我們的暗訪記者調查發現：本該在正規屠宰場無害化車間被無害化處理的這些病死豬，居然從屠宰場裡悄悄流出，還有一些病死豬，蓋上檢疫合格的標籤，流入了廣州、佛山等地的市場豬肉檔，每天流向市場的病死豬肉，竟達數千斤之多！
來關注一線記者歷時一個月進行的重磅調查！
正規肉聯廠宰殺病死豬 檢疫蓋章一條龍
凌晨四點多鐘的佛山裡水合誼肉聯廠內，一輛拉豬車停在活豬交易區的一家檔口前，有人將車上的豬一頭頭往下趕，豬被趕完後僅留下兩頭一兩百斤的死豬，一動不動躺在那裡。
眼見有人盯著死豬，一名紅衣女子悄悄靠向一線記者，低聲推銷起死豬來。
紅衣女子VS暗訪記者：
要麼
（多少錢）
你給什麼價錢
（你說唄 平時是多少錢)
平時兩三百塊
（兩三百一條是嗎）
嗯
有幾條
兩條
你先放在這裡
等下我叫我老闆過來
正在暗訪記者與女子議價時，身旁一個男子用鐵籠車，將一頭足有三四百斤重的死豬，從活豬交易區直接推向了肉聯廠的宰殺區。
一開始，屠宰場內的工作人員直接拒絕分割這條死豬。
可不想，男子隨後找了另外幾名身穿肉聯廠制服的人聊了一會後，死豬又被工作人員拉上了屠宰區。工作人員將死豬掛起來後，立即用刀給死豬放血，但此時的豬血已是暗紅色。隨後經過燙洗、脫毛、除內臟等程序後，死豬立馬變身為白條豬。
不過，可能因為一線記者一直盯著死豬不放，引起了屠宰場工作人員的懷疑，突然，暗訪記者身旁的一名身穿藍色制服的人向記者發問。
藍色制服男子VS暗訪記者：
你幹什麼的
（殺豬的）
豬在哪裡 什麼號
（Y43）
Y43啊
嗯
為了不打草驚蛇，暗訪記者隨即便藉故離開。
當天早上8點半鐘左右，另一路的暗訪記者就看到，原本一直被檢驗員拒絕出場的死豬肉，被蓋上了檢驗章，抬上了車牌為粵A0HG32的小貨車。隨後之前那名男子拉著死豬肉從合誼肉聯廠出來後，為了趕時間，便在路上狂奔，一溜煙就不見了蹤影。
而在當天上午9點多，在活豬交易區內，一頭約兩三百斤的死豬，被人從拉豬車上拉下來後，隨即被噴上了標誌著不能宰殺的紅漆，但隨後依然被人推去屠宰場宰殺。
一週後的凌晨4點多，一線記者再次來到了合誼肉聯廠。在現場沒到半小時，便見到有人從活豬交易區，將一頭身體已部分發紫的死豬往屠宰區拉。
屠宰區工作人員看了一眼死豬後，便要求買豬人將豬拉走，可買主遲遲不願動身，雙方就僵持在那。此時，一名肉聯廠的保安便張嘴，對買豬人“口吐真言”。
合誼肉聯廠保安：
你也怪不了人家
怪你們不打招呼
是不是
這隻能怪你自己
不能怪別人
殺死豬要怎麼打招呼呢？為了搞清楚其中貓膩，一線記者決定連續多日蹲守在肉聯廠內。
在活豬交易區一線記者見到，有人從豬場買了四頭豬，其中的三頭近百斤的都是死豬，僅有一頭不足五十斤的小豬是活的，同樣也被直接拉進了屠宰區。
而在蹲守的第四天凌晨4點多，在活豬交易區內，買豬人將兩隻身體早已僵硬的死豬，翻轉數遍後，決定出“高價”收購。
對話內容：
那個一千
這個呢
這個五百啊
那個不靚的是五百塊錢
這個死很久的了
拿走 拿走
嗯 嗯
內幕：賄賂工作人員即可“洗白”病死豬
隨後，其中一男子用鐵欄車將豬肉直接拉到了宰殺區，不出意外的，一開始同樣遭到了工作人員的拒絕。之後，另外一男子推著第二條死豬來到屠宰區，並將至少100元的現金給了那個工作人員。
拿了錢的工作人員立馬態度大變，殷勤的幫著買豬人，將兩頭死豬一一放上了屠宰流水線。
約10分鐘，經過屠宰、分割後，死豬肉便來到了檢驗區。而一線記者也注意到，死豬的外表顏色明顯發紅。
檢驗完、蓋了章，兩名男子直接把四扇死豬肉，抬上了一輛車牌為粵A3L8E1的小貨車，拿著從繳費處拿來的放行條，買豬人便毫無阻攔的開出了肉聯廠。而在最後一個關卡的保安，簡直形同虛設，對進出拉豬肉的貨車，不做任何檢查。
病死豬肉運往廣州 橋段每日重複上演
暗訪記者跟著車牌為粵A3L8E1的小貨車，從佛山裡水到白雲區金沙洲，隨後經內環上廣園，在狂奔了60多公里後，最終小貨車停在了黃埔區頂崗平價農貿市場門前。
隨後男子從車上下來，用拖車將其中的一頭死豬肉，直接搬進了入口的一家名為“鄉下土豬”的檔口上分割。
