近兩年的物價，應該是所有人都有所體會，用一個“突飛猛進”來形容是真的一點都不為過。
如今，幾乎所有東西的價格都在逐年遞增。就拿科技君老家來說，一碗涼粉幾乎每年都會漲1~2元。每逢過年，美其名曰新年期間材料人工不易需要加價，但這年過完了也沒見降回來，於是每年就這樣漲著。
但科技君又發現了一個有趣的現象，類似可樂、薯片等零食卻基本保持原價，即使漲價了也幅度不大。這是為什麼呢？廠商真能有這麼好心？
零食並非沒漲價
說到零食，相信無論是大人還是小孩都喜歡吃，以前吃零食都是因為嘴饞，而現在吃零食有時候是為了打發時間。有時候在家裡或者宿舍看電影的時候，就會拿出一包薯片出來，邊吃邊看，這樣的感覺非常的不錯。
你是否已經感覺到，你所鍾愛的食品，對照幾年前，價格沒變，可吃到嘴裡的份量卻已經暗中“縮水”了？
其實，並不是他們不漲價，只不過分了縮了水罷了。
大家都知道，零食都是高熱量食物，吃多了容易變胖，難道是商家怕我們吃多了長胖，所以煞費苦心地縮減分量？還真是難為他們了呢！
在包裝外觀、大小和售價都維持在原來水平的前提下，食料份量減少。實際上，這是一種比較低調的變相漲價——同樣份量的食品比以前更貴了。
近年來，食品分量“縮水”已經成為食品行業的明顯趨勢。為了變相漲價，食品企業使出了渾身解數，簡直是花樣百出。
以前的薄脆餅乾盒子裡是滿滿的，現在“人性化”地做了分袋便攜小包裝；以前的薯片筒滿滿的薯片，現在“人性化”地裝上了小抽屜；以前的餅乾筒滿滿的餅乾，現在“人性化”地加了箇中筒；以前的蛋卷筒兩邊裝的滿滿的蛋卷，現在也“人性化”地控制了糖分攝入……
另外，大家都知道，在薯片袋中填充空氣一來是為了保鮮二來是防止擠壓，這的確是必須存在的填充物。
然而，也正是因為這保護氣體，使得薯片成了過量填充的重災區。許多廠商通過增加填充物使產品外觀看起來跟原來大小相同。
當然，食物分量較少會在包裝上註明。並且，大多數國家都強制規定必須在食品的外包裝上註明淨含量。
不過，那個數字大多字跡微小、字體單薄、顏色低調，並不能引起大家的注意。或者說，大家在購買零食時，也不會注意淨含量的變化。
比如，大家應該都發現部分拉罐裝的可口可樂換包裝了吧。在大多數人的注意力中，只看到可樂改了造型，而並未意識到淨含量已從之前355毫升減少到330毫升。
為何只敢暗動手腳
簡單來說，大家在購買一種商品時，都會潛意識地參考以往的購買經歷。比如，你昨天點外賣只要15元，那麼今天就絕不會花超過15元來買同一份飯，哪怕其他店裡的價格更高。
因此，對商家來說，貿然漲價絕對不是明智的選擇。
試想，在狹小的房間裡，一個穿著邋遢、眼神遊移的人，在被菸灰覆蓋的鍵盤上奮指敲擊他自認為厲害的句子，嘴裡不時重複著滿意的段落。
市場上的零食眾多，這也意味著幾乎每一款產品都有無數替代品存在。廠家的任何一次漲價都有可能讓消費者放棄自己的產品，從而在競爭中被出局。
面對成本增加的壓力，既然不能大張旗鼓地漲價，就只好來陰的，那就是減量。
理論上說，“耍陰招”應該會讓大多數人反感，但不得不承認，包括科技君在內的大多數人，對價格的敏感度遠遠大於對產品分量的敏感度。
換言之，相對於調價，減量更加不容易被發現。即使發現了，比起漲價，這種程度的調整也更能讓消費者接受。
這個情況已成普遍現象，但是迄今為止，沒有任何國家直接對食品分量的減少做出相關規定。
而企業已經在包裝上標明瞭產品份量，但是因為包裝上提供的干擾信息太多，加之前述在包裝上採用的“障眼法”，消費者很難發現分量縮水的真相。
因此，在目前一切制度還不完善的情況下，大家還是睜大眼睛好好看看，過濾掉包裝上那些花裡胡哨，提取出咱們需要的關鍵信息吧。
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