03.03 高血脂的人能多喝牛奶嗎?

雲中酒樓


先說答案:高血脂患者當然可以喝牛奶。高血脂患者不但可以喝牛奶,還可以吃雞蛋,對於高血脂患者不能吃這,不能吃那的一些說法,絕大部分都是不靠譜的。堅持健康的飲食,適量的攝入營養,對於高血脂患者來說,飲食上,是沒有什麼食物需要完全禁絕的。

牛奶是人類很好的一種營養食材,對於補充各種維生素,蛋白質,補鈣,牛奶都是很好的食材。因此,對於各個年齡階段的人群,包括老年人,兒童,青壯年,每天適量的喝點牛奶都是很好的營養補充。

牛奶中脂肪含量高嗎?通常全脂牛奶中脂肪的含量約為3%左右,而半脫脂一般要求脂肪含量在1.5%以內,而全脫脂牛奶則脂肪含量低於0.5%。由於一般牛奶是當作飲品,因此,雖然3%的含量看起來不高,但如果飲用量大,那麼攝入的脂質也還是不少的。

但有一點需要強調,雖然過多的攝入脂質對高血脂會有不利影響,但高血脂的產生,與脂肪的攝入量關係並不大,產生高血脂的問題,主要是身體對於脂質代謝出現異常造成的,因此,對於高血脂患者完全不能吃肥肉,堅決不能吃豬油,千萬不要吃蛋黃等說法,都是不科學的,對於高脂的食品,我們不建議高血脂患者多吃,但是偶爾吃一點,控制好量,還是沒有問題的。

對於牛奶的選擇,高血脂患者可以儘量的選擇低脂或脫脂的牛奶,這樣可以儘量的減少脂質的攝入,又能補充體內的營養,對於有高血脂情況的老年人,在選擇低脂奶或脫脂奶的時候,最好添加了維生素D的脫脂奶,這樣即不會攝入太多的脂質,又有利於喝牛奶補鈣。


李藥師談健康


高血脂患者可以喝牛奶,但不能多喝。牛奶是很多家庭的必備品,不少朋友在早晨的時候都習慣喝一杯牛奶,但是作為高血脂患者是不宜多喝牛奶的,下面一起來了解下吧。

高血脂病人為什麼要喝牛奶?

牛奶,是性價比超高的補鈣劑和優質蛋白質來源。根據現代營養學研究發現,每100克的牛奶中,含有水分大約有87克,蛋白質3.3克、脂肪4克、碳水化合物5克、鈣120毫克,另外還含有鐵、維生素A、B族維生素、尼克酸、維生素C等,可以為人體提供豐富的營養。所以每天喝杯牛奶可以營養一整天哦!

對於高血脂病人,牛奶中富含的乳清酸可以影響脂肪代謝,具有限制血脂升高的作用,但是雖然牛奶好處多多,但是高血脂患者並不能肆無忌憚的喝牛奶,過猶而不及,沒有什麼東西過量是有好處的,牛奶也是。畢竟裡面還有膽固醇和脂肪,喝的太多反而影響病情恢復。

如何防治高血脂?

1、合理飲食

俗話說“病從口入”,高血脂很多時候都是吃出來的,大家要注意每一餐,從細節入手,控脂控糖。

烹調方式上,應以蒸、燉、煮、燴、滷為主,少吃煎、炸食品。最好控制每天的膽固醇攝入量在300毫克以下;少吃或不吃動物內臟、腦、蛋黃、魚子醬、蝦醬,以及螃蟹、魷魚等無鱗魚類;多吃一些蔬菜水果。

