03.03 油茶渾身是寶,為什麼種植油茶的人少之又少?

奔跑的蝸牛227934190


油茶渾身是寶,種植油茶的人少之又少?在湖南、江西、貴州、廣西等地,這幾年都大面積種植,種植一畝油茶補貼幾百元,種植油茶的人越來越多了。記得今年過年回家,之前承包林地的都改種上油茶了,因為種植有補貼,種其他的補貼少!

正在用挖機開出林地,準備種植油茶!

油茶價格多少一斤?

精煉物理壓榨高純山茶油要一百多一斤,好的要好幾百一斤!去鄉下買農家壓榨的山茶油要七八十元一斤,農家人都不捨得賣的!

油茶渾身是寶

年前一朋友感冒、咳嗽,用豬肝燉茶油,還直接喝純茶油。

幾天後真的好了。

下面看看茶油有哪些妙用,適合嬰幼兒、兒童的成長髮育、中老年人預防“三高”以及孕婦的營養保健。

我們正在開發一款用於嬰幼兒“紅屁屁”的紅花油。

對於油茶種植,我們有幾百畝種植基地,在我們的技術管理下,去年獲得當地油茶示範基地,獎勵了好幾萬元。

雲眾地服務宗旨:一個有態度、專注三農領域的農業自媒體,幫助農民科普種植技術知識,解決農民的難題。謝謝!


雲眾地


油茶渾身是寶,為什麼種植油茶的人少之又少?

油茶,在我們農村稱之為:茶子樹,油茶樹。在我農村老家也種植了很多油茶樹,每年10月份~11月份之間是採摘茶籽果的時期,採摘回來曬乾,然後就可以用來榨油,茶油作為天然的食用油,還有其他很多的功效,被譽為油中之王。所以茶油的價格特別高,在我農村老家賣50~80元/斤,是花生油價格的三四倍了,在我老家農村就有人專門生產花生油的,現在純正花生油的價格是16元/斤,所以說花生油也不是很貴。



那麼高價值的油茶為什麼大家種植越來越少呢?

依我瞭解,油茶樹收益期太漫長了,所以大家都不願意種植的原因。我們從種植油茶樹苗到長大可以結果採摘,這段時間至少需要10年時間以上!你想,投資種植油茶要等10年以上才能收成,才能有錢掙,我相信很多人都不願意去投資種植油茶了,畢竟收成時間太長了。


如果是你,你願意投資種植油茶嗎?


三農天地


油茶是一種種植前景比較廣闊的木本科油料作物。用油茶籽壓榨的山茶油,不僅可以食用,在工業上用途也非常廣泛。但是就從目前的種植規模來講,並不是很大,很多農民不願意種植油茶樹。總結起來可能有以下幾個方面的原因。

第一,油茶樹收益等待期長,很多農民等不起。正常的情況下,油茶樹實生苗栽種以後,需要5年左右長成,6~8年才能達到盛果期,在此之前有一個漫長的等待期。如果以此種植為生的話,都有很多朝不保夕的農民來說,可能承受不起,也等待不起。這是農民不願意種植的,很重要一個原因。

第二,油茶樹種植前期投入大,管理成本高。油茶樹前期移栽需要購買良種的苗木,還要開墾荒山,請人種植,另外在基肥和追肥方面也需要花費不小的成本。而要想獲得較高的收益,必須經過科學的管理,在油茶樹修剪,油茶樹鋤草,灌溉鬆土以及病蟲害防治等各方面,都需要做到位,才能保證油茶樹的收益最大化。這些投入,加起來並不是一個小的數目。


第三,油茶樹採摘需要大量的勞動力,而目前農村最缺的也是勞動力。隨著大量的青壯年勞動力外出打工,留守農村的主要是老人和孩子以及婦女。而在油茶樹結果之後採摘加工,都需要大量的勞動力。但是目前農村要想找到比較多的青壯年勞動力,確實是比較麻煩的事情。另外勞動力的成本支出也很高,很多人算起來並不划算。

