（一）妊娠期的生理特點

內分泌系統的變化

血液系統的變化

腎臟的變化

消化系統的變化

體重的變化

妊娠期母體的體重發生明顯變化，平均增重約12 kg。

孕婦的內分泌系統變化

（二）妊娠期的營養需要

能量：妊娠中、晚期在非孕婦女能量EER基礎上每日分別增加1.26、1.88 MJ（300、450 kcal）

蛋白質：妊娠早、中、晚三期分別增加0 g/d、15 g/d、30 g/d

脂類：20％～30％

礦物質：鈣、鐵、鋅、碘

維生素：維生素A、維生素D、B族維生素

正常孕婦血漿某些營養素水平的變化(非孕水平為100%)

（三）妊娠期營養對母體和胎兒的影響

妊娠期營養不良對母體的影響

營養性貧血

骨質軟化症

營養不良性水腫

妊娠合併症

妊娠期營養不良對胎兒健康的影響

胎兒生長髮育遲緩

先天性畸形

腦發育受損

低出生體重

巨大兒

（四）妊娠期的合理膳食原則

備孕期婦女膳食指南在一般人群膳食指南基礎上增加三條關鍵推薦：

1. 調整孕前體重至適宜水平。

2. 常吃含鐵豐富的食物，選用碘鹽，孕前3個月開始補充葉酸。

3. 禁菸酒，保持健康生活方式。

孕期婦女膳食指南在一般人群膳食指南基礎上增加五條關鍵推薦：

1. 補充葉酸，常吃含鐵豐富的食物，選用碘鹽。

2. 孕吐嚴重者，可少量多餐，保證攝入含必要量碳水化合物的食物。

3. 孕中晚期適量增加奶、魚、禽、蛋、瘦肉的攝入。

4. 適量身體活動，維持孕期適宜增重。

5. 禁菸酒，愉快孕育新生命，積極準備母乳餵養。

內容來源：《營養與食品衛生學》第八版、人民衛生出版社