如果說有什麼食物是能讓你的靈魂受到蠱惑,吃得稀里嘩啦,快感齊飛。總之就是上了癮,不吃不痛快!新加坡的
叻沙Laksa肯定算一個!謝霆鋒和桂綸鎂都為它打call!
關於新加坡的叻沙,謝霆鋒在【十二道鋒味】中是這樣介紹的:“我認為叻沙有可能是所有面類裡面味道最豐富、最複雜的麵條。光是在一個湯裡面就可以嚐到有酸、甜、鹹、辣、鮮五種味道……”
大王小課堂
“叻沙”是在新加坡和馬來西亞存在的地道食品,湯底材料包括蝦米、蝦羔、蒜茸、幹蔥、辣椒、香茅、南姜及椰汁。是新加坡和馬來西亞人非常喜歡的一道當地美食~
✦叻沙海鮮烏冬麵
還沒上桌就聞到濃濃的香味,讓人有馬上喝一口湯的衝動。湯底絕對不輸日本拉麵,豬骨原湯底熬足6小時,加入香茅、叻沙葉、蝦皮、海鮮和自制叻沙調料,簡直是用生命在熬湯!
▲豬骨原湯底
▼叻沙海鮮烏冬麵
軟嫩的蟹柳,彈牙的蝦丸,浸滿叻沙湯汁的福袋,再一次驚豔。湯底極具層次感的辣、甜、鮮。辣得過癮,辣得香甜,辣得鮮明,吃麵之前就忍不住大喝三勺。
沒有麻辣燙那麼辣,沒有冬蔭功那麼酸,一口湯一口面,滿足感upupup!
✦秘製醬香乾拌麵
兩款麻香的秘製幹拌醬,鹹香適宜搭上爽彈勁道的車仔麵。吃起來香而不膩~美味於舌尖交錯,每一口都是幸福的味道!
▲手打牛肉丸
▼培根
濃濃的醬香讓人食慾大開,一口醬香濃郁的幹拌麵,絕對是夏日絕佳的開胃美食。
自選撈湯,自選菜品,任意搭配
湯底:泡椒酸甜/秘製香辣/秘製香辣/南洋叻沙/布格拉幹拌
大王推薦
龍蝦沙拉丸
鮮爽彈牙,肉質細嫩
蟹籽福袋
上等蟹耔,滿滿福氣
臺灣麻吉燒
軟糯夾心,一口融化
●川味繽紛風味撈
不喜歡南洋風味的寶寶,這裡也有川味可以選擇!
醇厚的骨湯+熱烈的辣椒,傳承正宗四川口味,香濃不油膩,鮮美不口乾。
●臻品丸雙人撈
份量十足的雙人套餐~清爽的泡椒酸湯+12款食材+烏冬麵=爽!
先喝一口酸爽開胃的湯~手工捏製的丸子嚼勁十足,顆顆嫩滑軟糯,直擊味蕾大營!
套餐均搭配水果+隨機飲品
小吃推薦
三鮮炸餃
金燦燦的三鮮炸餃,焦香撲鼻,餡味香美。配上辣椒粉蘸著吃,完全停不下來。
舒適的環境
尋味信息
【撈大人】
地址:青秀區七星路7天酒店對面
營業時間:10:00—22:00
電話:0771-2442707
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