山西省陽泉市，泉水衝木輪帶動磨盤飛轉，一盤連夜轉，十畝不求天。
山西省陽泉市平定縣的娘子關鎮，山奇水秀、飛瀑流泉，自然景觀豐富、人文歷史悠久，被稱為“萬里長城第九關”。
娘子關鎮位於太行山中段，山西省東部。境內群峰聳立，溝壑縱橫，懸崖陡峭，地勢險要。娘子關地下水資源豐富，擁有華北最大的岩溶泉群，大小泉眼百餘處，較大泉眼32處，泉域面積3600平方千米。
娘子關村依山而建，順水而居，分佈在長約2公里的沿河岸邊，水網似的溪水沿著牆基穿房過戶，形成了“人在水上住，水在門前流”的人間美景。
村內居民因勢利導，聚引水流，砌木為輪，鑿石為磨，建成磨坊彼此相連。村中有25臺水磨，在河水的推動下，水磨日夜不停地轉動，加工味道香甜的水磨面根本不用出家門。明清時“一盤連夜轉，十畝不求天”的說法口口相傳。
據說，娘子關村在公元630年前後建村，據今已有1300年左右的歷史。目前，娘子關鎮已被國家建設部、國家文物局授予“中國歷史文化名鎮”，被山西省人民政府授予“山西省小城鎮建設示範鎮”和國家AA級旅遊景區。
水磨，水力發電動力原理的原始形式，是我國古代發明之一，一般認為發明於晉代，是一種以水能作為動力把米、麥、豆等糧食加工成粉、漿的一種機械，有臥式和立式兩種。
臥式水磨，適合水流量大而且相對較窄的河道；如果河道很寬，適合搭建立式水磨。水磨的動力部分是一個臥式木製水輪，在輪的主軸上安裝磨的上扇，流水衝動木製水輪帶動石制磨盤轉動。
為了提高工作效率，後來人們發明一種構造比較複雜的水磨，讓一個水輪帶動多個磨盤轉動，這種水磨叫做水轉連機磨。水磨的發明大大提高了古代農業生產的工作效率，如今很多地方依舊保留著這項古老的發明。
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