近日，王女士與朋友相約一起出去吃夜宵，一群人正愁吃啥時，路邊燈火通明的小龍蝦讓大夥幾個一拍即合。而知道自己曾有海鮮過敏史的張女士一開始是拒絕的，但聞著小龍蝦的香味，張女士動搖了，抱著僥倖心理和朋友們大快朵頤。

酒足飯飽後回到家沒多久，王女士便開始出現噁心嘔吐、四肢起紅疹子的情況。但張女士並沒放心上，心想說不定第二天自己就好了。誰知症狀越來越嚴重，她開始出現滿身皮疹、意識模糊等症狀，睡在一旁的丈夫發現後嚇壞了，趕緊將其送往醫院。

凌晨4時，剛到吉安市第二人民醫院急診室，王女士就一頭栽倒在桌子上。值班醫生髮現張女士血壓噌噌地直往下垮，已經出現休克。檢查喉嚨發現，喉頭水腫將咽喉堵了一大半，再一看到她滿身的紅疹，確診是小龍蝦過敏引起的休克。就立即給張女士注射腎上腺素和激素，同時進行抗過敏治療，經過半個多小時的緊急治療，她才慢慢緩過氣來。

哪些人不不能吃小龍蝦

1、過敏體質的人

像張女士這樣的海鮮過敏者是最不能吃龍蝦的，海鮮過敏的人一旦使用海鮮，發病極快，並且會有生命危險。

2、皮膚病患者

龍蝦屬於發物，會助長皮膚病的發生，所以有皮膚病的患者是不能吃龍蝦的。

3、痛風患者

小龍蝦是含嘌呤較高的水產品，而高嘌呤易形成高尿酸，從而導致痛風的發作，所以痛風病人也最好不要食用龍蝦。

4、有呼吸道疾病的人

有支氣管炎，哮喘患者也是不能吃龍蝦的，這兩種疾病都是屬於過敏性疾病，而龍蝦會刺激身體，引起支氣管痙攣，粘膜腫脹，分泌物增加，從而導致管腔狹窄，氣道不暢，呼吸困難，從而誘發支氣管炎和哮喘。

吃小龍蝦要注意些什麼

1、死蝦不能吃，小龍蝦一旦死亡，轄內含有的組氨酸就會被細菌分解成對人體有害的物資，並且死蝦極易腐敗變質，隨著死亡時間的延長，蝦體內積累的毒素會更多，食用的話會導致食物中毒。

那麼如何判斷呢，顏色發紅，身體發軟，頭和身體分開的，死蝦煮熟了之後不會呈現弓形，而是條形狀態，並且死蝦的肉沒有彈性。

2、食用小龍蝦的時候最好不要大量飲酒，特別是啤酒，因為大量喝啤酒會產生過多的尿酸而引起痛風，推薦喝葡萄酒，因為葡萄酒含有的果酸具有殺菌作用。

3、吃小龍蝦的話，有些水果最好就不要食用，比如說柿子，葡萄，石榴，山楂等等因為這些水果含有鞣酸，它不僅會降低小龍蝦的營養價值，而且在和鈣結合之後形成鞣酸鈣會刺激腸胃，引發人體不適，導致頭暈，腹痛腹瀉，嘔吐等等不良反應。