2、健康生活方式

建議每週運動次數要大於5次,每次運動多於30分鐘,多做一些有氧和力量訓練。同時還要戒菸戒酒,勞逸結合,保證充足的睡眠。保持規律健康的生活方式。


心血管健康頻道


可以的,優先選擇低脂奶

認識高血脂

高血脂也就是血液的脂肪過多,而且這種脂肪是飽和脂肪,對血管有損傷和堵塞風險。如果血脂過高就是容易出現下圖的狀況。

牛奶解析

牛奶的脂肪並不算高,選擇低脂奶即可,因為脫脂奶雖然脂肪沒有,但是脂溶性的營養也會丟失。

牛奶屬於高蛋白的食物,身體運輸脂肪需要轉脂蛋白的,轉脂蛋白的合成就是需要蛋白質這一原料。

如果缺乏蛋白質,轉脂蛋白也會缺少,從而脂肪容易堆積腹部,造成脂肪肝風險的增加。

所以喝牛奶其實是好的

高血脂應該休息的飲食

1.控制總熱量的攝入

2.適量的蛋白和碳水

3.限制脂肪的飲食

4.充足的維生素,礦物質,和纖維素飲食。也就是多吃蔬菜。

5.飲食清淡。不喝酒,少熬夜。



適量運動也可以


口乞健康


《中國居民膳食指南》當中對於喝奶的建議是每天300克,對比看一下,澳大利亞膳食指南當中每日飲奶量的建議是750克,如此看來我們的300克其實不高,那為什麼給出這樣一個數字呢,是基於我國國情,我國居民的日平均飲奶量還不足100克,美國的平均飲奶量每天大概是1升,我們連美國和澳大利亞的零頭都不到,如果我們也定750克,那這個建議就是空談,根本無用。

所以,我們每天可以多喝一些牛奶嗎?答案是當然沒有問題!


高血脂患者每天多喝牛奶當然也沒有問題,唯一需要注意的是,高血脂患者更建議喝脫脂牛奶,因為每100克的牛奶當中含有大概4克左右的脂肪,而且大部分是飽和脂肪,假如每天喝500克的牛奶,差不多要攝入20克純脂肪,這對高血脂人群來說這個的確不利。但是脫脂牛奶中的脂肪基本都被去掉了,那就沒有這個方面的顧慮了,多喝一點也不要緊。

作者:劉松麗,國家二級公共營養師,中國老年保健協會膳食指導專業委員會委員,大連市營養學會理事,大連職業技術學院營養專業特聘講師。 首創《習慣減肥法》,幫助上萬人改變飲食習慣,養成健康減肥好習慣。

營養師劉松麗


可以喝牛奶,不用擔心。

血脂高主要通過調節飲食結構來改善,儘量不要吃或少吃富含膽固醇高的食物,如動物內臟、大腦、骨髓、魚、貝類、魷魚、鰻魚等。要吃多纖維蔬菜、瓜果,它們含有大量的植物甾醇可以抑制膽固醇的吸收,起到抗動脈硬化的作用。

建議:適量或少量的飲酒也可以降低膽固醇、45毫升白酒或90毫升乾紅或188毫升啤酒。對於已有高脂血症的患者,一方面要控制飲食,另一方面要慢跑等適度運動,通過運動,脂肪中的脂酶活性增加,血脂相應降低,有的患者血脂正常,但有高血壓、糖尿病、冠心病,這也要控制飲食、積極運動並在醫生指導下配合藥物治療。


平安好醫生官方號


高血脂的患者一天喝500毫升的牛奶是完全沒有問題的,如果可以選擇的話,可考慮優先選擇脫脂奶。

在日常生活中,高血脂症患者應該注意如下問題:

1.適量控制飲食中富含膽固醇的食品。血膽固醇是血脂的主要組分之一,飲食佔約20%的影響因素。

我國的營養學會相關指南指出,每天的膽固醇攝入量應低於300毫克,基本上相當於一隻雞蛋黃所含的膽固醇量。所以,一天食用一隻雞蛋即可滿足日常需要,如果已食用雞蛋,則不應該再攝取其他富含膽固醇的食物,如動物內臟,蟹黃等。

2.控制飽和脂肪酸食品的攝入量。如果攝入大量富含飽和脂肪酸的食品容易增加血脂水平,如肥肉,動物油等。營養指南推薦,應將飽和脂肪酸食品的供能佔比低於10%。

3.相對增加富含不飽和脂肪酸食品的攝入量。在飲食中相對提高富含不飽和脂肪酸食品的攝入,來代替飽和脂肪酸,常用的油類品種有亞麻籽油,橄欖油,菜籽油等。

4.經常食用大量的新鮮蔬菜和水果。新鮮的蔬菜和水果當中含有豐富的膳食纖維和維生素,礦物質等營養元素,這些營養元素有助於幫助降低血脂。目前建議每天攝入蔬菜至少500克,水果至少250克。

