作為資本市場中一直有著較大漲幅的白酒板塊，在開盤首日幾乎全線跌停。
截至今日收盤，A股白酒板塊19只股票，有16只以跌停收盤，五糧液、古今貢酒、順鑫農業、山西汾酒等個股均未能倖免。貴州茅臺相對抗跌。
在和君諮詢集團酒水事業部總經理李振江看來，隨著疫情影響逐步加深，作為政商二元屬性的酒水行業，其基本盤跟隨性增幅下降甚至是整體萎縮在所難免。李振江2月3日對時代財經分析說：“2020年8%至15%的行業降幅已經是一個保守的預估。”
茅臺獨抗跌
今日收盤後，白酒板塊整體跌幅約在9.9%以上，其中貴州茅臺跌幅為4.70%，跌幅相對較小，而古井貢酒、水井坊甚至五糧液等知名酒企股價均直接跌停。
酒水分析師蔡學飛2月3日對時代財經分析稱，主要原因與茅臺具有較強的保值和增值屬性以及有較強的投資金融屬性有著直接關係。另外，茅臺近年來一直是年份主導，而且剛需極強，市場供給嚴重偏緊，都是其扛風險能力強，被市場普遍看好的原因。
李振江則認為，以茅臺為首的全國性名優品牌基本已經完成春節預收賬款工作，全國市場基數多，商業資源廣，抗風險能力強，疫情過後的新一輪恢復性增長將會高於非名優品牌，而非名優品牌酒企市場資源、商業資源有限，面對疫情衝擊，原本收窄的市場將會更加嚴峻，地方性區域酒業面臨的挑戰會更大。
他表示，名優品牌抗風險能力稍強與白酒行業整體縮緊，會使得品牌集中度進一步加強，前30名的白酒企業會進一步放大佔比。
疫情戰役下，行業人士也不斷為企業敲響警鐘。
2月3日，中國酒業協會在《致廣大酒類相關企業的一封信》中指出，新型冠狀病毒肺炎疫情防控會對酒業產生階段性影響，酒業將面臨一次結構重組，品牌集中度將進一步提升，因此呼籲各大廠商及時調整銷售目標、營銷策略及商業模式。
蔡學飛也指出，考慮到疫情的衝擊，白酒消費可能存在著庫存過大、動銷放緩，進而影響渠道商打款與企業調整生產計劃等情況。在這一輪疫情衝擊下，受影響最大的還是渠道商和終端商，資金偏緊的經銷商可能面臨資金斷裂的風險，業內也呼籲酒企應採取措施保護渠道。
二季度業績或更受波及
不同於往年，甘肅天水市的菸酒經銷商張啟暫時停業，在家中度過了一個安靜的春節。2月3日，他在接受時代財經採訪時表示，從春節前至今，本地市場的送禮、餐飲消費都受到了巨大的影響。儘管大部分酒水在年前都已經出貨，但大部分的商品並未回款。他擔心，如果此後幾個月市場無法消化這些商品，自己在收款時肯定會遇到困難。
按照各方觀點，今年春節來臨較早，很多酒企都已完成出貨等銷售工作，今年一季度的業績增速不會出現較大下滑。但考慮到春節一直屬於白酒的銷售旺季，今年卻遭遇疫情衝擊，酒水銷量大打折扣，此後酒企的回款以及酒水的銷售都會收縮，進而削減二季度業績。
李振江告訴時代財經，春節作為白酒銷售旺季，銷售額佔到其全年銷售的30%至35%，這次疫情影響最大的是酒業銷售端的受阻，伴隨著餐飲、零售、送禮、聚會的取消，商業層面消化庫存的壓力增大，社會庫存普遍增多。第一季度影響已成事實，第二季度也會受到波及，各家企業需做好抗風險準備。
多家券商給出的觀點與李振江類似。招商證券在研報中表示，疫情對春節前發貨和動銷影響不大，酒企的業績壓力會在第二季度顯現。由於節後終端和消費者庫存較往年高，預計白酒行業全年增長目標將下調5%至10%，其中龍頭企業規劃2020年增長目標都比較理性務實，完成全年目標可能性很高。
安信證券和方正證券也分析認為，疫情對酒業的短期影響是動銷不暢，對酒企一、二季度業績產生影響，其中二季度的業績壓力相對較大。
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