懶人油條做法，手不碰面，一擠就出鍋，又軟又香的用料
麵粉 300克雞蛋 1個酵母 3克水 300ml糖 30克小蔥 1把香菜 1把
懶人油條做法，手不碰面，一擠就出鍋，又軟又香的做法步驟
步驟 1
首先準備300克麵粉放入稍大的盆裡、加入1個雞蛋、30克白糖、3克酵母拌均勻；
步驟 2
然後分次少量的加入溫水，拌成粘稠的麵糊狀態。這裡一定注意，清水一定少量多次加入，麵糊太稀了，不好操作。放在溫暖的地方發酵至兩倍大小；
步驟 3
發酵好的麵糰，放入小蔥、香菜碎，拌均勻，順便把氣體排出來；
步驟 4
拌好的麵糊倒入裱花袋，沒有裱花袋的也可以用保鮮袋代替；
步驟 5
鍋內倒入多一點的植物油，油溫5成熱，擠入麵糊，等一面定型，不停的再翻面，使油條受熱均勻。炸至兩面金黃色即可撈出控油；
步驟 6
這個油條比傳統的油條省事省力，而且特別的柔軟好吃，吃一次就上癮；
懶人油條做法，手不碰面，一擠就出鍋，又軟又香的小貼士
1、新手做的話，建議水量減少，把麵糊拌的濃稠一點，這樣容易操作，不會失敗；
2、想吃鹹的加鹽，想吃甜的加糖，糖量隨自己的口味增減；
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