農友君

要想種植苦瓜，首先要了解苦瓜喜歡什麼樣的生長環境

1，溫度：苦瓜的適應性強，耐高溫和炎熱、喜溼潤、怕積水、種子發芽的適宜溫度為30～33度，開花結果期適宜溫度為20～30度，30度以上和15度以下對苦瓜的生長結果都不利，還會影響苦瓜的品質。

2：光照：苦瓜屬於短日照植物，對日照的長短要求不嚴格，苦瓜喜光照，如果光照不足，苦瓜抵抗能力下降，容易感染病害。在苦瓜的開花結果期，需要較強的光照，充足的光照有利於苦瓜進行光合作用，提高結果率，如果光照不足的話，最會引起苦瓜落花落果。

3.土壤、水分：苦瓜的根系比較發達，但是再生能力差，苦瓜喜歡生長在疏鬆透氣性好，土層深厚，富含腐殖質的沙質土壤中，所以苦瓜不耐澇，生長期對水分的需求較高，但是不能積水，在苦瓜的苗期和開花期需水量少。

一.適時播種

苦瓜整個生育週期是80～100天，什麼時候播種苦瓜，是由品種，溫度和種植地區來決定的。

1.品種：選用的苦瓜品種不同，播種時間也不一樣，不同的品種能從二月中旬播至到七月中旬。

2.地溫：苦瓜種子的發芽溫度為30～33度，種植苦瓜首先要考慮溫度，如果溫度過低，種子不易發芽，或者小苗會被凍傷，所以播種苦瓜要在春天地溫達到25度以上時進行播種；露地種植苦瓜，一般在3～4月份進行播種，如果是溫室和大棚育苗，可以在2月份就開始播種。

3.地區：我國南北氣候差別比較大，所以在不同的地區種植苦瓜的時間也不盡相同，在華北地區應該在3月下旬或者是4月上旬在溫室中育苗，5月初的時候定植；而在中部地區，可以在3月中旬露地育苗，4月中旬定植。在溫度高的南方地區春季栽培，可以在3月前播種，夏季的時候可以在4月左右播種，秋季在7月左右播種。如果在保護地種植，冬季時也可以栽培苦瓜。

二.選地、施肥

1.選地：很多地方種植苦瓜都是以春播為主，苦瓜在生長過程中也容易發生各種病蟲害，所以在選地的時候，一定要選擇最近2～3年沒有種過苦瓜以及其它瓜類作物的地塊，因為連作會造成病害加重，苦瓜要和其他非瓜類蔬菜作物進行三年以上的輪作。

苦瓜喜歡溫暖溼潤的氣候條件，耐肥能力強，但是害怕土壤積水，所以選擇地塊一定要選擇土層深厚，肥沃，疏鬆透氣，排水性好，而且方便灌溉的地塊。

2.施肥：在整地的時候一般每畝施農家肥5000公斤，撒肥之後要進行一次淺耕，讓肥料和土摻勻，每畝施氮肥40公斤，磷肥50公斤，鉀肥30公斤，把土地深耕30釐米，然後把土地做成平壟或者高壟進行栽種，如果是家庭零散種植，可以挖穴、開溝進行栽種。

三.催芽育苗

種植苦瓜一般以育苗栽種最為理想，一般在3月中旬開始催芽育苗

1.催芽：用2份開水兌1份涼水，水溫在55度左右為好，把苦瓜種子泡在溫水中，水冷卻之後繼續泡1～2天，然後撈出種子，把種子裝在布袋裡，放在30～33度的溫度下進行催芽，種子露白達到50%以上時進行播種育苗。

2.播種：培養土可以用園土、馬糞、豬糞均勻過篩後按照3：2：2的比例混合在一起裝入培養缽內，在培養缽內澆透水，將已經催芽好的種子平放在培養缽中央，每個缽內放1粒種子，在上面覆蓋1釐米厚的細土，播種之後要用地膜進行保溫，出苗以後的晚上要除去地膜。

3.苗期管理：在苦瓜出苗以後白天溫度應保持在25度左右，夜間溫度在20度左右，在苦瓜長出2～3片真葉的時候，夜間溫度應該控制在10～15度，苗期一般不需要澆水，如果幼苗缺水，可以適當噴水，幼苗長到30～40天的時候即可移栽，栽種前一週要停止澆水。

四.定植移栽

苦瓜幼苗長到4～5片真葉的時候，終霜一過便可定植，豫南地區一般在四月中下旬露地定植，在做好的壟上挖穴，一般每壟栽種兩行苦瓜，株距一般留30～50釐米為宜，行距1.2米，每平方米栽種2～3株幼苗，每穴施複合肥20克左右，每畝定植1600～1700株，定植的時間應該選擇晴天的上午進行，按照株行距挖穴擺苗，然後填土穩苗，栽種時一定要把幼苗的子葉平露在地面，定植完後澆透定植水。

