06.04 柳州螺螄粉,有可能超越桂林米粉嗎?

廣西的美食中,沾著桂林山水的名氣,桂林米粉早已聞名全國,在北京的街頭,桂林米粉可與沙縣小吃、成都小吃有一拼。

柳州螺螄粉,有可能超越桂林米粉嗎?

桂林米粉

除了桂林米粉,廣西還有一種粉正逐漸走向全國,那就是柳州螺螄粉啦。在北京,柳州螺螄粉店雖然沒有桂林米粉店那麼多,但也逐漸多了起來。

柳州螺螄粉,有可能超越桂林米粉嗎?

螺螄粉

記得第一次吃螺螄粉,那是2012年,廢了不少勁才在北京薊門橋找到一家店,現在店逐漸多了,想吃就能找到,這不,在作者居住的小區,就有一家,著名的旅遊景點南鑼鼓巷,也開了一家。

柳州螺螄粉為啥這幾年逐漸火起來,作者暫時沒有考證,但看這勢頭,柳州螺螄粉有可能會和桂林米粉一樣,走向全國。

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