第四,油茶樹榨油的收益並不穩定,隨市場行情的波動。雖然現在總體上來說油茶樹的銷售價格相對比較高,每斤在60~100元不等。但是每年的價格有一定的波動,並不是特別穩定。再加上油茶樹是靠天收的農作物,受天氣的影響比較大。如果當年收成不好,可能對農民來說,損失就比較大。這也是農民不願意種植油茶樹的一個方面原因。


雖然現在有些地區對於農民種植油茶樹有一定的補貼,但是對於龐大的支出來說,補貼只是杯水車薪,並沒有太大的作用。再加上油茶樹等待收穫的期限比較長,導致部分農民根本耗不起時間成本。所以現在雖然油茶樹的種植前景不錯,但是種植規模卻一直沒有上去,農民也不願意種植。


止茶


茶油的確是個好東西。誰用誰知道。用途廣泛,既可以工業使用,也可以餐桌食用。含有各種微量元素,在農村的偏方里,茶油是可以治療多種疾病的。如感冒,頭疼,老人三高問題,心衰等。

那麼既然茶油的用途那麼大,為何種植的人卻不多了呢?原因很現實,主要有這三方面。

1:種植環境。茶樹種植,需要到地勢平緩,坡度不高的山地種植,對海拔高度,陽光適度,土壤溼度等多方面的要求還是挺高的。茶樹這種經濟作物,說實話,還是挺矯情的。不像杉樹,灌木樹一樣,隨便一個山頭就能種植。

2:市場認可度,沒有橄欖油或別的食用油那麼高,主要原因價格不低。一斤茶油,少說了都要50到80一斤。這個價格差不多和橄欖油是一樣高的。

雖然,茶油即可以餐桌食用,也可以工業使用。用途是很多,但價格卻使得它處在一個尷尬的地位。工業使用的話,它的可替代性很高。所以,在工業用途上,人們往往會使用別的更便宜的油來替代茶油。

而食用方面,雖然茶油比橄欖油稍微便宜點。但奈何它的味道沒有橄欖油那麼可口。而且,在食用油方面,橄欖油都還是小眾油。更大眾的食用油是菜籽油和花生油。這些都比茶油便宜,還可口美味。

所以,雖然茶油用途廣泛,渾身是寶,但並不被大眾廣泛接受。

3:週期長,各種成本高。

農民商人種植任何經濟作物,都會考慮一個成本和盈利週期的。茶樹前期投入是很大的。大面積種植的話,那需要投入的資金,不是普通農民可以承受的。特別是在管理方面,比別的經濟作物需要投入多得多。施肥鬆土,修剪整形,灌溉除蟲,基本就像呵護孩子一樣去呵護它。而一顆茶樹從種下,到收穫茶果,一般需要5年以上。這個週期太長了,很多農民是不太願意等這麼長時間的,花這麼大的精力。

總得來說,決定一樣經濟作物,是否被大面推廣,主要取決於市場的接受程度和種植的成本週期。而茶油就是處於這樣尷尬的地位。

不過,茶油確實是好東西。大家不妨買點放在家裡。


村哥小凡


油茶渾身是寶,為什麼種植油茶樹的越來越少?

這個問題得從很多年以前說起,我們小時候每年到了霜降,就是檢茶籽的時節,清早出去,晚上回來,一天的收穫就幾十斤到一百斤左右,哪時候不是為了賣錢,因為沒有油吃,改革開放以後,豬肉食品多了,反而不吃茶油了,因為吃了茶油炒萊肚子容易餓,沒有油水,天天要堅持工作,不吃豬油沒勁做事,大家對豬油產生了眷戀。

近十年間,反哺歸真,人們生活一天比一天好,加上體力勞動越來越少,吃豬油對人的健康產生危害,三高人群越來越多,所以豬油吃的人就越來越少,健康觀念也隨之而來,茶油就一天一個價。由於老茶樹日益減少,產量低下,想吃茶油不栽樹哪來吃呢?俗話說得好楊梅好吃樹難栽,油茶樹也不例外,現在比以前好多了,栽良種茶樹苗,三年開始掛果,第四年就可以摘茶籽榨油了,以後一年比一年多,栽得二畝地一家人吃油就不是問題了,但是人更要勤快,有地的可以多栽。

關注 本人有我栽種的油茶樹簡介,同時希望大家為了家人的身體健康,有條件的地方一定多栽油茶樹,造福子孫,一舉多得!我的老家是盛產茶油之鄉,有需要敬請留言!謝謝大家!





