說起豆腐廠的燒烤，對於老昆明人來說，真的是太熟悉不過了。那條街上總共有三家燒烤，取得名字特別好玩，分別是第一家燒烤，正中間燒烤，第二家燒烤。最後還有一個第三家小吃。而這幾家燒烤店，如果沒有分別去體驗，真的說不出來有啥區別。
今天我們來探店的是第一家燒烤。藏在一棵電杆旁邊，聽說已經開了20年。
驅車到達，路對面就是停車場，停車也比較方便。
我們8:30左右到達的時候，店裡面1樓幾乎坐的都差不多了。店裡都是小方桌，適合2~4人就餐。
店裡還有超多擺放的整整齊齊的小方桌，可見生意好的時候，這些桌子全都是能用上的。
一會兒一單一會兒一單，陸陸續續都有人在點。
他家的燒烤種類還是比較多呢。食材看起來也新鮮。
燒烤店竟然還有青頭菌和雞棕菌，我還是人生第一次見。
他們家的羊肉是現切現串現烤的，生蠔扇貝每天都是從湛江空運過來的。
店門口正在燒豆腐，聞起來特別香。旁邊烤架上的烤串食材等，才發出陣陣撲鼻的香味。
據隔壁複印店的老闆說，跟了老闆5年的員工，現在都開上了寶馬車，也買了房，哇塞！這樣的好老闆值得表揚！
牆面上各種菜品的價格明碼標價，看起來都在能接受的範圍內。
我們4個小夥伴試著點了一些招牌特色，口味還不錯的菜。從單價上看了一下，最貴的也就是烤羊排了，78一份。總261，差不多人均在65左右。最後吃下來發現分量還是很足的，4個人都吃不完。
就先來說說這個烤羊排吧，烤得焦香焦香的，羶味並不重，口感還不錯喲。
烤五花肉，肥瘦相間，肥肉的佔比多一些。但是烤的火候正好，吃起來滋滋冒油。
烤羅非魚，肉質吃起來還比較新鮮，非常的入味。
烤牛肉串分量也是足足的，不像別的地方，1串上只有很少的牛肉。他家的牛肉串食材分量還是很良心的。
烤腦花口感不錯，也不腥氣。
烤茄子上面滿滿的肉沫。看起來就很有食慾。
連滷麵都是很家常的味道，8塊。
他家的價比隔壁幾家的價格貴一些，但是食材是一分價格一分貨，貴是有道理的。
老闆說，20多年了，我們照樣生意好，都是老顧客回頭客。
如今昆明的整個燒烤市場琳琅滿目，品類非常的多，受歡迎的也很多。但是像這樣的20年的老店，生意一往如初，新的燒烤品類似乎也沒有把他們老店的顧客群體轉移，喜歡的終究是喜歡，愛吃的終究還是在這裡吃。
客觀的去評價一家店鋪，還是要看大多數受眾的真實反饋。
第一家燒烤，地址：昆明市北京路豆腐廠巷69號。
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