近日，上海市崇明區正式啟動不用化學肥料、不施化學農藥的“兩無化”大米戰略。在啟動儀式上，崇明區農委主任宋學梅介紹了崇明“兩無化”大米戰略合作背景意義，崇明區委常委、副區長吳召忠等為指定的5家“兩無化”水稻生產基地授牌，併為本次“崇明大米”區域公共品牌宣傳推廣特邀“媒體觀察團”成員發放了聘書。上海市水稻產業技術體系首席專家曹黎明介紹，崇明探索“兩無化”大米生產經營模式，有著生態、技術和品種的優勢，特別是在品種方面，為了滿足市場對香軟的需求，崇明區形成了合理的早中晚優良品種系列。2017年，從“賣稻穀”轉向“賣大米”提升了“崇明大米”品牌影響力;如今，又跟擁有品牌渠道的市場主體聯手，對於“崇明大米”品牌的提升都是很有意義的。
今年兩會時，崇明區委書記唐海龍表示，全區將推出1萬畝堅決不用化肥、只用有機肥和生物農藥的水稻，以後逐步推進。這種自信，源於崇明擁有自然生態優勢、“兩無化”種植優勢和生產管理優勢。
“崇明大米”亟須品牌溢價，“兩無化”稻穀每畝產量只能達到950斤左右，綠色稻產量也沒法跟雜交稻比，如果賣不出好價格，體現不出附加值，推廣顯然會受挫。崇明區農委彙集各方專家智慧，制訂了《優質水稻訂單農業實施方案》，對內整合水稻生產、加工、保鮮、保險等方面的優勢資源，對外聯手品牌渠道。
據瞭解，通過今年的試種，崇明區將建立高標準水稻“兩無化”生產、綠色標準化生產操作指南，集成應用機械化育插秧、栽培、肥料運籌、病蟲草害防治等技術，制訂優質水稻生產的“崇明規範”，有序推進“兩無化”大米生產經營。
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