06.12 黃精酒的做法 黃精酒配方

黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精，姜形黃精的原植物多花黃精，雞頭黃精的原植物為黃精，大黃精又名碟形黃精的原植物為滇黃精。今天小編跟大家分享的內容就是黃精酒的做法，黃精酒配方。

黃精酒配方

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黃精、蒼朮各2000克，構杞根2500克，松葉4500克，天門冬1500克，大仁、懷山藥、牛乳各適量。

黃精酒的做法

1、將黃精、枸杞子、天冬、側柏葉、蒼朮水煎至5000克左右，待冷備用。

2、將糯米淘洗乾淨，蒸煮後瀝半乾，倒入淨缸中，待冷倒入藥汁缸中，加入酒麴攪勻，加蓋密封，置於保溫處。 3、隔日搖動數次，21日後開封，去渣，過濾儲瓶。

黃精酒功效與作用

黃精具有補氣養陰，健脾，潤肺，益腎功效，黃精用於脾胃虛弱，體倦乏力，口乾食少，肺虛燥咳，精血不足，內熱消渴等症。對於糖尿病很有療效。黃精酒，中藥方劑，方出《聖惠》卷九十五，用於延年補養，發白再黑，齒落更生。