今年的春节档不只在电影院，随着《舌尖上的中国》第三季的开播，人们不出家门就能看到一部超级大片，时隔4年，舌尖3在春节开播，就是吃货们最好的年货。品味中国，品尝人生，中国人在这华夏土地上，用自己智慧，诉说着对美食的感悟。
用火加热石器，烹制食物的石烹方法，是人们能看到的最古老的食物制作方式之一，用中国特有的石器，制造中国特有的食物，是中国文化的灵魂，在幡然复杂的社会，是这份中国特色文化，让人们能够静下心来，品味生活，这份文化让中国人紧紧的关联到一起。
七孔穿山灶，利用陕州地坑院气流向上的原理，七孔穿山灶呈斜坡壮，依次向上开七个灶孔，灶心相通，利用坡度，上升气流，将热传上去，一个灶台，七口大锅，七孔穿山灶与中国特有的地坑院紧密相连，中国特色的地域文化，造就只属于中国的烹饪方式。
一口铁锅，经过3万多次捶打最终成型，古老的锻造手段，打造出锅中上品，每一口锅都凝聚了匠人的灵魂，锅还是锅，但经过匠人的手，他早已成为一件惊世的工艺品。
用最好的锅制作最好的菜，是中国人对于美食的执着，也是中国人追求完美的办事态度。
请允许我用这四张图片记录下这感人的时刻，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，我们享用美食带给自己乐趣，但乐趣的背后却是无数为中国饮食做着贡献的劳动者，美食带给我们的只是片刻的喜悦，但这份努力奋斗的精神才是我们中国人传承已久的中国魂。
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