世界上最出名的香肠出自于德国，而且在种类上是非常多的，各种口味应有尽有。但俄罗斯也有吃香肠的习惯，爱喝伏特加的俄罗斯人最喜欢吃的下酒菜就是香肠了。
关键是俄罗斯人的香肠做得太实在了，不掺一点面粉，全部用的都是猪肉。在俄罗斯的香肠生产车间，每天都会用到两三百头猪来做香肠，而工人们也是分工协作，有的人把猪肉的皮切下来，有的人把猪肉分割成小块。
切成小块的猪肉就会被去骨，然后再放到绞肉机里面绞成肉末，而这些肉末就会被转移到搅拌机里面，工人还会按照一定的比例去添加一些调味料，但是在里面一般就不会添加面粉了，因为面粉会影响香肠的口感。随后这些肉末就会被搅拌成肉泥，这样在香肠就有了天然的粘性。
接着就是把香肠都灌装好，分段扎紧，不过在这个科技发达的时代，这机器就完全能代替手工去操作了，最后这些香肠就会被放到一个干燥室里面去风干或者是去烟熏。看到这些纯肉的香肠，中国网友也不禁调侃，国内的香肠生产厂家，你们是怎么看的？
对此食城君也只能说，没有对比就没有伤害！国内很多香肠都掺了面粉，甚至有些价格低廉的香肠是一点猪肉含量都没有，而是用猪肉味香精和面粉去做成的。
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