為什麼要應酬

很多人對應酬很反感。一提起應酬，首先就是喝酒，然後就是灰色地帶、潛規則、py交易這些不堪入目的東西。

大部分職場人，哪怕酒量很好，對應酬也是比較抗拒的。

可是，在國內的環境下，酒桌應酬又是一件在職場上很難避開的事情。

國企央企自不必說，民企中的應酬也是必不可少，甚至在現如今的外企，應酬也逐漸變成了談業務的標配。

應酬往往是為了建立合作關係，在很多企業中，大部分業務都是在酒桌上談完的。

應酬主要有四種類型：公司內部，客戶，供應商，以及社交。

公司內部的應酬總體來說比較隨意，因為都是自己人。

常見的一種是內部聯誼/慶祝，這類飯局一般是為了慶祝項目成功、贏得大單或者員工升職，比較輕鬆愉快。

另一種是內部合作，一般發生在兩個不熟悉的內部之間，目的是讓雙方熟悉，後續更好地開展合作。

和客戶的應酬則要嚴肅得多。一來是因為你代表的是公司的形象，二來是因為確實有求於客戶，這種飯局也是希望可以和客戶建立起合作關係。

相比之下，和供應商的應酬則要輕鬆得多，因為你作為供應商的客戶，在飯桌上是地位更高的，只要不過於出格，都是可以接受的。

最後一種，是社交應酬，有時是以公司身份出席，而有的是以個人身份。

這樣的場合一般大家沒有特別明確的目的，也就是互相認識，資源互換，所以總體也是比較輕鬆。當然，如果你是想通過飯局認識某一個潛在客戶，那就另當別論。

無論如何，如果領導出去應酬帶上你，那說明在老闆心裡，你是有一定地位的，最起碼對你印象還可以。

這是一個絕佳的表現機會，這也是工作的一部分，值得認真對待。

應酬的開端

應酬的開端，既不是上菜，也不是第一輪喝酒，而是排座位。

相信很多職場新人一定看過好多關於落座的規矩，什麼主座賓座次座陪座等等。其實沒那麼複雜，各地都有各地的規矩，不會有人記得住那麼多。

只要記住：①正對門的主座，②主座正對面的座位（門口的末座），③主座左右兩邊的兩個座——這四個座位不能隨便坐。

主座可想而知，都是地位最高的人坐。末座因為在門口，所以得是老闆身邊最能來事、最乖巧的心腹坐。

主座旁邊的兩個，一般都是

主坐的二把手，以及另一方的頭頭坐。

除了這四個座位，其他的要是老闆們指定那就聽老闆的，如果沒說，那就可以隨意坐。

走完排座位這一關，就是正式開席了。

首先主客依次唱詞祝酒，這時候跟著舉杯就行。

前三輪熱完身，開始進入半自由發揮階段。大家由於不熟悉，總體比較矜持，仍然是領導們帶節奏為主。

在這個節點，你需要做的，就是尋找空檔，從對方位置最高的開始，到最低的，依次敬一遍酒。

其中和對方一把手和二把手敬酒，得注意一下祝酒辭，此時大家還沒喝嗨，面子上還是得粉飾一番。特別是不要提工作上的事，還沒到那個時間。應該說一些無關痛癢的類似“久仰”“請多指教”這類，言簡意賅。

至於對方的其他人，簡單點就行，比如“X經理/總，來來來我敬你一杯”。這個階段，大家面子還沒抹開，一般敬酒都不會拒絕。

還有，就是萬萬不能搶了你上峰的風頭，特別忌諱話多，敬酒的時候怕不妥，加上一句“我代表X總敬您”，總不會錯的。

酒到深處

就這麼觥籌交錯大概半到一個小時，菜也吃得差不多了，氣氛就會逐漸曖昧起來。

最明顯的標誌就是，大家說話聲音慢慢變大了，開始說一些葷段子，八卦之類了，舉杯頻率開始變高了。

如果說之前都在相互試探，那現在就要捉對廝殺了。

你的行動，一定要緊跟領導步伐，你一定要保持和領導的一致。如果領導戰意正酣，那你就得搖旗吶喊，衝鋒陷陣；如果領導略顯疲態，那你就得捨命保帥，鳴金收兵；說到底你得看清形勢，還要會分析形勢。