總而言之,在管理血脂方面,合理的膳食結構是最為重要的環節之一。然後,一定要配合適量體育運動,控制體重,才能發揮最佳的效果。


惠大夫在江湖


高血脂人群每日液態奶(全脂牛奶)攝入量最好不超過《中國居民膳食指南(2016)》推薦的300g。牛奶富含鈣和乳清蛋白,這兩者其實有益於維持正常的血脂水平,高血脂人群如果想多喝牛奶,最好選擇脫脂或低脂牛奶。

對於單純性甘油三酯增高,飲食控制的首要原則是限制熱量攝入,先減肥,甘油三酯可隨體重減輕而降低。一天中脂肪佔總熱能的比例應小於30%。如果你的標準體重*(不是實際體重)為50kg,一天攝入總熱量大約為1500kcal(按29.9kcal/kg體重計),那麼脂肪攝入量不可超過50g,牛奶提供脂肪佔總脂肪的比例以15%-20%為宜,即10g(20%計)。每100g天然牛奶含脂肪3.2g,因此,每天不超過300g牛奶,是比較科學的——無論你的標準體重高於還是低於50kg(一般都是高於這個數)。

如果是單純性高膽固醇血癥,飲食上應該限制膽固醇與飽和脂肪的攝入,而且後者影響比前者更大。如果是膽固醇及甘油三酯都高,飲食上既要限制熱能,又要限制脂肪攝入,尤其是高飽和脂肪和高膽固醇食物,脂肪控制在總熱能的25%左右,那麼攝入的全脂牛奶量應該比300g更少。

所以,高血脂人群要想喝牛奶,最好選擇低脂或脫脂牛奶,即使是脫脂牛奶,每天攝入量也最好不超過500g(脫脂牛奶也是有能量的,500g的能量大約為190kcal,大約相當於1.2碗飯)。

最後,高血脂人群最主要的限制過量的精製碳水化合物(精白米麵、糕點、糖果、甜飲料)和高飽和脂肪食物(冰激凌、紅肉、蛋糕等),牛奶真不是最重要的一環。


*如何計算標準體重?

根據世界衛生組織推薦的計算方法,

男性標準體重計算方法為(身高cm-80)×70﹪

女性標準體重計算方法為(身高cm-70)×60﹪


康品君


首先要說的是,牛奶與高血脂沒有直接的關係,其次適量喝牛奶還能起到調節血脂,幫助高血脂的人降血脂的作用。那麼,為什麼很多人對血脂高了能不能喝牛奶產生疑問呢?

這因為不少人把引起高血脂的原因歸結到吃了什麼東西上,事實上這一個大大的誤區,要知道人體血脂的主要來源並非是食物,而是由自身的肝臟來合成,血脂的來源中20%從食物獲得,80%是自己的身體合成的。

比如說甘油三酯,是血脂中最容易升高的一項指標,體檢中至少有一半的人會發現甘油三酯升高,可是食物中並不直接含有甘油三酯,它是從哪來的呢?它是肝臟將食物中的脂肪酸與葡萄糖分解成的甘油,經一系列生化反應而生成的。

所以,它與吃了多少含有脂肪酸的脂類食物,以及能分解成葡萄的食物有一定的關係,但更重要的還是與肝臟的合成功能是否正常有關。而肝臟的這種合成功能是否會發生障礙,是機體的代謝功能正常與否所決定的。

影響機體代謝功能因素有很多,比如三餐營養搭配不合理、久坐不動缺乏運動,或者患有糖尿病、高血壓等基礎性疾病等,都會使各個組織器官不能正常發揮功能而引起全身代謝的紊亂,從而導致血脂的升高。

實際上牛奶是一種營養豐富且各種營養素配比很科學的一種食物,也是它能作為哺育下一代主要食物的主要原因。也正是有這樣的特點,在一天的飲食中喝適量的牛奶,可以很好地調節各種營養素的平衡,對調節血脂能起到一定的幫助作用。所以,血脂高的人不僅能喝牛奶,還能起到降血脂的作用,對預防心腦血管病都是有好處的。

最新的一項權威國際性研究報告公佈了這樣一個事實:對包括我國在內的21個國家、涉及13萬人的研究顯示,每天喝250克牛奶或酸奶的人,全因死亡的風險下降了17%,心血管死亡風險下降了22%,而心腦血管病的發生與高血脂密切相關。

因此,本來喝牛奶與高血脂就沒有直接關係,又有了這樣的數據支持,想把血脂降下來,還是從影響全身代謝的因素上找找原因吧,對牛奶的態度應當是問問自己:今天喝牛奶了嗎?

