05.03 稚吟秋聲:春共西湖採,茶宜水岸烹

姍姍漫步西子湖,杭城時日自有閒。教研員培興老師有雅興,帶著我與先生來到西子賓館消閒。長假伊始,外面人潮湧動,此地卻儼然世外桃源。

賓館的草地上,清晨的露珠尚在,古樹枝幹斜逸,樹身纏滿墨綠色藤蔓,苔蘚圍著樹幹長成禪意的一圈。我們在西湖邊的小道上隨意地走著,湖水通透閃亮,天空一片水彩般淡藍,垂柳輕拂水面,鷗鳥輕盈飛翔。透過樹葉間隙望去,遠處山水迷濛,船身若隱若現。

培興老師轉身指著遠處,綠樹包圍中的雷峰塔古樸莊嚴。先生在八十年代教學魯迅的《論雷峰塔的倒掉》,“質疑式”的教學激發語文界層層漣漪,又在杭州教學《愚公移山》引起一定反響。因了這些緣分,我建議與雷峰塔合影一張,他欣然同意。

西子湖畔空氣清新,像剛被湖水漂洗過,所見又純淨得無一絲雜質。沿著湖邊走了半個時辰,感覺分外神清氣爽。

穿過草地,觀賞另一頭的湖景,山色空濛,水天一色,更加有出塵拔俗之感。湖邊有涼亭與藤椅,正好可以坐擁滿湖春光。陽光透過樹枝,在地上留下跳躍的圈影,讓人產生光陰停駐的幻覺。幾棵薔薇綻放著乳白色的小花,蜜香在空氣中縈繞,引來幾隻碩大的野蜂,又讓時光顯得釀過一般甜蜜。

殷勤的侍者遞過茶單,先生對碧螺春情有獨鍾,培興點的是太平猴魁,我則叫了一杯龍井應景。

碧綠的茶湯泡在透明的茶碗中,疑是遠處純淨的西湖水,直接被汲取上來泡茶,讓人不由想起鄭燮的詩句“汲來江水烹新茗,買盡青山當畫紙。”

一同送到的還有幾樣小茶點,玫紅的火龍果,洋紅的聖女果,黑紫色的葡萄,嬌黃的菠蘿塊,雖是最尋常不過的時令水果,由於色彩搭配得當,又有春色湖光的映襯,視覺效果自然極佳。

從小喝的,除了茉莉花茶,就是西湖龍井了,因此,這股熟悉的味道入口後,感覺五臟六腑都有一種被滋潤的親切。關鍵是茶好,一種悠遠的清香在鼻腔中繚繞,新茶的新鮮甘甜安撫著口舌。太平猴魁的口感應該很清雅,更何況是新鮮的明前茶。培興老師很享受地小啜一口,微笑著只顧細品,沒有顧得上說話。先生的碧螺春在杯中隱翠如玉,他喜歡的就是新茶澀澀的味道。

周圍寧靜詩意,猶如畫中。春共西湖採,茶宜水岸烹,坐在西湖邊,享受難得的靜謐與詩意,視線愜意地望向湖面的微波,輕柔的古琴音樂若有似無地傳至耳畔,閒下一顆心來凝神靜聽,原來是《瀟湘水雲》。湖面上出現遊船的身影,讓人不經意間想到元曲中那句“畫船兒天邊至”,但下句不是“酒旗兒風外颭”,而是“心靈兒風外閒”。

言談間,聊起語文教學,話題自然轉到眼前的清雅。

原來,此處西子賓館,乃杭州名園,背倚雷峰塔、夕照山麓,南與著名古剎淨慈為鄰,西對蘇堤映波橋,三面臨湖,天然秀色,湖光山色盡收眼底。它別名汪莊,原系汪裕泰茶莊,始創於清咸豐年間,創始人為著名徽商汪立政先生。他在上海共有七家分號,這是其子——名醫汪自新先生建於1927年的別業。二十世紀五十年代,汪莊新建主樓、配樓、連廊以及寬廣草坪、雪松樹叢,並改稱西子賓館而對外開放,曾接待過毛澤東主席等歷代黨和國際領導人,同時也是浙江省政府政務活動的重要場所,歷史地位自然不同尋常。

對西子賓館的一番溯源,讓人感覺草地、古樹與湖畔,於清新脫俗之外,變得更加豐厚蘊藉起來。湖上春來似畫圖,亂峰圍繞水平鋪。在這樣清幽的環境裡,偷得浮生半日閒,綠波垂柳下品茶賞景,實在是難得的享受。

滿身花影聽鶯啼,千山凝碧綠波微。周圍很安靜,小鳥的叫聲顯得更加清脆婉轉。

“我發現,這裡的小鳥,叫得也比別處透亮些,就像蟬,”我輕笑起來,“記得杭州富春山的蟬,鳴聲悠遠,也不似城市的蟬那樣聒噪。”

“鳥兒與蟬,動物都有靈性的。”培興老師也笑起來。

“那是你的心裡感覺,此處讓人心靜,聲音自然變得悅耳。”先生所言意味深長。

明淨的玻璃桌面,映得玻璃茶碗裡的茶色更加碧綠鮮嫩,一如垂柳輕撫的湖面柔情微漾。詩句“翠葉煙騰冰碗碧,綠芽光照玉甌青”,描寫的就是這樣的美感吧?古樸空靈的點心盛器,又與天然食材、周遭環境相得益彰。贈送的綠豆糕細膩綿軟的口感中夾帶著清香,酸奶表面富麗的裱花秀色誘人,口感卻又絲滑中帶出奶香。

小啜一口綠茶,就著鳥兒的脆鳴一起品味,再將一顆水果送入口腔,與滿眼的湖光山色一起享用,於是,說話變得多餘。

在侍者指點下,我們這才知道,這是西園茶館的室外特色品茶服務。飲得秀色與茶色,藉此好景伴茶香,西子賓館共有十幾家茶館入駐,這是其中的一家。入得茶室內,竟有人造雲霧在芳草間氤氳,翠竹依依,綠植點綴,燈光柔和,音樂輕慢,傢俱雅緻,氣氛靜謐,茶室佈置古樸精緻,在這樣的茶室品茶,應該另有韻味吧!

在美景面前,無須進行任何後期修圖,只需隨意舉起手機,所攝皆成圖畫。

稚吟秋聲:春共西湖採,茶宜水岸烹

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