爆
爆
爆
這家店只聽名字就已經足夠
無敵酷帥狂拽diǎo炸天了
有意思
▽
開店至今全靠口碑宣傳
俘獲一大波無辣不歡的吃貨
連電臺主持人都贊到爆爆爆聲
8:04電臺推介 —— 串爆川粵火鍋來自吃喝玩樂在順德
（點擊播放電臺推介回顧）
單憑老闆18年的火鍋經驗和店內鮮爆的食材
就足以在火鍋界一路串爆
更何況這裡還有更勁爆的...
爆點1：很高興今晚可以爆你
繞過門前潮爆的小花園，就可以走進更潮爆的world。復古地磚和讓人眼前一亮的色彩搭配，營造了一個色彩斑斕的明朗空間。
當然最為搶眼嘅就喺牆上打亂時空突破次元的趣味壁畫，它們都是老闆們的精心設計，並投入大量的時間而成的，其實它們就是卡通版的老闆們，一群年輕有態度的人，締造出的潮流空間。
呢度2個超大廳加起身足足1000平方，從一頭走到另一頭都可以行攰人。老闆們擔心客人等太耐，所以店內接近
200個餐位。
包 廂 環 境
無論2-4人還是一家人，還是公司聚會還是多達20-30人的同學聚會，串爆都有適合的包廂，而且間間精彩。
特別爆點：串爆營業到深夜2點，傍晚食個飯，夜啲約翻個宵夜，日夜都可以約爆爆爆。
爆點2：連打折都咁爆！
全 天 火 鍋 類 一 律
8.8折
每 晚 9: 30 後 ，幹 鍋、燒 烤 類
6.8折
凡到店消費後，女士們都有甜品
免費送（滅火神器：藍白）
活動時間：2017年3月25 - 4月15日
注：所有打折酒水除外
爆點3：18年火鍋經驗提煉“川粵”精華
燦哥是串爆的食材負責人，睇起身先30歲但其實距已經有18年嘅火鍋經驗 啦。遇過無數客人，嘗過無數火鍋，憑著他的執著和專注，提煉出串爆的川粵火鍋精華：四川鍋底 + 粵菜鮮料之魂。
麻辣火鍋不能僅僅是辣，還要有層次。底層有真正熬製出來的骨湯，中間是川椒花椒翻炒的香辣，
表層要浮有一層牛油的油麵，同時兼顧三層味蕾感受，還要做出適應客人的辣度：微辣、中辣、重辣。如此講究的火鍋底，加上咁潮爆的天地又點會唔爆...
對了，如果你唔食得辣，可以選擇哩度嘅鴛鴦火鍋底，一人刷一邊夠曬完美。
爆點4：日日店內必爆的菜品
“ 這裡居然還販賣‘少女’ ”？
別誤會，這裡賣的是少女鴿啦！
絕封巨星：妙齡少女鴿
推薦指數：
是的，哩度有連電臺都熱情推介的妙齡少女鴿。選用只有15天的乳鴿，每隻沒足四兩，真的是鴿中的妙齡！鴿子經過火鍋8-10分鐘的滾煮，少女鴿名不虛傳，肉嫩又滑。
串爆花咗好多心思落呢只“ 妙齡少女鴿 ”，
用了足足18種！18種！18種！藥材浸泡！所以你涮火鍋嘅時候就會明白呢只鴿點解叫妙齡少女鴿了！先鋒部隊：三宮六丸
推薦指數：
你的第一反應一定是什麼是三宮六丸？皇帝都有三宮六院，串爆一碟有六顆丸子，而你也可以有三宮六丸。
What is三宮？就是你可以一次過食到三種口味的手打丸子。六丸？一盤6顆才18元！
三宮六丸是串爆的特爆出品，純手工的打製，不能跟市面上的“肉丸”相提並論。即使是手打+真材實料，串爆也把價格壓的很親民。
來吧，一起去串爆，一起串爆它！
可以和i6比大的：台山生蠔
推薦指數：
火鍋打過唔少，但是生蠔打火鍋真的是很少地方有。每份有6個，而且個個都成部i6咁Q大，爆爆爆爆爆爆爆爆爆爆滿！
生蠔煮的時間相對耐D，大概3-5分鐘就可以撈起身！建議身邊的男士們食多d咯，據說生蠔有些功效還是很好的...hhhh
敢和臉比大小的：極品毛肚
推薦指數：
開玩笑！沒有毛肚的火鍋能叫火鍋嗎？這裡的極品毛肚真是極品，專程從重慶坐飛機過來，仲要塊塊都比手掌大。
最極品都系竟然比臉大？如果臉小的女生分分鐘像面膜一樣...
大概只要10多秒就可以煮熟這塊毛肚，爽脆得到真繫好鬼過癮！！！
鮮到爆的：無骨側魚片
推薦指數：
片片晶瑩剔透，真跪拜給師傅的刀工。刷火鍋最喜歡刷魚，幾乎是幾秒即熟，鮮嫩鮮美。而且串爆這個無骨的側魚片的擺盤真是滿分，活鮮鮮的東西擺出了可愛的造型。
“ 爆到根本介紹唔曬啊 ”
爆款何止幾款，還有這裡的雪花肥牛和掛在架子上的鵝腸、新鮮黃牛肉、牛黃喉、豬雪花....等等爆款，人氣不分勝負，只要你無辣不歡，這裡都能滿足你。
“ 麻辣火鍋，無料點得 ”
串爆從鍋底到食材再到調料，都細節講究，自主調料區的調料多達20種，數學不好的我都知道可以有上百種搭配（對嗎？），就調料區已經玩爆你的味蕾。
“ 一紙在手，爽爆無憂 ”
串爆仲專門做了一張 “教程” 圖，方便食客們享用食材。每一份食材都有最佳的食用時間，一定要把握它們最美味的時刻。
“ 食完火鍋，仲有下半場？ ”
是的，每晚9:30後，
串爆就會進入宵夜約爆模式。
麻辣火鍋足夠喉，宵夜又會有咩名堂咁吸引？
就蝦而言，已經三種做法
這些串串，是宵夜不能缺席的主角好嗎
燒烤 + 乾鍋類
每晚 9:30後都可以打
6.8折
最 後 還 有 一 個 彩 蛋
私 人 爆 點
去串爆之前就已經聽朋友講過：
去串爆一定要參觀洗手間！！！
OMG! What? 什麼鬼！
順便附上一張洗手間彩蛋圖
（哈哈哈，這麼爆的點還是您親自去看為好）
地 址 客 官 請 收 好
▽
「 串 爆 」川粵火鍋
店鋪地址：順德容桂中怡一品工商銀行對面馬路
訂座電話：0757-28882626
營業時間：下午5:30 - 深夜2:00
（位於銀海酒店斜對面）
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