七星老農
問題：農村現在禁燒柴火煮飯的話，身為農村人的你能接受嗎？
答案：農村禁燒柴火做飯，目前，國家還沒有這個禁燒起炊的，在當今一個相當長的時期內，估計不會有全國性禁燒起炊的。在平原地區的農村不用禁止，農民早就柴改氣、柴改電了。因為，平原地區不像山區樹木柴火豐富，而平原地區起炊柴火絕大部分水稻草、麥草、玉米杆、棉花杆、黃豆杆等等，燒火起炊十分麻煩。現在，煤氣、沼氣、電力、太陽能等清潔能源豐富充足，早就自願地使用起來。平原地區用柴火起炊的爐灶都很稀少。
山區情況就種平原地區大不相同了。農家房前屋後，爛柴火成堆，自留山和責任山都成了原始森林了。這些枯死病死的樹木不充分利用，那是極端的浪費。一點點農家炊煙被莽莽的大森林綠色植物所吸收利用，不也是一種生態環保型的起炊。山區農村，由於自然條件侷限，農業發展滯後，青年農民一般都進城打工掙錢，丟下老人和孩子留守家鄉。老人年齡高了，砍柴火的活兒幹不動了，只有改為電力起炊。只有家裡有勞動力的人家使用柴火了。所以，山區農村不久的將來，隨著經濟的發展和社會的進步，柴火起炊將會自然而然地絕跡了，都柴改氣、柴改電了。到那時，山區農村的爛木材到處都是，也會成為社會的大問題。
總之，農村起炊應該依據農家實際情況，因地制宜、因家制宜、因人制宜，各投其便，不得約束和限制。
【以上是本人觀點，如有不妥，請大家在留言區處留下你寶貴的意見，並積極參與評論，特邀請大家關注三農達人旭日東昇付先，一起探討三農問題！】
鄂東三農
農村現在禁燒柴火煮飯的話，身為農村人的你能接受嗎？
我個人覺得，如果農村現在禁燒柴火煮飯的話，我們這邊的農村人不太能夠接受。因為我們這裡，家家都有土灶，用大鐵鍋蒸饅頭、蒸包子等，在做飯的同時，也能燒炕取暖。特別是秋冬季，熱乎乎的炕頭真是一種享受。
做飯所用柴火的來源
過去，農村人做飯用麥秸草、玉米秸、花生蔓以及樹枝等，將收穫後莊稼地裡的秸稈拉回家，垛起來。那時候，每家每戶的牆外都有一個麥秸垛。做飯後灶膛裡的草木灰也是一種很好的肥料呢。
後來，隨著當地果樹種植業的發展，我們當地大多數人家都有果園，種植紅富士蘋果。每年冬季剪枝，這剪下來的樹枝正好是做飯的燒柴。於是，有的人家就不再燒那些麥秸草了，樹枝比麥秸草耐燒，所以，家家戶戶牆外的麥秸草垛變成了一垛垛的蘋果樹枝。
間或做飯使用液化氣
夏天，天氣炎熱的時候，家裡如果使用柴火做飯的話，會格外熱。這一段時間，會用液化氣做飯。如今，也有年輕人習慣使用液化氣或者電器做飯，圖個省事。
如今，還沒有什麼明文規定農村不可以用柴火做飯。也許有的地區，特別是平原地帶柴火缺少，慢慢改變了以前柴火煮飯的習慣，但在蘋果種植區，柴火充足的情況下，這些蘋果枝大多還是做飯燒掉了，看來一時半會兒還是改變不了用柴火煮飯的習慣的。
建行漸遠
我是農村人，但十年沒有燒過柴火灶了，不為別的，因為沒時間。
農村的清晨，當黑暗褪去太陽光照射大地的時候，家家戶戶的上空升起裊裊炊煙，意味著新的一天又來臨了。
記得小時候，家裡燒的柴火灶，那是燒的從山上撿的茅草，我時常在灶前燒火，有一次，娘在煎雞蛋餅，由於我燒的火過大，結果燒糊了……
柴火灶源於什麼年代姑且沒必要追朔，但今天因為什麼要禁止燒柴火灶？老百姓的山上都變原始森林了，枯藤老樹不砍來當柴燒，豈不是一樣浪費。禁止柴火灶總得說出一個叫人可以接受的理由來吧？否則叫人如何接受！