而另外一頭死豬肉，則被送到市場另一個名叫“紅土走地豬”的檔口。
就這樣，死豬肉成了正常的豬肉，在市場上擺賣銷售，售價幾十元一斤。
暗訪中，一線記者注意到，每天的凌晨4點鐘到上午9點多，死豬交易、宰殺死豬的事，一直在合誼肉聯廠內不斷上演著。而肉聯廠保安室的監控，雖已實現了對整個區域的全覆蓋，但對於死豬交易、屠宰的整個過程，卻選擇了主動“失明”。
在暗訪中，一線記者還發現,更讓人不敢相信的是，這家正規肉聯廠，不僅在代客加工病死豬，而且，肉聯廠無害化處理間外，還有神秘貨車出現，每天都會將上千斤本該被無害化處理的病死豬肉拉走！
“帶刀男”常駐肉聯廠 專做死豬生意
在暗訪中，一線記者觀察到，幾乎每天凌晨的五點左右，一個年齡約20多歲，穿水鞋、戴頭燈，身後彆著尖刀的男子都會出現在生豬交易區，只要有卸貨豬車，他都會爬上車查找死豬！
如果是剛死的豬，帶刀男便會試圖低價從豬老闆手中收購。而有時在等待瀕死的豬完全死亡的過程中，如果被人插上一槓子“搶豬”，帶刀男甚至不惜與人爭搶。
買到死豬，帶刀男有時會將死豬轉賣給其他買主，賺取差價。而一些死的時間比較長的豬，因品相不好無人要，便被人扔到無害化處理間。
而在無害化處理間，一線記者看到，門外堆滿了死豬，而屋內堆滿了死豬肉，全被按豬腿、豬內臟、豬排等分割堆在地上。
本該無害化處理的死豬肉流出 每天數千斤
當天中午11點半左右，一輛車牌為粵E086DX的白色貨車和一輛車牌為粵A9FZ41的貨車，直接來到了無害化處理間，停了約一小時後便神秘消失。
而與之一起消失的，還有無害化處理間裡的，本該被無害化處理的，數千斤死豬肉。
這麼大量的死豬肉會流向哪裡呢？一線記者暗訪中發現，每天上午的上班時間，便會有身穿白大褂及便裝的人來到無害化處理間，用刀將死豬分割開來。
不久後，一輛車牌為粵E086DX的白色貨車就會出現，如果貨多，它便會在無害化處理點門前多次出現。
在現場裝了三四十分鐘後，負責切割的人，則把一些豬肉放在專用推車上，拉到焚燒間外。而白色貨車也將車廂門關上，準備離開現場。
跟著白色貨車，沿著桂和公路一開始正常行駛。可白色貨車開到鶴峰村委時，突然就轉入了大官路，隨即沿著村道行駛。
記者跟蹤“問題豬肉” 落入陷阱被圍堵
可能對方發覺有人跟蹤，白色貨車一會兒低速行駛，一會兒開開停停，甚至不惜掉頭與一線記者的車輛相對行駛。
跟著白色貨車漫無目標的在附近轉了近半小時後，白色貨車將一線記者引到了一處魚塘附近，此時記者的車輛前面被人用摩托車堵住，後路又被一輛小車頂死，四周圍上來十多個人。
拍了暗訪記者及車牌照片後約十多分鐘，白色貨車又大搖大擺的開了出去，隨後便不見了蹤影。
完成了為期一個月的整個暗訪後，記者查詢發現，相關資料就顯示，今年九月份，廣東省農業農村廳關於2019年第一批省級生豬屠宰標準化企業名單的公示中，佛山共有三家肉聯廠上榜，其中，暗訪中涉及的南海合誼肉聯有限公司就名列第八位。
病死豬洗白，流入市場的整個過程，每個環節的工作人員都是熟視無睹，甚至還主動參與其中。
而每天數千斤本該無害化處理的病死豬肉被偷運出場，更涉嫌是有組織的黑色產業鏈！
本來一分錢不值，還要花成本銷燬的病死豬，就這麼變成了每斤幾十塊的上市豬肉，其背後的黑色暴利，算一算都讓人觸目驚心！每天數千斤，一個月就是近十萬斤！
這樣的現狀到底已經持續了多久？已經有多少死豬肉上了老百姓的餐桌？想一想都讓人毛骨悚然！
（佛山三級主管部門連夜通宵查處涉事肉聯廠）
佛山相關部門通報
2019年11月30日晚上新聞媒體報道了南海合誼肉聯有限公司涉嫌存在死豬出場等問題。佛山市、南海區、裡水鎮三級政府高度重視，立即組織公安、農業農村、市場監督管理等部門趕赴現場，成立事件工作組，全面介入調查，責令該企業從即日起禁止生豬調入，待處理完庫存生豬後，立即停業整頓。為保障豬肉的供應和質量，相關部門啟動應急預案，對全區的生豬屠宰廠進行全面排查，對轄區範圍內的豬肉市場開展肉品質量安全檢查。
目前，公安部門已帶走相關人員進行調查。
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