09.28 簡單快手還好吃，一不小心就吃撐了

這個時節的溫度，不冷不熱，實在是舒服。

心情好，連胃口也變得好，吃什麼都覺得特別香。

這不今天只是簡單做了這道雪菜麵筋炒西葫蘆，卻一不小心就給自己吃撐了~

西葫蘆口感其實很清淡，也有自己一種特有的清香，可是一旦搭配上雪菜，就是另一種味道了。

再加入炸得香香的麵筋，更讓這道菜增加了層層嚼勁，越吃越有味。

做法也是簡單到看一遍就懂，提前炸好的麵筋、雪菜、西葫蘆放一起炒熟就完了。

食材

——

西葫蘆、麵筋、雪菜

[ 做法 ]

- STEP 1 -

西葫蘆洗淨切成條

- STEP 2 -

熱鍋起油，放入薑絲煸香

- STEP 3 -

倒入雪菜翻炒一會後，放入辣椒炒勻

- STEP 4 -

放入提前炸香的麵筋條，炒勻後倒入西葫蘆條

- STEP 5 -

炒至斷生後，加入適量鮮蔬粉和醬油

- STEP 6 -

炒熟後即可出鍋

麵筋提前用油炸香一下再炒，吃起來香韌有嚼勁，口感是非常好的。

或者不用油炸，熱鍋起油先炒香一下也是可以的。

雖然是簡單的食材搭配在一起，但吃起來真的很滿足，尤其是當你胃口不佳時吃上這道菜，很香很下飯哦~