夏季來了，天氣炎熱，在飲食上尤其需要清熱防暑，這時候水分大營養還豐富的各式瓜果便成了夏日餐桌首選。都知道苦瓜清熱解毒，然而苦瓜有苦味，一般的孩子真不愛吃，如果不能吃苦味，大可不必硬著頭皮吃苦瓜。有一種清甜的瓜，叫做冬瓜，它口感香甜軟糯，清熱解暑功效更勝苦瓜一籌，沒有孩子不愛吃。冬瓜還物美價廉，2元錢就能買一大塊，回來蒸煮炒燉，怎麼吃都好吃。
冬瓜低脂低熱量，還有消水腫助消化的功效，女人們尤其要多吃，在整天喊著減肥的夏天，常吃冬瓜肯定沒錯！今天小編給大家分享的這個冬瓜的做法，香糯軟滑多汁，吃起來口感媲美紅燒肉，舌頭一碾就爛。最重要的是多吃也不會長肉，2元錢做一盤隨心吃，我家裡人都十分喜愛這種做法，夏天來了，隔天必須做一次，端上桌就吃個精光。
【燒冬瓜】冬瓜700克，醬油15克，鹽1克，胡椒粉1克，蒜末2克，溫水小半碗。
【製作步驟】
1，冬瓜去皮去瓢，其實吃冬瓜皮大有好吃，它的清熱解暑利尿特別好，但是孩子不喜歡，所以就去了皮。
2，冬瓜切成1釐米大小的塊兒，這樣的大小容易熟也不會變爛，孩子吃起來特方便。
3，熱鍋，鍋內倒入適量的油，爆香蒜末。
4，倒入冬瓜塊兒，不斷翻炒。
5，加入小半碗溫水煮沸再小火燉煮到微微透明，這一步可以讓冬瓜口感變得很軟糯。
6，最後調入醬油和鹽拌勻就能出鍋，真的很香哦。
一盤香軟糯口的燒冬瓜就出鍋，孩子說這個湯汁他要用來拌飯，還吃了2碗，看來真是開胃極了呢，看到孩子這樣愛吃，做媽媽的真是欣慰，您要是學會了，也給孩子多做做，這個瓜，夏天吃真是最舒坦了！如果您有冬瓜更多的吃法，歡迎留言和饞貓交流哦~
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