少吃紅肉，多吃蔬菜和水果可大大降低患癌症的風險。最好是以魚類和禽類替代紅肉。少吃高脂食物，特別是動物性脂肪。
6.要儘量少吃醃製食物。從食管癌的高發區域普查中發現，吃醃製食物，如鹹菜、酸菜與食管癌、胃癌的發生有直接關係，鹹菜、酸菜中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽很容易轉換為強致癌物質亞硝胺。
7.不要食用在常溫下存放時間過長、可能受真菌毒素汙染的食物。研究發現，冰箱中的空氣乾燥，食物放置兩天後，蛋白質含量就會明顯下降。蔬菜水果即使在低溫下長期貯存也可能發生腐爛變質。
8.留意食品添加劑和農藥殘留。選購食品時，一定要注意產品是否屬於正規廠家、保質期是否過期等。新鮮蔬菜和水果中可能還含有少量化學殘留物，在食用前浸泡或仔細清洗，就可以去除絕大多數殘留物。
9.不吃燒焦的食物。直接在火上燒烤的魚、肉或醃肉，燻肉只能偶爾食用。吃燒烤等同吸菸。肉在高溫下會產生一種叫苯並芘的強致癌物質是導致胃癌、食管癌的元兇。
