脫貧攻堅一線見聞
春節將至，雲浮市鬱南縣桂圩鎮兩口村的鵪鶉孵化基地仍然一派繁忙的生產景象：一排排鵪鶉蛋整齊地碼在全自動鵪鶉孵化機中，孵化機24小時不停地運作，工人們在種蛋養殖棚內取出新鮮的鵪鶉蛋等待孵化……面對緊張的生產場景，佛山市中醫院駐兩口村第一書記譚榮軍絲毫不敢懈怠，只要閒下來他就到基地瞭解生產情況，保證春節前後鵪鶉苗安全穩定供應。
譚榮軍（右）在檢查全自動鵪鶉孵化機運作情況。
譚榮軍（左）在種蛋養殖棚查看鵪鶉產蛋情況。
2020年是脫貧攻堅決戰決勝之年。日前，佛山日報記者跟隨譚榮軍走進兩口村，瞭解兩口村如何幹群同心，攻堅克難，以鵪鶉孵化項目為抓手，產下“金蛋”、孵出“致富苗”，帶動貧困村脫貧增收。
引入全自動設備 建立全縣種苗供應點
2016年，佛山扛起對口幫扶鬱南縣重責。2017年，佛山扶貧工作組結合當地自然條件優勢和市場優勢，在鬱南縣引進廣東順城畜牧有限公司，發展蛋鵪鶉養殖這一特色扶貧產業。
隨即，蛋鵪鶉養殖基地在鬱南如雨後春筍般發展起來，譚榮軍看到這一產業發展前景，希望把鵪鶉養殖產業引進兩口村。
但如何與縣內其他鵪鶉養殖場實行差異化發展？譚榮軍判斷，隨著縣內蛋鵪鶉養殖小區越來越多，對鵪鶉苗的需求越來越大，加之省外也有大量鵪鶉苗需求，於是打算在兩口村專注鵪鶉苗孵化產業。
經過多次與村兩委幹部、佛山駐鬱南縣扶貧工作組的溝通，該想法得到大家一致認同，決定在兩口村投建鵪鶉苗孵化基地，打造鬱南縣鵪鶉苗孵化、供應源頭。
“當時為了在村中尋找到一塊合適的養殖用地，我和譚書記幾乎跑遍全村。”兩口村村支部書記、村委會主任龍雲英回憶，當時在村中文娛廣場召開土地租賃合同簽約大會，譚榮軍和多名村兩委幹部從傍晚6時開始向出租土地的村民逐條解釋合同內容，持續4個小時展開答疑解惑，最終讓村民放下疑慮，在合同上簽名、摁下指印。
2018年，兩口村鵪鶉孵化基地項目順利建成。基地佔地13畝，建有種蛋養殖棚2個、孵化棚1個、育雛棚1個，並引入全自動孵化機14臺、自動育雛機4臺，形成鵪鶉受精、孵化、育雛全產業鏈。
站在自動化程度高、環境整潔的基地裡，龍雲英備感欣慰：“以前兩口村經濟底子薄，大部分村民生活條件艱難，多虧佛山大力幫扶，讓兩口村產業發展，集體經濟實現增收！”
譚榮軍在檢查全自動鵪鶉孵化機運作情況。
在兩口村鵪鶉孵化基地，14臺2米多高的鵪鶉孵化機一字排開。
項目分紅40萬元 打造花園式扶貧產業基地
在兩口村鵪鶉孵化基地，14臺2米多高的鵪鶉孵化機一字排開，蔚為壯觀，記者彷彿走進了現代化的科研院所。作為基地負責人，徐學明每隔3小時就要檢查孵化機運作情況、調整機器溫度溼度、記錄機器運作數據，保證孵化工序正常運作。
“為了保證鵪鶉苗質量，我們還要在鵪鶉蛋進機前檢查蛋殼成色，並通過照蛋把沒有受精的鵪鶉蛋挑出來。”徐學明一邊打開孵化機，一邊檢查蛋殼說。通過自動孵化機十餘天不停地控溫、翻轉，一隻只小鵪鶉破殼而出，隨即送到育雛棚進行專業暫養。暫養後變得更強壯的鵪鶉苗會統一打包，通過貨車供應到鬱南全縣蛋鵪鶉養殖基地，以及廣西、雲南、湖南、江西等地區。
譚榮軍介紹，在全自動化設備支持下，兩口村鵪鶉孵化基地每年可孵化鵪鶉苗960萬隻，育雛120萬隻，鵪鶉苗存活率高達97%，全年產值達1500萬元。自投產以來，該項目分紅已達40萬元，惠及村中40戶有勞動能力貧困戶，戶均增收約4000元。
到種蛋養殖棚撿拾鵪鶉蛋，查看鵪鶉苗長勢，去孵化鵬打掃衛生……兩口村村民林鑑良熟練地完成一系列工作。作為村中的貧困戶，林鑑良因為缺乏工作技能，家裡又有兩個小孩上學，以前只能靠外出打工賺取微薄收入，家庭年收入只有3000元左右。自從鵪鶉孵化基地投產後，林鑑良選擇進場務工，“現在每天有80元的收入，加上產業分紅，已經告別了過去捉襟見肘的生活”。
工人們正在種蛋養殖棚撿拾鵪鶉蛋。
兩口村鵪鶉孵化產業正蓬勃發展，譚榮軍意識到，要想產業持續健康運作下去，還要注重產業基地周邊環境改善。“我的構想是打造‘花園式扶貧產業基地’，下一步，我們希望能夠把基地周邊的土地平整好，種上樹木和鮮花，讓工人們在花園式基地工作、鵪鶉在花園式基地成長。”望著基地背後鬱鬱蔥蔥的高山，譚榮軍嚮往地說。
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