06.27 慢性腸胃炎（上吐下瀉）膳食方——黃芪薏米粥

​中醫沒有慢性腸胃炎這種疾病的名字，但是根據臨床特點，它屬於中醫慢性腹痛、慢性腹瀉的範疇。發病原因可能是脾胃虛弱、腎陽虛衰，或者肝氣乘脾、瘀阻腸絡等。不管怎樣，根本都在於脾胃，所以調治的時候也主要以調理脾胃為主。下面廖佐芹教授給大家推薦一個食療方，希望對您有所幫助！

黃芪薏米粥

黃芪可以從藥店買。大家把30克黃芪洗淨切片、100克大米、30克薏仁淘洗乾淨，把它們一起放到鍋裡，加適量水放在大火上燒開，再用小火煮40分鐘即可。可以每天吃一次，作為正餐食用。廖佐芹教授說，黃芪有補氣昇陽、益衛固表的功效，這道粥可以補元氣、止洩瀉，特別適合脾虛的慢性腸炎朋友食用。