燒柴火灶，才有家的感覺……
凡人de煩事
如果農村禁燒柴火煮飯，身為農村人你能接受嗎？為什兒？
這個問題要看是針對什麼年齡段的農村人，如果要是對那些年輕的農村人來說的話，他們是會接受的。一是有些年輕人怕麻煩，如果用柴火煮飯會很麻煩，至少要守在灶臺旁邊增添柴火；二是用柴火煮飯不乾淨，在燒柴火時會把廚房弄得到處都是土灰……當然要是用電或燃氣、天燃氣相比，他們願意的。現在的一些年輕人外出打工，他們習慣了城市的煮飯設備，比如用電飯鍋做米飯，只要加好米和水，一接通電，不用管到時飯就熟了，既省了麻煩、廚房裡還乾淨。
當然如果要對一些年齡大點的農村人來說，他們不能接受，特別是在北方的農村，冬天氣溫寒冷，一般家庭都有土炕，燒土炕既能取暖又能煮飯，他們那些上了年紀的人特別願意在熱乎的炕上睡覺。還有這些人平時比較節約，他們覺得燒柴火煮飯省錢，因為柴火不用去花錢買，莊稼地裡到處都有，只要自己勤快點不愁沒柴火燒，一旦不用柴火煮飯就會用電、天燃氣、液化氣等，用這些是要花錢的。對這些本來生活就不富裕，也沒有固定收入的農民們，他們是捨不得去花錢煮飯的。還有北方人一般都是吃麵食，用大鍋大灶蒸饅頭快、還能夠蒸得多，並且蒸出的饅頭比較好吃些……
家人平安147354958
問題：農村現在禁燒柴火煮飯的話，身為農村人的你能接受嗎？
對於這個問題，衛龍的回答是不能接受，況且國家現在還沒有這樣的政策，相信也不可能會出這麼個統一的規定的。
山區農村冬天很冷，家裡如果有一個熱炕來坐，確實是一種享受。如果禁止了燒柴火的話，農民家裡冰鍋冷炕的怎麼辦，老人和孩子怎麼度過這寒冷的冬天呢？
如果禁止燒柴火，對於經濟條件發達地區來說，可能沒有什麼，因為他們可能嫌麻煩，或者不衛生，不用土灶了。但是對於貧困落後山區農村來說，影響就比較大了。我們這裡主產蘋果，這幾天果農正忙著摘果袋。摘下的果袋和修剪下來大量的樹枝，不讓燒白白的浪費掉多可惜呀！
所以，衛龍認為國家不會出臺這樣的政策的，只會不斷的從各個方面進行引導和促進的，相信隨著農民生活水平的提高，慢慢會改變的，這需要一個比較漫長的過程的。但是下邊有些個別急功近利者，會不會蠻幹胡亂幹就很難說了。
以上是衛龍個人觀點，不妥之處，不喜勿噴，謝謝！
衛農老頭
可以接受吧！因為隨著農業機械化的發展，像我們這邊目前可以用的柴火來源並不多了！大多時候，我們家只有在蒸饅頭或冬天燒大鍋做飯，其他時間都是電飯鍋或者煤氣灶做飯炒菜為主的！下面就簡單聊一下，僅供參考：
目前燒火煮飯的柴火越來越少，多以冬天為主
由於農業機械化的程度越來越高，現在基本麥稈和玉米杆被直接打碎在農田裡了，但在以前人工收穫時，這是一年裡重要的柴火來源！現如今，我們家唯一的柴火就是玉米芯了！
但現在很多農戶會把收穫的玉米帶芯直接賣掉，也不願自己再脫粒再賣，導致很多農戶家裡基本沒什麼柴火可用了！由於我姨家在我們隔村，有時候沒柴火了就來我們家拉幾袋玉米芯，一般就是蒸饅頭時燒大鍋用，其他時間為了省事直接是電飯鍋或煤氣灶上做飯為主！
有時候也會去村裡村外撿一些幹樹枝葉子作為冬天燒大鍋的柴火！
燒大鍋比較麻煩，對於村裡上班的人漸漸放棄了