五.田間管理

1.搭架子：苦瓜屬於蔓生植物，所以在苦瓜開始抽蔓的時候要進行搭架，一般大田種植苦瓜都搭的是“人”字架，架子頂端要用橫杆相連，固定架子要選用長2.5米，直徑3釐米的竹竿，前期苦瓜的蔓還比較短，所以要人工把苦瓜的蔓綁在支架上，引導苦瓜的秧子向上攀爬，如果在庭院裡栽種苦瓜，可以搭成棚架或者其他造型的架子，達到實用和美觀的效果。

2.整枝打蔓：如果不給苦瓜搭架子 ，植株也能夠開花結果，但是由於苦瓜分枝能力較強，如果不進行整枝打杈，苦瓜枝葉比較密閉，影響通風透光性，造成植株徒長影響開花結果。所以在種植苦瓜時要對苦瓜進行整枝摘蔓，把弱枝和小枝都摘除掉。苦瓜剛剛爬蔓時候，可以通過人工引蔓讓苦瓜往架子上爬，把主蔓50～100釐米以下的側枝和側芽都摘除掉，只留下一根主蔓上架，上架以後主蔓50釐米以下不要留瓜，要把雌花摘掉，有利於苦瓜整體的生長，主蔓一般留6～7個瓜為宜，在主蔓上留5～6片進行打頂，同時摘除其餘的子蔓和孫蔓。

3.水肥管理：苦瓜生育期比較長，採收期長達3個多月左右，因此在種植苦瓜的時候，一定要保證充足的水肥供應，

（1）苗期追肥、澆水：苦瓜苗期需肥量少，在苦瓜緩苗後7～10天，應該用10%的人糞尿澆施苦瓜，每株苦瓜澆施1000克為宜，還要根據苦瓜的長勢進行追肥，如果長勢旺就少追，如果長勢弱要多追，追肥之後要用土覆蓋住肥料。

（2）開花結果期追肥、澆水：苦瓜的生長階段對水肥的需求量大，在掛果期可以用20%的稀糞水進行澆灌，每株1500克。在苦瓜剛開花和剛結果的時期進行噴施一次0.05%稀土微肥，苦果瓜的盛果期要追施30%～50%的人糞尿，施肥並伴隨澆水，每隔5～7天澆一次。施肥的時候最好不要離苦瓜根系太近，追肥的時候同時給苦瓜葉面噴施0.2%的磷酸二氫鉀，一般噴施2～3次。在苦瓜結果的之前和結果之後，如果氣溫較低，要用稀糞水進行澆灌，盛果期每7天澆一次水，陰雨天氣應該注意排水，防止發生澇災。

4.中耕除草

（1）苗期中耕：在苦瓜定植1周給苦瓜澆水之後，要對苦瓜進行一次中耕鬆土，防止土壤板結，造成土壤中氧氣不足，影響幼苗根系的生長，幼苗期中耕不能太深，防止傷到根系。如果種植苦瓜時，天氣乾旱，要進行澆水，澆水之後也要進行中耕鬆土，起到保水保肥的作用，促進苦瓜生長。

（2）營養生長期中耕除草：在苦瓜的營養生長期，要進行2～3中耕除草，因為苦瓜生長期溫度適宜，在肥水充足的條件下，雜草也會大量的生長蔓延，如果不及時清除，就會和苦瓜爭奪養分，還會遮擋地面和行間，影響通風，不利於苦瓜的生長。

（3）開花結果期拔草：在苦瓜的開花結果期一般不需要再進行中耕，但是地裡長出雜草之後要及時清除，改善田間通風透光性，防治病蟲害的發生。

5.病蟲害防治

苦瓜主要的病害有炭疽病，主要的蟲害有蚜蟲、菜青菜蟲等，要預防這些病蟲害，我們在種植的時候要進行合理輪作，避免在一塊地上連年種植苦瓜等瓜類作物，育苗前對土壤和種子進行消毒，田間管理要注意中耕除草，合理的施肥澆水，氮肥用量不能過多，要補充磷鉀肥，提高苦瓜的抗病能力，防止各種病蟲害的發生，如果一旦發病，就要及時摘除患病部位，並噴施農藥進行防治。

（1）苦瓜炭疽病：苦瓜的炭疽病多發生在苦瓜的中後期，主要為害葉、莖、蔓和果實。病菌分生孢子通過雨水和灌溉水進行傳播，在低溫多雨的條件下易發生此病害，如果氮肥過多、大水漫灌、通風不良，植株生長不良就會發病嚴重。南方溫度高此病為害不重，但北方反季節栽植的苦瓜，早春低溫高溼的環境發病嚴重。一旦發病會嚴重影響苦瓜的產量和質量，要及時清除病果和病葉，並噴施農藥進行防治。

（2）苦瓜蚜蟲：蚜蟲繁殖能力很強，一年能繁殖10～30代，在夏季高溫，乾旱的條件下，蚜蟲危害苦瓜嚴重。如果發現苦瓜上生了蚜蟲，要摘掉病葉、病花和病果，並及時噴藥治療。

