韭菜對於很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔心吃後肚子不舒服。 烹飪方法： 1、先把韭菜擇好，洗淨，控幹水份後，把韭菜葉切碎丁。
2、韭菜根切成2釐米長的段，鍋上放油，將韭菜根炒熟備用，炒時放鹽和十三香。
3、把適量麵粉、切好的韭菜葉碎丁、雞蛋1顆混合放入容器中，攪拌均勻，和成軟硬適中的麵糰。
4、把麵糰蓋住醒10分鐘，開始擀成面片，最後切成菱形或自己喜歡的形狀。 5、鍋中注水，燒開下入韭菜懶餃子，煮熟出鍋盛入碗中，加入炒好的韭菜根拌勻即可。
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韭菜對於很多人來說，都是讓人歡喜讓人憂的食物。喜歡它的味道，但又擔心吃後肚子不舒服。 烹飪方法： 1、先把韭菜擇好，洗淨，控幹水份後，把韭菜葉切碎丁。
2、韭菜根切成2釐米長的段，鍋上放油，將韭菜根炒熟備用，炒時放鹽和十三香。
3、把適量麵粉、切好的韭菜葉碎丁、雞蛋1顆混合放入容器中，攪拌均勻，和成軟硬適中的麵糰。
4、把麵糰蓋住醒10分鐘，開始擀成面片，最後切成菱形或自己喜歡的形狀。 5、鍋中注水，燒開下入韭菜懶餃子，煮熟出鍋盛入碗中，加入炒好的韭菜根拌勻即可。