由於我們這邊村裡很多農民大多時間選擇去鎮上或縣城上班打工為主，種地時間越來越少了！一般上了一天的班，已經夠累了，即便晚飯就會在煤氣灶或電飯鍋上簡單做飯！另外，一些村莊裡蓋了社區樓房，更不能燒柴做飯了！
對於冬天來說，由於比較寒冷，以前沒有采暖爐等措施，就會以燒大鍋熱炕為主！現在有了採暖爐，一些村裡也有了集體供暖等措施，也使得燒大鍋的意義在下降！
因此，對於目前來說，我們這邊農村燒大鍋可有可無，有的話就會方便一些，沒有的話，也影響沒那麼大了！
以上僅供參考，歡迎大家繼續補充觀點看法，共同探討！
龍百曉生
科學興農為您解答。
科學興農老家河南，目前確實沒有聽說所謂的禁止柴火做飯的說法，關於柴火做飯這一做法可以說是已經傳承了千年，在沒有電力、煤炭、天然氣的年代，千家萬戶不都是柴火做飯嗎？而今來說空氣汙染問題日益嚴重或許說國家有相關指導文件提倡採用清潔能源，淘汰傳統爐灶，但是目前真的沒有說禁止柴火做飯的說法，並且對於我國這樣一個地大物博的國家來說，目前全面取締傳統爐灶也真的不現實。
破解環境汙染不在於取締土灶
對於我國的環境汙染確實在日益加重，而近幾年我國的環保政策也是越來越緊，而今年更是早早的下達了關於十月前重型汙染企業全部停工，外出武功的農民工反鄉的指令。不過我們也要明確一點，我國每年在爆發環境汙染之際，農村的空氣天空總是比城市要好很多的，應該說城市汙染的根源是在城市，而農村土灶的對於空氣的汙染顯然還沒有達到不宜居的地步。而要解決我國的環境問題可不是說禁止了農村燃燒土灶的問題就可以解決了。
全面取締土灶不現實
目前很多地方尤其是丘陵、山區的農民朋友，天然氣更是隻是存在於電視新聞的傳說中，並且為這些地區的朋友送天然氣的成本也過高，天然氣公司也不可能說為了那麼幾戶人家安裝天然氣管道或者說將天然氣送到他們家。
然而土灶燃燒的只是到處都可以撿到的樹枝，或者田間的稻草、玉米秸稈等最為普通的材料，而今僅僅很少的材料也就足夠做好一頓飯了。因此來說對於這些地區的農民朋友來說即便剔除，天然氣過於昂貴的因素外，也很難推廣開。
科學興農老家那邊也逐步的在推廣天然氣，而本人也多次勸告母親改用煤氣做飯即可，然而母親依舊堅持使用土灶做飯，一來土灶做飯確實相當便宜，母親傳統節儉；二來土灶火力更旺，燒出來的飯菜味道更好，比如說在蒸饅頭的時候味道區別更是明顯。
我想以上兩點不只是母親這麼考慮，對於生於農村、長於農村的眾多農民朋友來說會有著更深的感觸，那麼您對於柴火飯又是什麼看法呢？歡迎大家一起探討。
科學興農
我們農村，正宗山區，仍以林業為主，這裡的農村正逐漸人口，戶頭在減少之中，這本身是一種發展趨勢，這己經在行進中了，農村中仍存在著雙柴火灶，一灶用於來人客多時使用，一灶用於煮豬食使用，還有一灶煤氣灶形式。煤氣灶用於人少，或快速炒菜使用，這些並存著。
不過隨著發展，煮豬食的灶己經百分九十八以上廢棄了，大多不養豬了。但仍留著，為什麼沒拆去呢?農村人酒宴席還是在自家中搞的多，也少有較大的飯館，這灶留著在酒宴席時候洗一洗可於大桶飯甑蒸飯，蒸菜用，另一柴灶用作炒菜，象農村酒宴會用幾個大廚，各顯神通，以最拿手廚藝，和主人最真城心辦理，這樣就會柴灶炒好吃用柴灶，煤氣灶快的炒快菜。
如果說一刀切禁用柴火灶，拆除柴火灶，農村作酒宴時如何辦，過年過節人客多時農民怎麼辦?