蓬源峰hGF


風兒悠悠,為林解憂!專注回答林業方面問題,歡迎關注!

油茶渾身是寶,為什麼種植油茶的人少之又少?作為一個基層林業工作者,直接從事油茶項目的設計驗收和項目管理,對這個話題自然有發言權。油茶的好處不用贅述,只談為什麼種植油茶的人較少。

立地條件的影響

大家都知道油茶是個好東西,但也許並不知道油茶採摘加工的難處。油茶種植一般五年就能結果產生收益,但需要人工採摘茶果,運輸下山。

在整個的種植和採摘過程中,都是人工勞動,因此需要選擇地勢相對平坦、坡度平緩、道路交通條件較好的山場才可以種植。而一些高山遠山即使適合種植油茶,也因增大生產採摘成本不適合種植。

所以種植油茶只能在丘陵崗地進行,而丘陵崗地農民基本當耕地耕作,寧可種植農作物,不願意種植油茶。想投資種植難以流轉到合適地塊,因此種植的區域有限。

資金的影響

油茶雖然是高效經濟林,收益較高,但前期投入較大,小面積種植難以見到效益,大面積種植,需要大量資金,雖然各地有一定的補助,但對於油茶種植來說,只是杯水車薪,因此也制約了其發展。

經營管理水平的影響

油茶的種植需要一定的技術支撐,不像杉木種植以後撫育三年就萬事大吉。油茶要想早產豐產,不僅需要做好品種的選配(異花授粉坐果率高)、及時撫育,還需要適當修剪,培養樹勢、施肥鬆土,一些不明其中道理的農戶小面積種植以後不再精心管護,難以掛果產生收益,導致油茶荒蕪,影響種植積極性。


油茶加工產業的影響

油茶不是採摘就能換成錢的,油茶採摘以後需要堆積層漚處理,剝除外果皮取出茶籽,曬乾,才可以作為商品銷售,這樣銷售的話利潤並不高,當然也有收購鮮果的,那樣利潤更低。油茶需要深加工製成茶油才有利潤空間,但榨油需要設備和技術,一般農戶無法開展深加工。

市場銷售的影響

按照目前的市場銷售價格,似乎種植油茶利潤尚可,但茶油的市場銷售行情並不太樂觀,由於市場定價較高,想吃的吃不起,吃得起的吃的少(高收入者生活快節奏,很少在家做飯),這樣讓一些有志於種植油茶的望“市場行情”而卻步。

綜上所述,油茶渾身是寶,但種植油茶的人卻不多,是因為種植油茶需要合適的山場,需要大量的勞力,還需要具備一定的資金支持,有市場銷售能力才可以。不知您怎麼看?


基層林業


種植油茶的其實並不少!目前全國木本油料經濟林種植面積16500萬畝,油茶佔據絕對主力。2016年數據顯示,全國油茶林面積已由2008年的4500萬畝擴展到6400多萬畝,因此,對於所問的“種植油茶少之又少”可能是相對一些區域而言減少了,對全國而言,油茶發展這幾年正在風口上。

制約油茶發展的難點痛點因素較多,主要有:

市場尚未接受,銷售不暢

油茶是我國特有的上好木本油料,被公認為世上最好的健康油脂,可與西方的橄欖油媲美。但任何新鮮事物的出現都需要接受過程,相當多的地方對茶油的認知度還不高,消費群體相對較少。



再則,一瓶茶油動輒上百元的價格,也擋住了普通消費者,沒有走入尋常百姓家。售價太貴且作用並非人人皆知,造成目前全國茶油年人均0.21公斤,僅佔全國食用植物油消費量的1.23%。與人均茶油2公斤/年目標還有較大距離。

生產週期長收益慢

油茶產業一年種植,4年管理,5年初見成效,8年後進入盛產期。但在種植的前5年,每畝累計投入近3000元,要出這筆費用一般農戶都存在難度,更不要說山區貧苦戶。一些地方,在推廣種植時,農戶顧慮重重,觀望的多,種植的少。

油茶適宜在江淮分水嶺以南地區特別是山區栽植。生長週期、林地經營方式也一定程度上影響了資本投資油茶的積極性。

不過,油茶後期產值高,油茶林每畝年均產值可穩定在3000元以上,經濟收益期長達50年以上。且油茶樹壽命有100年,一次種植可以幾代人受益。



品牌林立,無主打品牌

目前我國油茶相關企業約有2000多家,但規模以上企業還較少,缺乏真正意義上的國家級核心龍頭企業。企業集中度不強,品牌林立,同質化嚴重,油茶行業還沒有形成一說花生油就想到魯花,一說國產大豆油就能叫出三九這樣的現象和品牌效應。

一個行業沒有代言品牌,雖有利於行業內競爭,對行業消費推廣來說卻極為不利。

延伸品開發不足

油茶渾身是寶,不僅可榨油供食用,也可作為潤滑油、防鏽油用於工業。果皮是提製栲膠的原料。油茶餅既是農藥,又是肥料,可提高農田蓄水能力和防治稻田害蟲。

油茶含有200多種生物活性物,近20年,我國科技人員開始著手研究生物活性物提取,但因分離提純技術落後,最主要的生物活性物也還未能提純應用。

早在上世紀三十年代,日本開始研究中國油茶。現在,日本每年從中國進口油茶原料,提取其中幾十種生物活性物,應用於生物醫藥、生物農藥、食品、日化、建材、紡織等領域。

油茶花、芽、葉、果、籽、粕、果殼等是富礦,下一步可著力開發,延伸產業鏈條,提升品牌附加值。

此外,油茶勞動密集型投入、項目貸款難以及政府保障機制不健全等也制約了油茶產業的快速發展。

利好疊加,油茶未來可期

但油茶利好還是疊加的。考慮保障國家食用油安全,國家一直尋找進口大豆、茶籽油等國內產業的最佳替代品,而“油茶”作為木本油料中的大哥大和“黃金油”,替代作用非同一般。同時發展油茶產業,有利於國土資源高效利用,緩解耕地資源短缺的壓力。

近年來中央1號文件多次明確提出大力發展油茶等木本油料。特別是作為單一樹種,國務院批准《全國油茶產業發展規劃(2009-2020年)》,足見國家對推動油茶產業的高度重視。



到2020年,我國油茶規劃種植面積達到 7018.1 萬畝,目前面積方面還存在不小缺口。同時,作為退耕還林、國土綠化、南方精準扶貧的主打項目,“油茶”種植必然還要進一步擴大。。

油茶種植正當時。如有條件種植油茶,就不要猶豫了!種苗方面,可以問問當地林業部門,應該可免費領取,有些地方還有種植補貼。多瞭解,多受益!

喜歡請關注,有用請點贊,愛噴請留言。

農通社


油茶渾身是寶,尤其是其茶油,是健康養生的食用油!恰逢今年政府提供大力政策扶持,油茶種植一時之間推到了農林業種植風口。

油茶是一種綜合利用價值極高的經濟樹種,主要產品為茶油。隨著我國經濟的快速發展和人口的增長,食用油消費量逐年上升,預計到2020年中國人口將增加到14.5億,按人均食用油消費22公斤計算,食用油的年消費總量將達到3200萬噸。目前,我國各類植物油年生產能力為1000多萬噸,即便是每年增加100萬噸的食用油供給量,10年後產量也只能達到2000萬噸,油料作物種植面積還需要增加約1200萬公頃,屆時每年仍需進口1000餘萬噸植物油等成品油脂,才能保障市場的正常供給。

目前,茶油在國際市場上很受歡迎,我國所產茶油在日本等地的價格基本上每噸都在3萬元以上,國內頂級茶油在國際市場上的售價可達每噸10萬多元。面對龐大的人口,我國食用油原料供給嚴重不足,油脂工業發展潛力巨大;面對經濟的迅速發展,我國高品質食用油的供給遠遠跟不上國內需求;隨著貿易全球化以及國際市場對我國特有茶油優質特性的認識,國外企業從中國進口油茶生產加工茶油產品,正在成為一種趨勢。因而,油茶種植成為一個相當有潛力的行業。

三華油茶個大油多產量高,是目前經國家審定的果實最大、產量最高的品種之一,被譽為油茶中的超級稻。一般油茶品種鮮果重量僅10克到20克,三華油茶鮮果穩定在45克到80克,最大單果有125克,豐產期畝產鮮果2000斤以上,畝出油70千克以上,是大宗木本油料作物油茶優良品種。

但是油茶的種植需要的資源也不在少數,門檻要求較高。尤其是大規模種植,需要的資源和資金更是多,同時油茶雖然可收益時間長,但是前期也需要幾年的時間才可以開始獲得收益,需要種植者有充足的準備和很好的耐力,所以種植的人較少。


林業規劃局


油茶雖然渾身是寶,可目前被消費者認可度很低,油茶、油橄欖、油棕、椰子被成為世界四大木本油料植物,在我國種植油茶主要分佈在長江流域以南地區,其中江西、湖南、廣西的種植面積最為廣泛。我們村裡很多山上都有油茶樹,是以前生產隊時種下的,成熟時都可以去撿茶子,只要有成片油茶的地方,基本上都能找到獼猴桃、八月炸等,小時候跟著去就是想著有好吃的。茶油雖然貴,但村裡基本上沒有人專門種植油茶,這兩年扶貧需要,貧困戶種植有補貼,所以也被動種植了些。個人認為種植油茶比較少的原因主要有以下幾點。



一、茶油有價無市銷售難

油茶主要用於產茶油,附屬產品還有茶枯、茶殼,小時候家裡撿來茶子,就曬到把殼裂開,再去加工榨油,茶枯就用來做肥料,茶油雖然說營養價值高,但說實在的口感很差,吃不習慣,家裡只會偶爾用來炒點菜,要麼就賣給一些常年吃素的人。如果真的大面積種植,銷售是個大難題,很多人根本不願接受。

二、種植油茶前期投入成本高

種植油茶前三年是看不到什麼產出的,幼苗培育期只能通過套種來增加點收入,第四年產量才慢慢上來,到第七年才進入豐產期。茶油的產量比較低,普通的畝產油量只有20-30公斤,前期人工費、肥料等成本投入較大,相比其他的經濟作物,很多農民在油茶上耗不起。



三、油茶深加工產業跟不上

油茶對於很多人而言還是有點陌生,市場上茶油都比較少見,遠遠還沒達到大豆油、玉米油那樣的程度,更是不及橄欖油。在高產高質新品種研發,對茶油、茶殼、茶枯等綜合利用方面還得加大技術投入,要達到相關附屬品都能產生經濟效益,這樣農民種植的積極性才能提升。

四、油茶產業扶持政策力度不夠

想以前我們那種植油茶,只有在退耕還林時種過一些,只能通過退耕還林拿點補貼款,沒有專門針對油茶種植的相關補貼。現在我們那雖然又加大種植油茶推廣力度,但補貼只針對貧困戶,作為一種扶貧項目,非貧困戶種植沒有補貼。油茶加工企業也沒有像玉米、大豆深加工企業那樣有補貼,導致很多企業的積極性不高,本身茶油處於前期推廣階段,需要一定的時間,如果政策上沒有較大力度的扶持,油茶產業很難達到理想狀態。



油茶產業鏈發展還有很長的路要走,必須自上而下的重視引導,想要調動農民種植油茶的積極性,首先得解決銷路問題,要做到讓農民種植油茶沒有任何後顧之憂。同時還得加大推廣宣傳力度,讓更多的消費者瞭解油茶,多食用茶油,只有讓茶油走進千家萬戶,油茶產業才能可持續發展。


微塵微視界



分享到:


相關文章: