陶海亮
咖啡是採用經過烘焙過的咖啡豆製作沖泡出來的飲料。 對身體健康有一些正面和負面的影響，但一般而言認為咖啡是一種健康的飲料，其對健康的正面影響有：
1、咖啡可以緩解疲勞，提神醒腦。是因為咖啡含有一種叫做咖啡因的興奮劑，咖啡因實際上是世界上最常用的精神活性物質，喝咖啡後，咖啡因會被吸收到血液中。在大腦中，咖啡因阻斷一種叫做腺苷的抑制性神經遞質，這時其他的神經遞質如去甲腎上腺素和多巴胺實際上會增加，從而導致神經元的活動增強，提升記憶、情緒、警覺、能量水平、反應時間和一般認知功能。
2、咖啡能幫助你燃燒脂肪。一些研究表明，咖啡因可以提高3～11%的代謝率，顯著增加脂肪的燃燒，不過如果長期飲用咖啡這種作用會減弱。
3、提高身體機能。咖啡因能顯著改善身體機能。咖啡因刺激神經系統，使它向脂肪細胞發出信號來分解體內脂肪，增加血液中的腎上腺素水平。因此，在你去健身房前半小時喝杯咖啡是有幫助的。
4、咖啡含一些必須的營養素。咖啡豆中的許多營養成分確實對於身體有利。一杯咖啡包含核黃素（維生素B2、泛酸（維生素B5）、錳、鉀、鎂和煙酸。
5、咖啡可以降低患II型糖尿病的風險。2型糖尿病是一個巨大的健康問題，目前困擾全球約3億人。研究表明，常喝咖啡患二型糖尿病風險降低，根據一項對457922個人進行的18項研究的數據進行的大規模回顧，每天喝一杯咖啡會降低患2型糖尿病風險的7%。不過當然不是加很多糖和奶的咖啡。
6、減少老年痴呆發生概率。阿爾茨海默病是最常見的神經退行性疾病，也是世界範圍內痴呆的主要病因。這種病通常影響65歲以上的人，並且難以治療。喝咖啡可能會預防老年痴呆。一些研究表明喝咖啡的人患阿爾茨海默病的風險降低了65%。
7、咖啡因可以降低帕金森的患病風險。帕金森氏病是僅次於阿爾茨海默病的第二常見神經變性疾病。它是由大腦中多巴胺產生神經元死亡引起的。與阿爾茨海默氏症一樣，目前還沒有已知的治療方法，這就使得預防措施更加重要。研究表明，喝咖啡的人患帕金森病的風險降低32-60 %，不過喝無咖啡因的咖啡的人沒有這種預防的效果。
8、咖啡對肝臟有保護作用。肝臟在人體內發揮著數百種重要的功能。幾種常見的疾病主要影響肝臟，包括肝炎、脂肪肝和其他疾病。這些疾病中的許多可以導致肝硬化，肝臟纖維化。研究結果證明咖啡可以預防肝硬化。
9、咖啡可以對抗抑鬱，讓你感到快樂。抑鬱症是一種嚴重的精神障礙，導致生活質量明顯下降。這是非常普遍的，目前美國大約有4.1%的人符合臨床抑鬱症的標準。在2011出版的哈佛大學的一項研究中，每天喝4杯以上的女性患抑鬱症的幾率要低20%，另一項對208424個人的研究發現，每天喝4杯以上咖啡的人自殺的可能性要小53%。不過4杯咖啡，對於中國人來說似乎很難，還是讓外國人這麼喝去吧。
10、喝咖啡的人患某些癌症的風險較低。研究認為咖啡似乎可以預防兩種癌症：肝癌與結直腸癌。研究表明喝咖啡的人患肝癌的風險降低了40%。另一項對489706個人的研究發現，每天喝4-5杯咖啡的人患結直腸癌的幾率要低15%。
另外咖啡中含有一些抗氧化劑，非常適合西方的飲食習慣。但對於中國人吃中餐的習慣來說，咖啡不完全適合，以上的研究結果也基本上是在西方飲食習慣上的結論，如果搭配中餐，有一些結果不一定適用。另外，咖啡也有一些副作用，並不是所有的人都適合。比如，咖啡可能引起焦慮，的確會引起輕度的血壓升高，對年輕人的心臟有影響；可能增加痛風的發作，增加女性乳腺組織囊性疾病。一項研究表明，常喝咖啡的婦女增加了1.5倍乳腺囊性疾病的概率。另外研究認為咖啡因會導致女性尿失禁。阿拉巴馬大學的一項研究表明，攝入大量咖啡因的女性患尿失禁的幾率要高出70%。另外咖啡還可以導致胃部不適，失眠和頭痛，這些都是人們所熟知的。而且研究還表明懷孕前幾天每天至少喝兩杯含咖啡因的飲料會增加流產的風險。還有雖然咖啡可能減少正常人二型糖尿病的發生，但對於糖尿病病人來說卻沒有好處。還有咖啡可以抑制皮膚膠原蛋白的產生，對皮膚不好，一些人對咖啡過敏，會導致皮疹等。
所以綜合以上，對於中國人來說，如果有喝咖啡的習慣，喝咖啡是有一些潛在的好處，但如果本身沒有喝咖啡的習慣，大可不必喝。對於有糖尿病、心臟病的病人，喝咖啡需要慎重。
泌尿腫瘤外科鮮醫生
總的結論是，長期喝咖啡對身體利大於弊，但不要為了健康而去喝咖啡。
一、咖啡的主要成分
咖啡是用咖啡豆製作出來的飲料，咖啡和茶同為世界流行的主要飲品。咖啡的主要成分是咖啡因，其他成分見表。
咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，具有興奮中樞神經系統、興奮心血管系統、刺激胃酸分泌和利尿等作用，適量喝咖啡可以提振精神、增進思考、增強記憶、緩解疲勞，並有助消化和利尿的作用，但過量飲用就會對中樞神經系統和心血管系統等造成危害。
人對咖啡因最大的承受量是10~20克，相當於100杯的星巴克大杯咖啡。一般的人都不會這麼喝，除非找死的人。
二、長期喝咖啡對身體有什麼影響
英國南安普頓大學對以往201項研究的薈萃分析發現，適量飲用咖啡對健康的利大於弊，有助於減小心血管疾病、癌症、非酒精性脂肪肝、肝硬化的患病風險，還能減小死亡風險。
具體數據為：每天3杯咖啡能降低19%的冠心病風險，降低30%中風死亡風險；降低18%癌症風險；疾病風險下降最大的是肝硬化，只要喝咖啡，不管多少，都能降低39%肝硬化風險。
但是，長期喝咖啡也會帶來一些健康風險。
咖啡可以增加鈣的排洩，長期喝咖啡可以導致骨質疏鬆，尤其對女性的影響更加明顯。英國國家醫療服務體系（NHS）建議孕婦每天不要攝入超過200毫克的咖啡因，否則會增加流產的風險。200毫克咖啡因，相當於2個馬克杯的咖啡。
此外，許多人喝咖啡時往往加入大量的糖和牛奶，並搭配高脂零食，這對糖尿病人和肥胖者來說是非常不利的。
為此，健康機構推薦，普通人群每天咖啡因的攝入量應控制在400毫克以內，而且最好不加糖和過多的牛奶或奶油，也不要搭配高脂零食。
我們看看一杯飲料中究竟有多少咖啡因：一杯過濾咖啡含有140毫克；一杯速溶咖啡含有100毫克；一杯茶含75毫克；一罐可樂含40毫克。
三、結論及建議
長期喝咖啡和降低疾病風險有相關性，但並不是明確的試驗結論，而且也不能確定咖啡是如何對健康產生積極影響的。要探索咖啡對健康的明確益處，還需要嚴格的臨床試驗。
咖啡從來不是膳食指南中的必備營養物質，而且每個人對咖啡的反應並不完全一樣。如果你已經習慣飲用咖啡，並在健康劑量範圍之內，那你繼續飲用；如果你不習慣飲用咖啡，不用為此改變習慣。千萬不要為了健康的原因開始喝咖啡。
李青大夫
身邊不少朋友喜歡喝咖啡，每天少則一杯，多則三杯，已經成了生活中離不開的飲品。但是，很多人卻不知道隱藏在咖啡裡的熱量究竟是多少，而還有很多人甚至認為咖啡可以幫助減肥，那麼真的是這樣嗎？ 
大家都知道，卡路里攝入過高很容易引起肥胖。一個正常女性一天攝入的卡路里應低於2000卡，男性低於2500卡。那麼一杯咖啡的熱量是多少呢？其實，什麼都不加的黑咖啡本身的熱量極低，200g的咖啡熱量只有5卡，而且咖啡本身可以促進人體新陳代謝，加速脂肪細胞的分解運動，從而達到減肥瘦身的效果。 
但是，很多人喝不慣咖啡的苦澀味道，為了增加口感，他們往往添加不少糖和奶，這就大大增加了咖啡的熱量，甚至一杯的熱量高達幾百卡路里，相當於一天熱量的三分之一到四分之一，不但達不到減肥的效果，甚至還會越喝越胖。所以，如果想要減肥，喝不加任何糖和奶的黑咖啡效果最好！但是，喝咖啡一定注意不要過量，否則容易引起神經興奮甚至失眠。
那麼，大家喜歡喝什麼品牌的咖啡呢？不妨在下方留言，互相交流。如果覺得我的文章還不錯，歡迎關注和點贊哦！
若蘭美麗健康說
喝咖啡有助於預防二型糖尿病，長期堅持飲用咖啡還可顯著降低人體患心臟類疾病概率。
促進新陳代謝。活絡消化器官，
消除疲勞，開胃促食
搬磚的折耳根
個人觀點，不喜勿噴！
1，提神醒腦，這個大家都知道了，咖啡含有咖啡因，可以讓人興奮起來
2，減肥，這個是記得以前有文章寫的
3，喝多了胃疼
爬坑帶你飛
提神咖啡中含有咖啡因，有刺激中樞神經、促進肝糖原分解、升高商^糖的功能。適量飲用可使人暫時精力旺盛、思維敏捷。
抗輻射咖啡有強心和提高人體基礎代謝的作用，可以緩解腦血管痙攣和氣管平滑肌的痙攣。適量飲用咖啡可減輕光波、電磁波等帶來的輻射傷害。
鄭州歐米奇西點培訓
現在各種飲料種類層出不窮 ，但是咖啡可是世界三大飲料之一，具有緩解疲勞，提神醒腦、抗氧化、美容等功效，是非常健康的飲品，所以我每天都會喝luckin coffee小藍杯咖啡，不僅味道好，而且還健康
陽光燦爛的給日子
咖啡的作用太多了啊，能夠減肥，助消化，美容，防癌等等。科學證實長期喝咖啡對身體有許多好處，是世界三大健康飲品之一，所以我幾乎每天都要喝luckin coffee的小藍杯，本身味道也是一流。
