即將到來的颱風天
解鎖吃肉最幸福姿勢還是
製作一份鮮美的牛排套餐
牛肉,說句實話
怎麼做都好吃!
牛排與生俱來的美味!
沒有人不愛吃牛排
甚至和愛毛爺爺一樣深入骨髓的熱愛
一口牛排,體驗汁水與肉香齊飛
連打嗝都是幸福的味道。
要吃牛排,當然是菲力牛排
菲力牛排是一條長長的腰內肉
質地非常嫩滑、比較精瘦
沒有什麼油花 脂肪很少
一頭牛身上就只有小小塊兒
物以稀為貴 所以價格也比其他的貴些
大希地菲力牛排
牛排自己在家就能做,而且操作簡單,平底鍋煎3-5分鐘即可!如果再來搭配點紅酒,就是一頓浪漫的西餐。
大希地牛排,牛排市場的後起之秀,2015年搶佔75%家庭牛排市場佔有率,成功躋身世界十大知名牛排品牌!
米其林三星餐廳御用食材
米其林三星可是餐飲界人士畢生的追求啊!米其林三星是餐廳最高級別榮譽。全世界也只有106家米其林三星級餐廳。
米其林大廚選用大希地,牛排品質沒話說。
大希地牛排原料是安格斯牛肉——是世界四大頂級牛肉之一,安格斯牛產自澳大利亞。
為了保護澳洲獨特的自然生態系統,海關有著嚴格的檢疫機制。這首先就避免了外來疾病的風險。
另外澳洲人還建立了追溯機制,每隻牛的成長細節都被記錄在案可供人們查閱。
(安格斯牛產地明澈如靜,看著都安心!)
牛排看似簡單粗暴,其實做牛排也可以是一件很細膩的事,尤其大希地菲力牛排,要自然化凍。
如果是冷凍的牛排,剛從冰箱裡拿出來不能放入水裡解凍,瞬間大的溫度變化一定會影響肉質,影響最後的口感。
精選煎鍋利器
一口好鍋對於牛排煎制的作用在於,在牛排內部還沒有全熟的時候,外部高溫已經融化脂肪,並且製造出焦熟的表面,完全鎖住汁水。
在烹製牛排之前還要找一口好煎鍋。一般的牛排煎鍋利器具備以下特質:
1.有完美的熱傳導功能,受熱均勻無高溫熱點。
2.鍋體厚重可以儲藏溫度,不會發生溫度驟變的情況
3.鍋底有凹槽設計。
終於來烹飪這一步了!
在西餐廳吃菲力牛排,人均消費400元起,大夥都會棄暗投明,自己烹飪!大希地菲力牛排應該這樣燒:
由於菲力牛排肉質嫩,所以只需3分熟即可!
精調理菲力牛排130g*12片+阿拉斯加鱈魚柳300g*2盒+醬包*12包+刀叉1副)
¥157!¥157!
如果你沒感覺,你肯定沒吃過牛排!哈哈哈哈……!!!!o((≧▽≦o)!!
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從打開到成品,5分鐘搞定!
牛排,就是這麼神奇
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