10.20 住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃

大概外地人對揚州的第一接觸就是李白的詩《黃鶴樓送孟浩然之廣陵》吧!“煙花三月下揚州”也正是最為膾炙人口的了。在柳絮如煙、繁花似錦的陽春三月去揚州遠遊,讓我們知道揚州是那麼的有魅力。

然而揚州的魅力並不止如此,揚州的美食更是會俘獲人心的!

揚州的“十大名點”是早茶桌上的常客:三丁包、千層油糕、雙麻酥餅、翡翠燒麥、乾菜包、野鴨菜包、糯米燒麥、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷。

南京也有不少早茶店,比如匯大人請我吃的這家!(沒辦法,誰讓我們老闆一不小心就請客)

坐上地鐵3號線到小市站,再走個幾分鐘,到達喜年花生唐,廣陵小館安靜地坐落在一樓小廣場內,配合著周圍其他店鋪,燈光營造出的環境溫暖又安心。



住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃



剛進門便是收銀點餐檯。包子類、湯類、麵條類、蓋澆飯類,一應俱全。

點了兩個“十大名點”之首的三丁包,又點了松子燒賣、鮮肉蒸餃和小籠湯包,還有蝦籽餃面。哇塞,全是肉呀~是的,全是肉。作為一個肉食主義者,這點肉,三兩口就扒拉完了~

在等待美食出爐的間隙,環顧一下四周,寬敞的店內空間簡潔地擺放著桌椅,乾乾淨淨,一塵不染。牆上掛著幾幅特色美食介紹,木質裝修的環境下渲染的氛圍都是那麼的令人放鬆,身心舒適,彷彿一天的疲勞都可以在小館內得到傾訴。

“揚州人吃早飯都是坐著吃的,慢悠悠的,不像南京人,吃早飯是拎著袋子啃著包子邊走邊吃”,這麼一想象,好像確實是這樣。畢竟揚州的節奏沒有南京的快嘛!



住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃


住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃



開放的廚房,製作流程公開透明,顧客看著放心吃著舒心。廚房間也敞亮乾淨,廚師們身穿乾淨的廚師服,個個手藝精湛,食物都是現包的,顧客可以清晰的看見食材和製作方式,師傅們從擀麵到包再到蒸,一氣呵成,整套動作行雲流水,是強迫者的福音沒錯了。

好了,包子出爐咯!開吃!



住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃


住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃



真是一不小心就吃多了,三丁包的分量足足的!肉丁能輕易咬開,細細品嚐竟也有糯糯的意味。筍丁脆脆的,裹挾在肉丁裡面,更是增加了咀嚼的勁兒感。

咬上一口,讓美味充斥著整個口腔,閉上眼睛,深吸一口氣,讓味覺更加強烈,細品,再配上連連讚歎,真是彷彿置身仙境,可以位列仙班了。


住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃



燒麥咬一口就可以吃到松子,糯糯的,超好吃。“富得流油” 的燒麥,真不是一般的美味,顆粒飽滿的松子配上精選的糯米,營養足足的,只有吃上一口,你才能真正體會到什麼叫美味。



住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃



如果你想吃的多一點種類,那這蝦籽餃面真的太合適了。一半餛飩一半面條,通俗來講就是“二合一”,可以讓你在吃上餛飩的同時,也能吃上面條,真的是性價比超級高了吧!剔透是餃皮,有勁道的麵條,簡直就是絕配!



住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃


住在城北也太太太幸福了吧!揚州早茶太好吃


小籠湯包也是富得流油,一屜5個,足夠讓你吃到撐。這肉汁兒鮮美的,再喝上一口湯,簌啊簌啊嚥下去,幸福的巔峰不過如此吧!

吃完之後不忘再帶兩個三丁包做第二天的早點,美滋滋的幸福!


分享到:


相關文章: