什麼是普洱茶
普洱茶,是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱,包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。產普洱茶的植株又名野茶樹,在雲南南部和海南均有分佈自古以來即在雲南省普洱縣一帶集散,因而得名。
古時普洱茶餅常被製成南瓜形狀，作為清朝皇室的貢品運往京城
普洱茶餅
普洱茶的分類,從加工程序上,可分為直接加工為成品的生普和經過人工速成發酵後再加工而成的熟普;從形制上,又分散茶和緊壓茶兩類。
普洱茶可暖胃養氣、解油脂，有著茶中之茶的讚譽，滋味醇厚回甘具有獨特的陳香兒。
由於雲南常年適宜的氣溫及高地土壤養分富裕,故使得普洱茶的營養價值頗高,被國內及海外僑胞當作養生滋補珍品。
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