其實，現在農村己經正有百分之六十以上中意於煤氣灶了，如果突然來個拆灶，心裡想前思後，肯定是反對的，就是不拆去柴火灶，農民一年中也僅有使用柴火灶不到十二月分之一個月。以後隨著走向城市集中化也用不了幾年，這柴火灶留存那裡只是一念想。
中國中庸之道己經深入人心，象身上長個小疔瘡的都以起膿了，擠一擠膿出來了，身體會自行修元，那何必非一刀切下去，將這整疔挖去呢，那好還不知何時，又更受累。柴火灶也同樣，己經有了煤氣灶人們接受的百分之六十把握，趨勢己明顯於農村人自己都少用柴火灶，不需要一刀切下去完全禁用那種蠻幹。柴火灶還是農民財產，一拆即碰私有財產歸屬這檔事，可以慢慢禁用天數，或申請應用等方法，讓其自行消失於人們記憶中，何不好呢。
老艾葉
農村現在禁止燒柴火煮飯的話，身為農村人的你沒接受嗎？
在農村使用柴火煮飯，這種現象很普遍，我家就是從小到大都是靠山上找柴火回家來進行煮菜、煮飯、燒水等等。到目前為止國家還沒有相關對於這方面的法律規定明令禁止使用柴火燒飯的，我覺得這不需要禁止，隨著經濟的發展，柴火燒飯也將會逐漸減少。
柴火飯不是童年記憶，現在我們農村老家大部分家庭還在使用著，而且用柴火煮飯做出來的飯更香模糊、更有胃口，這是用電飯鍋代替不了的。其實現在還在使用柴火煮飯的農村基本上都是距離鄉鎮比較偏遠的，或者一些孤寡老人居住的地方現在還在使用。
如果說現在就全部禁止使用柴火煮飯，那是做不到的，因為很多地區經濟發展落後，交通不便，經常缺水缺電，如果一直靠電來煮飯做菜也不現實，而且使用煤氣更是不可能了。使用柴火煮飯雖然好吃，但是比較麻煩，而且柴火需要經常上山尋找，條件好一些的，現在基本也該用電飯煲了。
鄉村波比
十里不同俗！不是所有的農村地區做飯都用柴草，如今的農村已不比過去，比如自己家30多年前就已經使用上了煤氣做飯，20多年前就開始用電做飯，即便是為了降低成本，也是使用煤炭，記憶中從未用單純的柴草做過飯！
使用柴草做飯僅限於南北方邊遠落後的山區農村，由於自然、交通、經濟等條件的制約，他們一般就地取材，靠山吃山，種田吃田，更多地用山柴、木材、秸稈等燒火做飯！現如今農村經濟條件好轉，村村通交通四通八達，加上國家封山育林、禁燒柴草政策的嚴苛，那種單純用柴草燒火做飯的地方和人家正在逐漸減少，這無疑為大氣治理、環境整治做出了犧牲和貢獻！
自己小時候限於當地農村的經濟落後，每到秋收季節，每家每戶都會去野外收刮各種作物的秸稈作為冬季取暖、做飯之需，那也就是僅限於改革開放前實行聯產承包責任制以前，等一實行聯產承包以後，各家各戶的柴草堆積如山，根本燒不完，所以就出現了後來在野外焚燒作物秸稈的狼煙現象，再後來國家禁燒作物秸稈，隨著聯合收割機的出現，有些地方的秸稈除了留夠大型牲畜的伺草之外，在秋收完成以後已基本做到了秸稈還田！
據自己所知，除部分南方邊遠地區由於傳統習俗和經濟制約等因素，單純用柴草做飯的地區已經很少很少了！