【希望此回答能幫到您,歡迎點擊關注並留言,一起學習交流更多健康知識】


天天聽健康


高血脂的人能喝牛奶,但具體喝什麼樣的牛奶,喝多少更適合,我們今天來分析一下。

不管是高甘油三酯血癥,還是高膽固醇血癥,控制體重,限制飽和脂肪喝膽固醇攝入都是很重要的。而牛奶營養價值雖然很高,是身體優質蛋白和鈣的最主要食物來源之一,但畢竟也是含熱量的,也是含不少脂肪(包括飽和脂肪)的,喝多了同樣對血脂控制不利。

按照膳食指南的建議,普通成人每天應該喝300克左右的牛奶,每天300克牛奶,加上其他食物中的鈣和蛋白質,就可以滿足普通成人身體需求,而300克牛奶的熱量是162千卡。

你問能否“多喝”,一般是指比推薦量多,假如每天喝到500克的話,牛奶提供的熱量就是270千卡,比推薦量的牛奶就多攝入了100千卡+的熱量,脂肪也多了不少,如果再像歐美很多國家一樣幾乎把牛奶當水喝,每天喝1000克左右,那熱量就是540千卡,要知道普通成人每天一天所需熱量才2000千卡,只通過牛奶,就攝入了1/4以上的熱量,如果不很刻意減少其他食物攝入,脂肪喝熱量攝入大概率就是超標的。

而且目前的研究看,雖然牛奶本身營養價值很高,但如果每天攝入750毫升以上,可能會增加前列腺癌的風險。因此,一般建議,普通成人每天就喝300g~500克的牛奶即可,尤其不建議800毫升。

對於高血脂的人群,更要注意,建議同樣每天300g左右的牛奶即可,即使很愛喝奶,也不建議超過700毫升,為了減少熱量和脂肪的攝入,建議首選低脂或者脫脂奶。詳細的建議一般是如果你每天連300克都喝不夠,那建議喝普通全脂奶即可。如果每天喝300~500克的牛奶,建議低脂或者脫脂奶。如果每天500克以上,建議喝脫脂奶。


營養科普趙之德


高血脂的朋友能喝牛奶,不過最好適當喝,多喝牛奶也不推薦。

對於高血脂的朋友來說,嚴重的患者需要限制每日攝入的脂肪、膽固醇,而牛奶中也是含有脂肪、膽固醇成分的,因此過量喝牛奶肯定對於高血脂患者來說也是不好的。

牛奶是我們生活中最熟悉的食物之一,很多人早餐時候都會喝一杯牛奶。中國居民膳食指南也推薦每人每天攝入奶製品300g,而牛奶是性價比較高的奶製品。牛奶中的營養成分較為全面,有多種脂溶性維生素成分、富含優質動物蛋白,吸收率較高,另外牛奶能夠提供豐富的鈣質,平均100g奶製品含有200mg鈣質,每天喝一杯牛奶就能夠提供一天所需要的大部分鈣質。其中的氨基酸、乳糖、維生素D成分等還有助於促進鈣質和蛋白質的吸收。牛奶中的乳糖成分能夠緩慢釋放能量,消化起來比較困難,所以能夠增加飽腹感,是兩餐之間加餐的不錯選擇。牛奶中雖然含有脂肪、膽固醇,但對於高血脂患者來說,每天300g的奶製品也是可以接受的。

很多高血脂患者認為不能喝牛奶,其中有高脂肪和膽固醇,其實牛奶中的脂肪、膽固醇含量不算太高,而且體內總膽固醇和脂肪的合成具體還要看肝臟功能決定,一些朋友內源性合成的膽固醇較高,而內源性膽固醇佔總膽固醇80%,所以和外界食物的攝入其實關係較小;甘油三酯也不僅僅是由於脂肪高造成,例如甜食中過量的葡萄糖,也是有可能合成大量脂肪的,相比起牛奶中那點脂肪,多吃一塊巧克力、蛋糕、冰激凌可能才會有更嚴重的後果。


分享到:


相關文章: