田園軒月

種植大白菜容易出現哪些問題？如何培育壯苗。

大白菜種植過程中最容易發生病蟲害，並且大白菜的病蟲害種類很多，據調查，光蟲害就多達20餘種。如:蚜蟲，菜青蟲，小菜蛾，地老虎菜螟，斑粉蝶，螻蛄，潛葉蠅等。大白菜病害多達十幾種。即:霜黴病，黑斑病，黑腐病，立枯病，病毒病，褐斑病，炭疫病、細菌性斑點病，角斑病，軟腐病。白斑病，白粉病，乾燒心等。下面就以病毒病，蚜蟲的發生、發展規律、及防治辦法做一簡要的介紹，再介紹如何培育壯苗。

病害及其防治。

病毒病

【症狀】該病在大白菜生育期均可發生，此病以細菌性病害幼苗期最為嚴重，發病初期病苗心葉出現明脈，進而皺縮，花葉有時候葉脈上有死點，或者在葉片上一樣沿葉脈產生了不定形枯萎，造成植株萎縮、矮小，不能結球。

【發病條件】病毒病的發生、流行與環境條件非常密切，苗期高溫乾旱往往使病毒病嚴重。發生，因為幼苗本身就易感染病毒，並同時高溫條件下大白菜抗病能力下降，高溫乾旱促使蚜蟲、特別是有翅蚜的嚴重發生。蚜蟲又是病毒病的重要傳毒媒介，此外發病程度還與品種的抗病性、播期、鄰作等有關。

【防治方法】①選用抗病品種。種植大白菜前要選則抗病性強的品種。現在很多品種都是。一帶雜交品種，不能再留種栽培。切記不能選用自留種。

②適期播種:種 值大白菜要是期播種，播種時間過早，氣溫高低溫也高，病害嚴重，播種時期過往白菜生長期不夠，包心不足，質量不好。

③施入腐熟有機肥:種植大白菜時，給大白菜施肥千萬不要施入沒有腐熟的生糞，沒有腐熟的生糞會在高溫高溼的條件下發酵，勢必會使地溫更加提高，對病毒並且上火上澆油的作用。

④滅蚜:蚜蟲傳毒滅蚜就可以減少傳毒的機會。

⑤中耕除草不傷根。:因為大白菜傷根後根系恢復慢，影響正常生理活動，吸收不良，導致病毒病的發生。所以在中耕時不能傷害大白菜根系。

蟲害及其防治。

蚜蟲

【生活習性及為害】蚜蟲俗稱膩蟲，喜歡群居在葉子背部，花梗級嫩莖上，吸食植物的汁液，分泌蜜露。造成葉片變形，植株生長不良，影響結球。對需要留總的植株來說，可使花梗扭曲畸形，影響結實，蚜蟲除了直接對植物造成危害外，音傳毒所造成的損失並不亞於蚜害本身，只要蚜蟲吸食過感病植物，在遷飛到正常植株上即可完成大白菜病毒的傳播。

【防治方法】①清潔田園:在種植大白菜前要清除田園及其附近的雜草，以減少蚜蟲病原。

②藥劑防治:消滅蚜蟲要趁早，在蚜蟲初發階段就要把蚜蟲消滅掉。因為蚜蟲繁殖快，蔓延迅速，所以必須及時用藥。但因蚜蟲多附著於心葉、葉背皺縮處，難以全面噴到，因此儘量選用具有觸殺，內吸，燻蒸三重作用的藥劑。用50%可溼性粉劑2000~！3000倍液對菜牙有特效。

如何培育壯苗

⑴整地

大白菜根系主要分佈在前塗層有很發達的平行側根和網狀芬根兒深土層根系不發達，為了促進前途成根系更加發達，儘可能增加深土層根系的分佈，這就要對土壤進行翻耕。凡準備種大白菜的地塊，最好在前一茬作物收穫後進行深翻並大量使用農家肥，使養分進行分解以培養地力。在播種前，平整土地也很重要。只有地面平整才便於灌溉和排水，如果地面高低不平，澆水不勻，就不能生長一致。高處澆不上水，苗期引起病毒病，同時也會因澆水不足不發顆而結球不好。而低處常有積水，苗子不長或生長很慢，長會在結球期引起軟腐病和黑腐病的發生。所以平整土地不能草率行事。

⑵施基肥。

大白菜生長期長生長量大，需要大量肥效長，而且能加強土壤保肥力的有機肥料。素來有“畝產萬斤菜，畝施萬斤肥”之說當，然如果肥料質量很好，也可少施。土壤肥力很強也可不施。在大量施用含氮肥料的同時，應注意施入磷肥，鉀肥。一般每畝施過磷酸鈣25~30千克，草木灰100千克。基肥施入後結合耕耙使基肥與土壤混合均勻。

⑶種植方式:直播和育苗移栽。

大白菜可以直播，也可以育苗移栽。直播:直播有條播和穴播兩種方式。條播是按預定的行距開深約1cm的淺溝，將種子均勻撒在溝內，然後覆土。穴播是按預定的行株距株開長約10~15cm深1cm的淺溝，每小溝內播種十餘粒，然後覆土鎮壓。

育苗移栽:育苗移栽是大白菜栽培的另一種主要形式，可以更合理地安排茬口。育苗前要選擇好育苗地點，要選擇在地勢較高，排水良好而又肥沃，前茬沒有種過十字花科蔬菜的地塊兒。育苗地應及早整地使土壤充分日曬和風化。育苗時要做成平畦，畦寬1~1.5米，長度可根據播種量決定。在畦內撒入腐熟的優質圈糞或混合糞，再翻刨兩遍，是土肥混合均勻。採用撒播的方式，把種子均勻地撒在整平的畦面上，然後覆土即可。

移栽:移栽時菜苗不宜過大，苗子過大不易成活。移栽起苗時要在根上帶小土坨，然後按預定的株距移栽到生產田裡，移栽深度應與原來的土坨相一致。移栽時由於菜苗小天氣熱，故因邊移栽邊澆水，栽完一塊地後立即澆水以保證成活。隔一天再澆一次水，以利緩苗。

⑷田間管理:間苗、補苗、定苗。

為了防止幼苗擁擠徒長，要及時間苗，一般要進行2~3次，分別在拉十字、2~3片中生葉，5~6片中生葉時進行。當幼苗生長到20~26天后，達到團棵階段時，即按預定株距定苗，株距依品種、水肥條件而定，大約在50cm左右，大型品種大一些，小型品種小一些。發現缺苗要及時補苗，補苗最好趁澆水或下雨之際取別處多餘的苗補栽。大白菜一般不補播，因為補播延遲了幼苗生長期。間苗和定苗時應選留生長健壯，具有本品特徵性的幼苗，要及時拔除病苗、弱苗、殘苗和多餘的苗。

⑸中耕、培土、除草。

中耕進行三次，按照“頭鋤淺、二鋤深、三鋤不傷根”的原則進行，結合中耕進行除草培土。培土就是將鋤松的溝土培於壟側和壟面上，也利於保護根系，使溝路暢通，防止排灌時沖塌串流。

⑹水肥管理。

水和肥是植物生長中不可缺少的。①大白菜對水分的需求。大白菜種植使土壤裡水分充足，可以促進種子萌發和出土，促進生長和接球。水分有促進根系吸收和加速營養物質運轉與積累的作用。另外水分還有降溫和防病的作用。當然不同生育時期需水情況不同，播種後及時澆水可以促進種子萌發，幼苗期根系較少，要保持土壤溼潤又不宜澆水過多，蓮座期要做到見幹見溼，後期中耕蹲苗；結球期結合追肥給予充足的水分。但是由於各地的類型品種，氣候，土壤等條件不同，澆水情況也不盡相同。

②大白菜對養分的需求:大白菜的個體和群體生長量很大，需要大量的氮磷鉀等營養元素。大白菜幼苗期生長量不大，對養分的需求量相對來說是比較少的。但由於大白菜幼苗期根系分佈淺，基肥肥效發揮慢。幼根不能及時利用，因此要結合澆水追施提苗肥。蓮座期是大白菜根系大量生長期，也是葉片生長增加的時期，更是形成大白菜葉球的基礎時期。所以是需水肥較多的時候。大白菜結球期長達45天左右，生長量達。大白菜全部的產量2/3是在結球期形成的。如果此時水肥不足，往往會結球不實，影響產量和品質，所以接球區需要大水大肥。

大白菜雖然是常見的蔬菜，但是由於品種氣候水肥土壤以及病蟲害的影響，大白菜的產量並不高。所以在種植大白菜時，要從選地，整地，播種，移栽以及後期的田間管理。都不能馬虎。才能提高產量，增加經濟效益。

如沐春花

大白菜在我們的餐桌上經常出現，大白菜因為價格低味道好而深受大眾的喜愛。如今種植大白菜的人也越來越多，但是因為各種因素的出現，近年來大白菜的質量和產量一直上不去。二妮就簡單給大家介紹一下大白菜栽培過程中減產的幾大問題，希望可以對大家有所幫助。

種植大白菜容易出現哪些問題？

大白菜產量低、質量差最常見的問題就是病蟲害。生長髮育方面的病害多為：未熟抽薹、不包心不結球、爛根；蟲害多為：蚜蟲、菜青蟲、菜蛾、甘藍夜蛾、地老虎等等。下面二妮就根據這幾方面分別跟大家介紹一下這些問題出現原因和防治方法。

一、提前抽薹開花

正常情況下，大白菜在進入結球期才會抽薹開花，但是由於氣候因素、栽培方式或者品種選擇不當造成大白菜在未進入結球期，就直接生長到抽薹開花，這樣對大白菜的生長髮育影響很大，會對菜農造成極大的損失。

防治方法：品種方面：選擇耐低溫、抗抽薹、冬性強的品種，這樣的品種可以有效的減少提前抽薹開花的可能；氣候方面：為了防止大白菜遭到低溫春化，菜農應該儘量早播種、早定植。前期可以通過保溫、增溫的措施來操控溫度，保證大白菜能正常的抽薹、包心結球。

二、不包心不結球

不包心不結球也是大白菜種植中經常出現的問題，出現這些問題不外乎以下幾點原因：①苗期就已經完場春化，造成提早抽薹開花；②在日均氣溫達到25℃以上的高溫季節的時候，大白菜還沒有完成生長，導致後期白菜不耐熱，也會造成不包心、不結球；③播種時間不當，播種太晚，在高溫季節到來之前還沒有結球；④肥水不足，植株的生長緩慢，營養的供給不能滿足生長需求，同樣會造成不包心不結球的情況；⑤品種選擇不當。

防治方法：品種選擇：春播大白菜必須選擇前期耐低溫、生長期短、後期耐熱、抗病強的品種，比如春夏王、春黃、陽春、春大將和京春白等；播種時間：儘量提早播種；施肥方面：大白菜結球期對磷肥和鉀肥的需求很大， 這個時間段需要增大磷鉀肥的用量，增施2~3次磷鉀肥，每次間隔10~15天，每次每株施用磷酸二氫鉀20~30g、或者淋澆適量的腐熟的人畜糞便，確保大白菜順利包心結球。

三、爛根

在種植大白菜的過程中，爛根也是經常會出現的。這種現象一般是由於高溫多雨天氣雨水太多，導致大白菜根部長時間浸泡水中，引起的大白菜爛根的情況。

防治方法：選擇排水性能高的地塊，避免雨水淤積，保證及時排水；澆地的時候適量，避免澆水過多，浸泡根部，出現爛根情況。

四、病蟲害

病蟲害是所有植物都會出現的問題，而且這個問題是沒有絕對的避免方法的，只能盡最大的手段採取最安全的措施，減少病蟲害發生的可能。

大白菜常見的病害有：病毒病、霜黴病、軟腐病、黑斑病、黑腐病等；常見的蟲害有：蚜蟲、菜青蟲、菜蛾、甘藍夜蛾、地老虎等。

防治方法：選擇優良的抗病品種，適時輪作，減少病害發生，各個階段預防工作做到位，及時的摘除病葉、及時除蟲。

病毒病防治，只要是在種子播種前，溫燙浸種處理，殺死種子中的病菌，及時清除菜地裡的雜草；霜黴病防治，用1000倍汞水消毒，苗期用1000倍多菌靈或者波爾多液噴施幼苗，蓮座期用託布津噴灑植株；軟腐病防治主要是避免大白菜同科作物連作；蚜蟲、菜青蟲等蟲害，只要在對應的階段噴灑對應的農藥即可防治，保證蟲害不再發生，二妮就不在這裡過多介紹了。

大白菜如何培育壯苗？

一、查苗補苗

種子選擇的時候，可能有那些出芽率低，播種的時候播種數量少、澆水不足和澆水不均勻都可能導致缺苗的情況，這個時候就需要及時的檢查出苗情況，發現缺苗的，及時補苗。

二、間苗

在移栽播種的時候，每穴都會留好幾株幼苗，這樣是為了保證每穴都能有健壯的幼苗生長的。所以後期，就需要把那些弱苗、病苗、生長髮育條件不好的幼苗淘汰掉，只留下長勢好、沒有病蟲害的幼苗，確保幼苗順利生長。

三、中耕除草

播種初期，正直高溫多雨的時期，這個階段不僅適合大白菜的生長，而且適合雜草的生長。雜草的出現不僅會搶走大白菜生長所需要的養分，而且還可能會滋生病蟲害。

幼苗期中耕，會起到疏鬆地表的作用，而且即使剷除雜草，也能減少病蟲害的滋生。

上面就是二妮對大白菜種植技術的一些簡單介紹，文中的內容不是很全面，大白菜的種植還會遇到各種各樣的情況，尤其是天氣因素我們最不好把控。所以大白菜的種植是一個技術活，想要種好大白菜很不容易。

新農人鄭二妮

白菜也是我們最為常見一種蔬菜。種植白菜一般是是在秋季進行，（大鵬除外外）其實白菜的病害比較多，可是我們常見的如1.霜黴病2.黑斑病3.白斑病4.炭疽病5.白粉病6.白鏽病7.菌核病8.褐斑病9.褐腐病10.葉腐.等……。 一:為了預防大白菜出現這種褐斑病，褐腐病，等……所以對同類的農作物避免其兩年以上的種植，可以選擇一些非常平整，土壤比較肥沃的菜地，並且要求它們具有非常好的排水系統，在去前一年的農作物收穫之後，一定要進行仔細的深翻，讓土壤能夠對裡面的一些腐爛成分進行分解，採用高壟栽植的方法。可以採取晚播的形式，避開一些天氣炎熱和雨水充足的季節，這樣可以讓它很好的對這些疾病進行預防。起到不錯的效果。 二:選擇好育苗土地最好選地勢高燥、排灌方便、土壤肥沃的地塊，前茬不宜栽培十字花科蔬菜。苗地的寬度1~1.4米左右。每栽1畝大白

菜一般需苗床面積28~38平方米左右。做畦時

充分施肥，可畝施腐熟廄肥2800~3800千

克左右，使土壤鬆軟肥沃，施硫酸銨19~26千

克左右、過磷酸鈣及硫酸鉀9~21千克左右或草木灰50~90千克左右。肥料與床土充分混合均勻達16釐米左右的深度。床面要平坦，最好預先充分澆水一次，使土壤自然沉落後再耙平，表土要細碎。播種期要比直播提早2～3天。 三:其實很多地區的白菜種植還是直播的較多，我們直播需要開溝2-3釐米左右的小溝，然後條播白菜，每畝地用種90-130克。播種後一般也會進行覆膜，又有利於白菜出苗。直播的白菜在定苗之前要間苗，到了4-5葉左右是就要定苗了。我們都要注意溫度的變化，我們說過白菜適宜的溫度是9-24度左右，大概晝夜溫差在9度以內，溫度過低白菜容易發生先期抽墓，溫度過高容易造成白菜的徒長問題。 四: 管理苗期

若土壤水分充足或播種前已充分澆水，在發芽期內最好不澆水，以防沖壞幼苗及造成土壤板結現象。如發芽期內天氣高溫幹早，仍需小水勤澆或噴灌，以降低土面溫度。幼苗出土後應分次間苗，一般間苗二次，第一次在1~2片真葉時進行，苗距3.5釐米×3.5釐米左右。第二次間苗在3~5片真葉時進行，苗距7－9釐米左右。苗齡一般14~19天為宜，在移栽時一定要在第一天澆足水，第二天切成土坨移裁，要避

免傷根，縮短緩苗期。

四:還有一種方法是，育苗移栽大白菜一般應該在苗齡18天左右、幼苗4~6片真葉時進行。為保證成活率，移栽最好選擇陽光不是很厲害的下午進行，要是移栽面積不是很大的話，最好傍晚時候移栽，移栽後立即澆水，水量可不太大。2~3天后，再適當澆水一次，以利於緩苗保活，此次澆水時可適量追肥，一般使用硫酸銨，其數量不要超過每畝30斤左右，肥料放在菜壟的兩側，由於菜苗還小，施肥不要過量，更不要距離小白菜太近，以免肥料燒傷白菜。

江福小平頭

大白菜是農村最為常見的蔬菜，以秋季種植種植面積最大，除了供應鮮食蔬菜，還大量的作為泡菜、醃菜和酸菜材料，對於整個冬春季蔬菜供應起著不可替代的作用。但是，整個種植過程中，因為高溫高溼、高溫低溼、氣溫降低太快等因素影響，經常遭受缺苗、病蟲害等影響，產量和質量受到影響。下來，我就種植秋季白菜容易出現哪些問題和如何培育壯苗進行解析。

一、種植白菜容易出現哪些問題？

白菜種植過程中，容易出現的問題很多，歸納起來就是苗期保苗問題、病蟲害問題、產量和質量問題。產品質量主要是包心不結實問題。所以，就從以下三個方面來分析。

●白菜不出苗、出苗不齊甚至於出苗後死亡問題。這個問題經常在直播田塊出現，最主要的原因有如下幾個方面：

①土壤溼度。白菜種子在高溫季節土壤失水快，種子沒有吸收足夠的水分，就不可能發芽，或者發芽以後根系吸收不到水分而無法出苗。出苗以後出現掉根死亡。種子發芽以後，遇到連續陰雨，造成田間積水，根系腐爛。因此上播種至一葉一心期，除了保證土壤溼潤，絕不可以太乾或者積水。

②溫度太高。白菜發芽最適溫度20～25℃，高於30℃發芽不良，出苗期溫度最適溫度22～26℃，30℃以上發育不良。白菜播種過早，正直高溫期，日照強度高，沒有遮陰措施，又沒有合適的土壤溼度和田間溼度，溫度降不下來，很容易出現弱苗和死苗。

③土壤粘重。粘重的土壤蓄水能力差，天干硬如鐵，下雨一攤泥，種子發芽和幼苗根系發育收到嚴重影響。這類地塊除了重施有機肥以外，摻沙改土和調節土壤PH值非常重要，可以提前每畝地施入50公斤左右熟石灰翻入土壤，可以有效改善土壤結構和提高土壤肥力，保證白菜出苗順利。

④害蟲。白菜出苗期經常受到地下害蟲的危害，取食種子、根系、胚芽和幼苗，也有黃條跳甲、蟋蟀等取食胚芽、葉片和莖杆，蚜蟲等也會造成幼苗衰弱，出苗後也會大面積缺苗，甚至於無苗，不得不補種或者改種其他農作物。方法上以土壤處理或者種子藥劑處理等方法解決地下害蟲問題。其他害蟲可以根據蟲口基數使用化學藥劑防治。

⑤病害。在商洛市，白菜苗期病害主要是立枯病和猝倒病。發病主要原因是土壤溼度過大和覆蓋物過厚等因素。特別是有紋枯病的稻草最容易將病菌傳染到白菜幼苗上面，引起立枯病。立枯病可以通過種子處理和藥劑防治解決。用72.2%霜黴威水劑800倍液加50%福美雙可溼性粉劑800倍液混合噴施，可以同時防治猝倒病和立枯病。

●不包心、包心炸裂或者包心不充分。造成包心不良的主要原因有以下幾個方面。

①品種選擇有問題。早熟品種播期過早，沒有到泡菜的季節，持續留在地裡，就會出現炸裂現象。晚熟品種不滿足有效積溫，植株外葉數量不足，不能包心。

②播種期選擇有問題。播種過早，包心期正處於溫度較高的時間段，只生長外葉而不包心，形成散葉。播期偏遲，造成植株過小，不能包心，或者包心不充實。

③水肥不足。白菜生長髮育過程中，需要大量的水分和營養物質，特別是蓮座期以後，要求土壤潮溼，定期施肥。如果長期乾旱，土壤瘠薄，追肥數量不足、偏施氮肥、缺少微量元素等，植株生長髮布滯後，生育期退後或者出現老化苗。

④白菜捆綁過早。農村習慣在包心期將白菜外葉用草繩綁起來，可以有效抵禦冷害，但是捆綁過早，影響了外葉的光合作用，不利於積累養分，造成包心不實的現象。

正確的做法是：收穫期以前前10～15天，停止澆水，並將蓮座葉抱住葉球，在離球頂3～5釐米的地方將葉片捆住，促使包心繼續生長，葉球更充實。

●生長期病蟲害危害。白菜幼苗期到採收期，經常有各種病蟲害危害，除了苗期幾種病蟲害以外，還有霜黴病、軟腐病、菜青蟲等。生產上以農業措施預防為主，還需要根據病蟲危害程度確定是否需要進行化學防治手段。這些內容我已經在前面的問答中多次詳細闡述，就不一一列舉了。再次重申的是，使用化學農藥一定要使用高效低毒農藥，並在收穫期以前15天停止用藥。

二、如何培育白菜壯苗？

這個問題可以分做兩個方面，一種是直播地塊培育壯苗，一種是育苗地塊培育壯苗。

●直播地塊。

秋季大白菜直播地塊培育壯苗難度非常大，因為外界強光照、高溫、乾燥、強降雨、冰雹、洪澇災害等異常天氣不可控。基礎的措施也只有從以下幾個方面來預防。

◆選用適合當地的耐高溫、抗性強的白菜品種。

◆選擇適宜白菜生長的地塊。一般選擇沙壤土或者壤土種植，最好不要栽培在沙質土和黏土地。避免和十字花科植物連作。

◆適期播種。

◆施足腐熟優質農家肥，並配合磷鉀肥混合施入土壤。苗齊以後追施一次稀釋的人糞尿或者尿素5公斤左右。

◆合墒播種，或者播種後澆水造墒，第一次間苗以後開始澆水，以後根據墒情，保證土壤見幹見溼，防止徒長苗。旱作區要挑水抗旱。

◆病蟲害防治。根據上述方法防治。

為了確保白菜壯苗，最好的辦法就是育苗移栽。

●育苗地塊如何培育壯苗。

除了播種基礎措施之外，育苗地可以採取如下措施保證壯苗。

◆侵種催芽播種。種子暴曬一天後，放進涼水中浸種6～8小時，然後放在20～25℃的環境中催芽，每天淘洗2次，50%種植露白以後播種在潮溼的苗床上，用腐熟農家肥覆蓋2～3釐米，再用草簾覆蓋，上面灑水保持草簾潮溼。為了防止害蟲，可以撒施3000倍的4.5%高效氯氰菊酯進行預防。

◆育苗地可以實行兩段育苗。選擇地勢高燥、陽光充足的沙壤土作為苗床。每畝苗床用種量1公斤，可以移栽15～20畝大田。等到3葉期移栽到營養缽內，移栽後澆水，緩苗後追肥澆水。

◆遮陰育苗。搭建防雨棚和遮陽網覆蓋，可以有效降低溫度2～3℃，避免中午高溫是太陽直射。

小結：

白菜育苗和大田生長，面臨著各種各樣的因素影響，導致出苗率下降、壯苗難培育、病蟲害複雜且識別不精準等問題，最終導致包心不好，歸根結底還是天氣影響、土壤問題和管理水平問題。可以從理論上了解白菜可能遇到的各種問題進行有效地預防，再根據實際情況針對性地補救，就可以做到有的放矢，確保白菜品質和質量。

農耕子

這位朋友提出問題說，種植白菜容易出現哪些問題？如何培育壯苗，我的作法就是：先用育苗用的小簸裝上土，土的高度是差一扁指不滿，統一澆水，等水沉下去了，略等會就種白菜籽，等白菜苗出齊後，當然這中間還要用噴壺澆水，就適當的間苗，剛開始只間開苗眼，間到三次後只剩下一顆苗，這時苗的根部上些發透的農家肥在澆水，就這樣精心打造，到了該種白菜的時候，簸裡面的白菜也長得粗壯了，這時就把苗移栽到白菜壟上，使白菜健康快樂的生長。

至於種植白菜容易出現哪些問題，我認為，種植白菜主要容易出現三個方面的問題值得大家借鑑注意：一，要防止白菜的葉子長黃褐斑或白斑的病害，這個病害的防治主要是畢免白菜的重茬種植即可。二，是防止白菜的生長過程中出現蝴蝶，螞蚱來回飛的現象，若有這一現象發生，就要開始打殺蟲藥了，因為它們帶來的蟲害很強，如不及時治療，不久將成為具有的蟲害，這時就應對症下藥，打稀釋後的敵敵喂，強調一點，注意用量，考慮周邊的其它蔬果。三，注意白菜心部的腐爛病害。

以上就是我對種植白菜過程中容易出現問題和如何培育出壯苗的粗略作答，希望我的回答對你有幫助。

歡迎你們的評論與關注！謝謝

馬小平252

白菜在我們的餐桌上很常見，不管是南方還是北方，都種有白菜。對白菜有所瞭解的人應該知道，白菜比較耐寒，喜冷涼氣候，所以適合在冷涼的季節裡種植，很少有人在夏季天氣炎熱的時候種植。雖然可以種植，但相對來說品質沒那麼好，產量也比較低。但現在可以大棚種植，所以溫度就不是問題了，可以說一年四季都可以種植，但相對來說很多人都是在3-4月份或8-9月份播種，這樣的氣候適合它生長，存活率高，產量也高。那種植白菜容易出現哪些問題？如何培養壯苗？

一：種植白菜容易出現的問題。我家也種有白菜，也見過白菜在生長期間遇到一些問題，總結起來有以下4點：

1，白菜乾燒心（即白菜外表不錯，但裡面乾枯或者爛掉的情況）。種過白菜的人應該都遇到過白菜乾燒心的問題，一旦出現這種問題就影響了白菜的產量和品質，效益也會降低。引起白菜乾燒心的原因有施肥不當、土壤缺鈣、土壤乾旱或者溼度過大。

防治白菜乾燒心的方法：（1）施放適當氮磷鉀肥料，同時要施放含鈣元素的葉面肥料；（2）合理澆水、排水，避免土壤過於乾旱或者潮溼。

2，白菜不包心或包心不緊。白菜不包心，那種了後就沒什麼效益了。而白菜不包心或者包心不緊的原因有很多，主要是低溫高溼引起，其次還有施肥不當、水分供給不足等引起。

防治方法：（1）溫度過低的時候可使用小拱形棚或者搭建大棚，使得溫度適合白菜生長。（2）遇到連續雨天，土壤水分過多，就需要把菜地裡的水分排出去了，所以在種植白菜的時候要起壟，方便排水。（3）天氣乾旱的時候適當澆水，保持土壤溼潤度。（4）在白菜生長期間不能只施放氮肥，一般以鉀肥磷肥為主，同時要施放葉面肥哦。（5）白菜生長到一定的時候，可用稻草將菜葉綁起來，利於它包心。

3，白菜抽薹。白菜抽薹是指它隨著花芽的分化，莖開始迅速生長，植株變高。白菜一旦抽薹，那就沒什麼經濟價值了，很少賣得出去了，只能自己吃了。白菜抽薹因素不少，主要是和它的品種、氣候、肥水管理等有關係。

防治方法：（1）選擇生長週期短的早熟品種。（2）白菜喜冷涼的氣候，溫度過高過低都不好，所以要做好保暖措施，如使用小拱形棚或者大棚來控溫。（3）施當適量有機肥。

4，白菜爛根。白菜爛根也是經常見的了，一般遇到連續雨天或者大水漫灌，導致白菜長時間浸泡在水中，就會導致白菜爛根了，還有就是施放未催熟的農家肥

防治方法：（1），選擇排水系統好的地塊，避免積水，雨後要及時排水。（2）澆水的時候避免灌溉太多，導致白菜浸泡水中太久，適當澆水即可。（3）施肥的農家肥要催熟了再施用。

以上4點是我對白菜種植過程中常遇到的問題及提出的防治方法。

二：如何培育白菜壯苗。無論是直播苗還是育苗移栽，都希望培育出壯苗，這也是白菜高產的重要因素。

1，整理育苗床並播種。選擇肥沃的土地，深耕細作，施放適當農家肥並撒上適量水分。把選擇種的白菜種子撒到土壤裡，覆蓋一層土壤。為了白菜種子有好的溫度發芽，可使用小拱形棚或者搭建大棚控溫。白菜種子在8-10℃可發芽，20-25℃發芽迅速。所以用拱形棚或者大棚控溫是再合適不過的了。

2，進行肥水管理。在澆水的時候要適當，不要大水灌溉，以免將白菜幼苗露出地面，造成幼苗死株、東倒西歪等現象。

3，合理間苗。種子撒到土壤裡有的一些地方會出現過密的情況，這時候就需要間苗了，保證幼苗有足夠的空間生長，並且養分充足，達到苗齊、苗壯。

4，移栽。白菜有5-6片葉子的時候可以移栽了。在移栽前先淋上水分，這樣拔起來的白菜幼苗才不容易斷根並保留有土壤，而且拔的時候是捏住它根部，而不是葉子哦。把幼苗放到挖好的穴，並施放適量催熟農家肥，覆蓋泥土並淋水即可，株距為35-45cm左右。要注意的是選擇的白菜幼苗一定要選擇長得好且比較壯的幼苗哦，這樣種出來的白菜才會更好。

5，田裡管理。移栽後會有一個緩苗期，這時候就需要觀察菜地情況，該補苗的就補苗，該施肥的就施肥，該除草的就除草了。同時也不要忘記防病害哦。

以上是我對培育白菜壯苗的見解。

種大白菜需要需要的問題：

1，選擇肥沃、透氣性好並且排水系統好的土地，這樣利於它生長和管理。

2，白天喜冷涼氣候，所以種植的時候可以根據情況來用小拱形棚/大棚控制溫度，達到適合白菜生長的溫度，同時可避免霜凍的發生。

3，澆水施肥要適當。避免漫灌，導致白菜長時間浸泡在水中，同時施放農家肥的話要發酵催熟了再用，避免燒根，如果是氮磷鉀肥這些，施放的時候要遠離白菜根部。

4，白菜生長到一定的程度，可用稻草將菜葉綁起來，促進白菜包心。

5，遇到連續雨天，要及時排掉地裡的積水。

總結，種白菜說難不難，但遇到的問題也不少，所以種植的時候可以多向有經驗的人學習，靈活運用，不可盲目照搬。

壯鄉小美

陸佃《埤雅》說：“菘，凌冬晚凋，四時常見，有松之操，故曰菘，今俗謂之白菜。”從白菜走上餐桌至今已有6000多年的歷史，作為一種我國原產的蔬菜，白菜不僅受到我們國家人們的喜愛 ，還流傳至歐美等很多國家，是值得我們欽佩和愛惜的蔬菜品種。

大白菜雖然栽培比較起來比較簡單，但是受氣候環境和土壤質量等因素的影響，在生長髮育的過程中經常會出現一些問題，嚴重影響白菜的產量和質量，依據不完全統計大白菜不包心、乾燒心、根蛆幾個問題在白菜的生長髮育過程中較為容易出現。

一、大白菜不包心、乾燒心

正常生長的白菜進入蓮做期以後，從心葉部位開始葉片向內收攏，一層層的葉片緊緊的裹在一起，就是我們常說的白菜包心，但是這個時期有些白菜會出現葉片向外分散不包心或者是心葉腐爛的現象，究其原因跟田間肥料、水分供給不足和發生病蟲害相關。

1、肥水管理不當

一些農民朋友在栽培白菜的過程中，為了促進白菜莖葉的生長，會單一施用較多的氮肥，又或者不注意及時給白菜增加水分和澆水時多時少，這些情況均會導致白菜的營養供給不足，出現大白菜不包心或者乾燒心的情況。

大白菜的乾燒心主要是由於植株中缺鈣引起的，雖然我們栽培的土壤中可能並不缺少鈣元素，但是田間乾旱或者土壤中含有過多的氮和鉀元素時，會影響白菜對於鈣元素的吸收，導致白菜出現缺鈣乾燒心的情況。

2、病蟲害

在大白菜的生長髮育過程中，白粉病、霜黴病等病害，蚜蟲、菜青蟲等蟲害時有發生，當這些病蟲害發生以後，會破壞白菜的營養器官導致白菜發育不良出現不包心的情況。例如白菜霜黴病和白粉病發生後，葉片會出現生斑枯黃的現象，蚜蟲發生時會吸食大量的汁液並可引起白菜病毒病，導致葉片出現腿綠皺縮的情況，這些都會導致白菜的營養器官受損，不能正常的進行包心。

綜上在在大白菜的栽培過程中，要在播種前施足有機肥，後期的管理過程中，需要結合白菜對肥水的需求，在不同的時期配合施入氮磷鉀肥，並時常小水勤澆來滿足白菜對肥水的需求，才能較好的預防此類情況的發生。

二、大白菜根蛆

大白菜根蛆是種蠅的幼蟲，例如危害秋季大白菜的是蘿蔔蠅的幼蟲，這些種蠅在全國各地都有，具體的樣子跟我們日常生活常見的蒼蠅差不多。它們每年的冬天的時候在以蟲蛹的形態在土壤中過冬，等到春季氣候變暖就會出來進行繁殖。

一般它們會把自己的卵產在大白菜幫的基部附近，這些卵孵化成幼蟲後鑽到就近的土壤中，以啃食大白菜根部的表皮為生。被啃食過的白菜根據由於有傷口，極為容易受到病菌的侵染。例如白菜軟腐病的病菌，就特別容易通過白菜的傷口部位侵入，導致白菜出現葉片生斑、萎蔫和腐爛的現象。

綜上在大白菜的種植過程中，對於經常發生根蛆的田間要提前進行土壤消毒處理，及時的滅殺土壤中的蟲卵來減少蟲害的發生，在栽培的過程中為了防止根蛆發生，可以用噴施敵百蟲粉、撒播石灰粉的方法來進行預防，對於已經出現的根蛆可以通過用藥劑灌根方法進行根蛆的滅殺。

以上是我瞭解到的大白菜種植過程中經常遇到的兩個問題，希望對你有幫助。在栽培大白菜的過程中選擇適宜當地自然環境品種進行栽培，加強肥料和水分的管理能夠較好的培育壯苗來抵禦病蟲害的發生，因此建議題主做好栽培前的整地和施肥農事，輔助後期的管理來培育大白菜。

漫話三農

大白菜是我們生活中最為常見的蔬菜，尤其是在北方地區，家家戶戶都喜歡種植一些，可鮮食，也可製作酸菜或鹽菜，大白菜的口感極好，營養豐富。那麼大白菜在什麼時候種植好？該怎麼種？我有一些獨到的見解，給大家分享一下。

種植時間

大白菜主要是在秋季種植，根據它的品種不同播種時間可分為：早熟品種在8月上、中旬播種，中晚熟品種在8月下旬至9月初播種，而晚熟品種在8月下旬播種最宜。

播前施肥

大白菜可南北方皆可種植，所以它對土壤的要求並不高，能適應多種環境，但以富含有機質、疏鬆肥沃的沙壤土或壤土最佳，選擇種植的地塊前茬不宜是十字花科，合理輪作。播種前一週進行整地施肥，將地塊深耕、耙細，在整平作畦，作畦時要開好畦溝，方便排灌。在每畝施入腐熟的有機肥5000-7000kg，同時可搭配一些氮磷鉀複合肥50kg，將其均勻的撒在土壤生，將結合耕地，將肥料和土壤混合均勻。

播種育苗

選擇抗逆性強、耐寒力強、無病害的優良種子，播種時可採用條播、穴播和機播三種方法，選擇合適的播種方法進行播種，一般每畝用量在0.5kg左右。播種時控制株行距，如果氣候、土壤等條件較好時，可適當的密植，反之則要稀植。待種子發芽後，保持土壤溼潤，加快出苗，在生長到2-3片或4-5片真葉時，各進行一次間苗和補苗，併除去一些雜草、病苗、弱苗。

幼苗定植

當幼苗生長到有5-6真葉時，即可進行移栽定植，移栽時選擇一個晴朗天氣的下午，儘量避開正午強烈陽光，增加導致成活率。同樣根據品種和土壤確定密度，移栽後立即澆水，保持土壤溼潤，以後每天早晚各澆水一次，連續3天，以利緩苗保活。

殺蟲護理

每種蔬菜都有侵害自己的害蟲類，這些害蟲不及時消除，任其危害侵蝕下去，會嚴重影響白菜的生長，從而導致產量下降，侵蝕白菜的害蟲主要有蚜蟲，甘藍夜蛾，菜蛾等等，遇到這種情況需要立刻噴灑專門的農藥，以達到完整的清除害蟲的目的。

田間管理

大白菜的產量極高，所以需肥量極大，除了在整地時施足基肥外，還要適時的追肥，一般在苗期在施足基肥後是無需進行追肥的，如果沒有施足基肥，可每畝追施硫酸銨10公斤，施肥時撒施於幼苗兩側，不要直接施入根系，以免造成根系灼傷，施肥後立即澆水，可使肥料被快速吸收。在移栽後追施第二次肥，同樣是追施硫酸銨15-20公斤，開溝施入，澆水；第三次在蓮座期，追施硫酸銨30公斤、過磷酸鈣15公斤，結合培土進行；第四次在結球期，追施硫酸銨15-20公斤。澆水也是極為重要，要視氣候、土壤而定，在蓮座末期要控水，等第三次追肥後在澆水，而到結球時，大白菜對於水分需求極大，需時刻保持土壤溼潤。

這樣的話培育的大白菜肯定棵棵茁壯，產量驚人，年年都是豐收年！預祝你白菜生百財，年年收入高！

飛奔裡脊五花肉

要想種植大白菜，首先要選擇適合它的土壤環境。大白菜在我國的各地都能夠種植，尤其是每年的冬天以前人們都會大量的購買白菜，所以說白菜的市場需求也是比較大的。大白菜的適應能力非常的強，無論是什麼樣的土壤，都能夠適合它的生長。但是為了讓它的產量更高，質量更好，在種植的時候，最好還是要選擇土壤肥沃的沙土壤來種植。

把地選擇好了以後，就開始進行耕地。耕地以前要給土地施一些比較有營養的農家肥料，大概每畝地要施三千千克左右的有機肥料，然後還要對土地施一些複合肥。在施肥的時候一定要和土壤拌勻，然後在耕地的時候，把肥料全部的混合在一起。耕地一定要認真仔細一些，如果土裡面有一些大的石塊，或者是一些草的話一定要清理乾淨，避免對於大白菜後期的生長造成影響。

選種播種

種植大白菜以前一定要選擇比較好的大白菜種子，對於大白菜品種的選擇，應該選擇產量高並且適應能力非常強的品種。而且在購買種子的時候，一定要購買適合當地氣候環境的種子。只有種子選擇正確了，才能夠在種植的時候使大白菜的產量更高。而且現在人們在種植白菜的時候，一般都是選擇到市場上購買，只有購買最近一年的種子才能夠用種子的出苗率更高一些。

在種植大白菜的時候有很多種方法播種，如果是育苗的方法的話，那麼首先要把種子種植在苗床上面。一般如果用育苗的方法種植以後，後期還要對白菜進行移苗定苗，才能夠讓大白菜順利的長大。如果是不想這麼麻煩的話，可以在種植的時候直接用穴播或是條播的方法播種。穴播的方法就是將土地按行的分開，大概每行的間距要在50釐米，每個行寬要在70釐米左右，大概每行裡面播種兩三排的種子就可以了。

如果是用條播的方法，就是將每行的種子均勻的播撒開。然後等到幼苗長到三四片葉子的時候，開始給它進行間苗兒。間苗的方法也是按照每一株的間距大概要控制到三十釐米左右，每行的間距要在40釐米左右，這樣能夠方便後期的管理。無論是哪種種植方法，在幼苗長出來的時候一定要給它進行除草。如果雜草太多的話，是不利於白菜苗長出來的。

間苗、補苗、移栽

如果是育苗的方法，在後期移栽的時候一定要先給幼苗澆水，然後再把種子按照適當的間距中，到準備好的地裡面;如果是利用穴播的方法種植，那麼就要看一下種子的發芽率高不高，如果有沒有長出的苗兒，要及時的給它補苗;如果是用條播的方法在苗長到五釐米左右的時候，要給它進行間苗，間苗出來的幼苗應該及時的移到其它的地方，避免對於大白菜造成浪費。

管理與採收

要想提高大白菜的產量，一定要給它適當的進行追肥。可以在後期的時候給它施一些硫酸氨以及其它的複合肥，而且在施肥的時候，也要給它適當的進行澆水。尤其是在移栽以後，要給它施一些肥以及澆水，這樣才能夠讓它在在蓮座期的時候結的球更大。只有在結球期的時候營養充足了，大白菜才能夠長得更好，而且為了讓大白菜長得更好一些，應該在平時的時候注意土壤的水分，如果土壤太乾的話，應該給它適當的澆水，大概兩三個月以後大白菜就能夠收穫了。

騎摩行旅

我們村上就是產大白菜的，

要想種植大白菜，首先要選擇適合季節，在我們老家都是立秋前一星期最適合播種，還有就是它的土壤環境。大白菜在我國的各地都能夠種植，尤其是每年的冬天以前人們都會大量的購買白菜，所以說白菜的市場需求也是比較大的。大白菜的適應能力非常的強，無論是什麼樣的土壤，都能夠適合它的生長。但是為了讓它的產量更高，質量更好，在種植的時候，最好還是要選擇土壤肥沃的沙土壤來種植。

把地收的雜草拾乾淨了以後，就開始進行耕地。耕地以前要給土地施一些比較有營養的農家肥料或豬糞，大概每畝地要施三千千克左右的有機肥料或一三輪車豬糞，然後還要對土地施一些複合肥。不敢是施肥還是豬糞一定要和土壤拌勻，然後在耕地的時候，把肥料全部的混合在一起。耕地一定要認真仔細一些，如果土裡面有一些大的石塊，或者是一些草的話一定要清理乾淨，避免對於大白菜後期的生長造成影響。

選種播種

種植大白菜以前一定要選擇比較好的大白菜種子，對於大白菜品種的選擇有很多，應該選擇產量高並且適應能力非常強的品種。而且在購買種子的時候，一定要購買適合當地氣候環境的種子。只有種子選擇正確了，才能夠在種植的時候使大白菜的產量更高。而且現在人們在種植白菜的時候，一般都是選擇到市場上購買，只有購買最近一年的種子才能夠用種子的出苗率更高一些。

在種植大白菜的時候有很多種方法播種，如果是育苗的方法的話，那麼首先要把種子種植在苗床上面。一般如果用育苗的方法種植以後，後期還要對白菜進行移苗定苗，才能夠讓大白菜順利的長大。如果是不想這麼麻煩的話，可以在種植的時候直接用穴播或是條播的方法播種。穴播的方法就是將土地按行的分開，大概每行的間距要在50釐米，每個行寬要在70釐米左右，大概每行裡面播種兩三排的種子就可以了。

如果是用條播的方法，就是將每行的種子均勻的播撒開。然後等到幼苗長到三四片葉子的時候，開始給它進行間苗兒。間苗的方法也是按照每一株的間距大概要控制到三十釐米左右，每行的間距要在40釐米左右，這樣能夠方便後期的管理。無論是哪種種植方法，在幼苗長出來的時候一定要給它進行除草。如果雜草太多的話，是不利於白菜苗長出來的。

間苗、補苗、移栽

如果是育苗的方法，在後期移栽的時候一定要先給幼苗澆水，然後再把種子按照適當的間距中，到準備好的地裡面;如果是利用穴播的方法種植，那麼就要看一下種子的發芽率高不高，如果有沒有長出的苗兒，要及時的給它補苗;如果是用條播的方法在苗長到五釐米左右的時候，要給它進行間苗，間苗出來的幼苗應該及時的移到其它的地方，避免對於大白菜造成浪費。

管理與採收

要想提高大白菜的產量，一定要給它適當的進行追肥。可以在後期的時候給它施一些硫酸氨以及其它的複合肥，而且在施肥的時候，也要給它適當的進行澆水。尤其是在移栽以後，要給它施一些肥以及澆水，這樣才能夠讓它在在蓮座期的時候結的球更大。只有在結球期的時候營養充足了，大白菜才能夠長得更好，而且為了讓大白菜長得更好一些，應該在平時的時候注意土壤的水分，如果土壤太乾的話，應該給它適當的澆水，大概兩三個月以後大白菜就能夠收穫了

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