答案搶先知：

吃巧克力可以在短時間迅速補充體力，因為其所含熱量高，且含有對人體會產生興奮作用的生物鹼。

然而這種作用只是暫時的，相反可能因為胰島素過多分泌使人體出現低血糖狀態。

【巧克力的營養成分含量】

巧克力是以糖和可可製品（包括可可脂、可可液塊或可可粉）為原料製成的一種甜食，經過幾百年的發展衍化，呈現出紛繁複雜的形態。

我國的巧克力目前有兩種分類方式：一是按照應用的油脂分為巧克力和代可可脂巧克力，非可可脂肪的添加量低於5%的稱為“巧克力”，如果添加的非可可植物脂肪超過5%則稱為“代可可脂巧克力”；二是按照輔料的選用，分為“巧克力”和“巧克力製品”，巧克力製品使用了塗層、糖衣或夾心等食品輔料。

下表將簡單列舉幾種巧克力的營養成分含量[1]。

【巧克力能短時間補充體力】

由上表可知，巧克力屬於高熱量食品且富含糖水化合物，因此能在較短的時間內滿足身體能量，使肌肉和肝裡的血糖處於飽和的狀態[4]。

其次，巧克力含有可可鹼，這是一種生物鹼，在一定程度上擴展血管，鬆弛消化道平滑肌，並對中樞神經系統有興奮作用，故食用巧克力有提升精神，增強興奮等功效[5]。

【這種作用是暫時的】

雖然巧克力有在短時間迅速補充體力的作用，但人體在攝入富含糖分的食物後，血糖會在短時間內急劇上升。

為了將人過高的血糖迅速降低，人的大腦會發出指示，導致胰島素的過多分泌，反而可能造成人處於低血糖狀態，出現身體痠軟無力、注意力不集中、煩躁不安等狀況[6]。

【總結】

因此，當超粉們進行戶外運動或體育鍛煉時，可以帶上幾塊巧克力以備不時之需，然而超粉們仍要進行均衡飲食。

巧克力蛋白質含量較低，脂肪含量較高，其營養成分的比例並不符合生長髮育的需要喲。

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參考文獻

[1]郭浩楠,陶宏,馮峰,蔣萍萍,儲曉剛,凌雲.巧克力的營養成分及其分析方法現狀[J].食品工業,2015,36(04):224-228.

[2]楊月欣, 何梅, 潘興昌. 中國食物成分表第二冊[M]. 北京:北京大學醫學出版社, 2005.

[3]楊月欣, 王光亞, 潘興昌. 中國食物成分表第一冊[M]. 北京: 北京大學醫學出版社, 2009.

[4]運動前最好吃點巧克力[J].師道,2009(12):62.

[5]丁興鳳.不要拒絕巧克力[J].早期教育,1998(10):30.

[6]39健康網. 吃巧克力能補充體力？甜食吃太多更容易疲勞[EB/OL]. (2017-02-23)[2018-03-26]http://food.39.net/a/170124/5208445.html.

超哥話食

巧克力含有豐富的營養。每100克巧克力中，含有碳水化和物50克左右，脂肪30克左右，蛋白質15克左右，還含有較多的鋅、維生素B2、鐵和鈣等。巧克力可提供很高的能量，每公斤巧克力可提供6100千卡熱量，遠遠高於雞蛋、魚等食品。當你來不及吃早餐、工作緊張、病後體弱、大量運動時可以吃些巧克力補充能量。

根據專家研究發現，由於巧克力體積小、熱量大、易吸收，產婦臨產前吃上幾塊，有助於分娩。去年九月英國《柳葉刀》雜誌發表美國一個科研小組的研究成果，稱巧克力中含有苯酚，可預防心臟病。巧克力中添加的卵磷脂，其磷的成分對兒童大腦發育又是大有好處的。此外巧克力中含有微量的興奮成分，在人疲勞時食用，可提神醒腦，補充能量，對司機、作家等益處多多。這些大概是其他食品不可比擬的吧。

當然，和任何事物一樣，物極必反。吃適量的巧克力，有益於身體健康。