特別需要注意，領導一般會在這個時間點提起工作。要抓緊領導的口風，順著領導的思路去和對方談業務。

如果是有求於對方，那就給對方從上到下帶帶高帽子、套近乎，趁著酒酣之時讓對方拍胸脯，並根據我方的情況、領導的接受程度適當答應對方的要求。如果對方繞彎子、打哈哈，既不能逼迫太緊，也不能被對方繞開，還是要想方設法繞回來。

相反，如果是對方有求於我方，這時候就是談條件、提要求的時候了。

總之，時刻需要牢記在心中的，是誰在高位誰在低位，或者說，是我方有求於人還是對方有求於我——這決定了你在酒桌上的姿態。

還有需要注意的，就是不要隨便聊個人私事，也不要隨意評論人或公司，喝酒到這個階段是最容易禍從口出的時候。如果別人談起，聽就好了，問你怎麼看，隨便打哈哈，千萬不能輕易表達立場。

等到業務聊完，如果還有餘力，那就給領導擋擋酒，如果不勝酒力，低調點，別拉仇恨，更不要酒後失言。

現在很少有那種你死我活的酒局了，大家場面上多少會照顧面子不會太過分，所以也沒必要多害怕。

總之記住這麼幾點：

1. 管好嘴巴，避免說不合時宜的話；

2. 不要當出頭鳥；

3. 不要把平時和同事的恩怨帶上酒桌，上了桌哪怕平時再不對付，這時你們也是一條戰線，分清主要矛盾次要矛盾；

4. 時刻緊跟領導步調。

需要注意的點

1. 酒量不好，怎麼辦？

酒量不好，或者酒精過敏，可以選擇不喝，身體第一。

如果確定不喝酒，那就一定要咬死不能喝，不能鬆口，一旦某一次鬆口了，就破功了。

此外，如果不喝酒，領導一定會減少帶你去應酬的次數，就相應減少了表現與溝通的機會。

在外企、互聯網等應酬沒有那麼多的環境中，不喝酒總體來說影響不大，即使喝了酒，作用也比較有限。

而在政府機關、事業單位、國企、私企以及本土化的外企中，不喝酒、不參加應酬就會對未來的發展產生一定影響了。

但無論如何，身體永遠是第一位的，一定要權衡好。

2. 如何保護自己？

首先要知道自己的量，要留餘量，能喝一斤永遠只喝八兩，別逞能，喝壞了難受的是自己。

喝酒前，去藥店買一瓶維生素C一瓶複合維生素B，喝之前分別吃兩片。還可以多吃點肉，特別是肥肉；多喝點牛奶、酸奶等，解酒護胃。

喝酒的同時，喝大量的水或者飲料，一方面減緩酒精吸收的速度，另一方面補充水分，加速酒精分解，而且可以緩解第二天的頭疼。

如果有條件，點一盤生白蘿蔔片，沒事嚼兩片，對解酒有奇效。

還有就是，吐了以後不要立馬喝酒，應該喝點熱湯、熱水，吃點東西，保護食道與胃粘膜。

3. 女生要不要喝酒？

我在職場中見識過很多喝酒的女生。

有些女生確實能喝，半斤白酒下肚面不改色，對於這類女生，唯一的建議就是不要過量。

但大部分情況下，女生其實沒那麼能喝，一瓶啤酒可能就開始頭暈。我的建議是，女生能不喝酒就別喝。

一些女生面子薄，經不住勸，一不小心就喝多。這裡一定要記住，職場上沒有人可以保護你，除了你自己。你永遠不知道別人打的是什麼主意。

作為男生，在酒桌上也要注意保護女同事，無論是平級還是下屬（女老闆就不需要了，能上酒桌的女老闆都不是省油的燈），能幫忙擋酒就儘量擋。

當然了，有一些女生想趟渾水走捷徑，想通過這種方式給職場帶來一些助力。這種做法實際上比較幼稚。通過這種方式得到的，往往並不長久，付出的代價也往往遠超預期。身邊的、聽朋友提起的有不少例子，就不展開了。

說來說去，喝酒應酬這事，充滿了無奈。

工作也一樣，你會厭倦，你會鬧心，但你還是得去面對。