（3）苦瓜菜青蟲：

菜青蟲不僅危害苦瓜，還危害其它多種蔬菜，南方地區4～6份危害苦瓜較重；華北地區在5～6月和8～9月發病嚴重；東北地區7～9月為苦瓜菜青蟲的盛發期。發病之後要噴施化學藥劑防治。

六.適時採收

苦瓜成熟標準不太嚴格，嫩瓜和成熟的瓜均可食用，要根據市場需求進行採收，如果市場緊缺，就要提前採收，大量上市，爭取獲得更高的經濟收益，但一般多采收中等成熟的果實，這樣可以提高苦瓜的產量。

總結：種植苦瓜的時間由品種、地溫和種植地域來決定的，其實種植苦瓜並不難，播種之前要做好種子消毒、選地、整地的工作，在種植過程中要根據苦瓜的生長特點進行搭架子、整枝打蔓、施肥澆水、中耕除草、做好病蟲害防治，從而達到高產穩產的目的。

豫南小平

苦瓜在我國南北都有種植，什麼時間種植比較好，要根據本地氣候與物候來確定。大棚苦瓜種植時間根據茬口安排，露地苦瓜種植時間，長江以北黃河以南穀雨前後種植比較適宜，也可採取拱棚育苗移栽的方式，播種時間可以提前至清明節以前5—10天，以營養缽育苗為好，移栽後緩苗快，結瓜早。具體方法：

1、選址搭棚。選擇背風向陽的溫暖地方，搭建育苗塑料拱棚，棚大小可根據育苗數量確定。

2、準備營養杯。收集一次性廢棄紙杯或自制營養杯，一次性紙質飲水杯大小合適，軟硬適中，易收集，廢物利用，省工省事，在裝營養土前把收集到的紙杯底部用螺絲刀等戳個洞以利排水。

3、配製營養土。選取無病無蟲、透水透氣、富含腐殖質的園土作為育苗營養土，配製時加入少量磷酸二氫銨作為提苗肥，促進瓜苗健壯生長。

4、浸種。在播種前用50度左右溫水浸種8—10小時，可使出苗整齊，做到一播全苗。

5、育苗。營養杯裝滿土後在育苗棚裡排好，每杯播一粒種子，播深1.5—2釐米，播後澆水，上覆一層地膜增溫保溼，促進出苗。

6、出苗後管理。出苗80%後，在溫暖晴朗天氣開始放風，促進瓜苗健壯生長。根據當地物候情況，選擇合適時機進行露地移栽。

五穀豐登農業

答：苦瓜原產於東印度及亞洲熱帶地區。其喜溫，耐熱不耐寒，喜光不耐陰，喜溼不耐澇，北方地區多在夏季栽培。

苦瓜品種多集中於華南地區，北方栽培品種多從南方引進，主要品種有長白苦瓜、白苦瓜、滑身苦瓜等。

一、【催芽】

苦瓜一般於3月下旬至4月上旬在保護地育苗，每667平方米需種子250~400克，用溫水浸種24小時，在30℃條件下催芽2~3天，待種子露出胚根即可播種。

二、【苗期管理】

（1）播種：當大部分種子露出胚根時，播種於苗床或營養土方中。如果苗床溫度能保持在25℃左右，經5~7天即可出苗。

（2）保溫：出苗需要保持足夠的溫度，大約白天20℃~25℃左右，晚上15℃~18℃左右，溫度過高，幼苗容易徒長，會出現高腳苗。

（3）除草鬆土：幼苗出土後，之前澆水比較多、土壤比較板結，所以要拿小棍子輕輕對整個苗床鬆土，鬆土不要太深，間隔鬆土。

（4）肥水：幼苗需要充足水分、但是必須要控溼、溼度過大，幼苗還小、容易發生多種“苗期”病害。所以育苗棚需要在澆水後及時通風。

三、【整地、定植與管理】

（1）當苦瓜幼苗長至4~6片真葉時，於4月下旬至5月上旬定植。苦瓜喜肥，定植前每667平方米施腐熟豬、牛糞或雞糞1000～1500千克，耕翻土地整平後做畦，畦寬150~160釐米，每畦2行。

（2）露地定植要選睛暖天氣，定植後澆透水，緩苗後搭架。苦瓜定植後到結瓜前應保持土壤溼潤，輕施氮肥。結果期需大肥大水，以氮肥為主，每5~7天施1次。

盛果期後增後增施1~2次磷酸鈣，以延長結果期。

（3）生長盛期要摘去部分側蔓，以充分發揮主蔓結果優勢。苦瓜一般在開花2周後即可採收。

保護地栽培苦瓜一般選用白皮苦瓜和大頂苦瓜，大棚栽培一般於2月中下旬育苗，3月中下旬定植。

記得多摘除過密側枝，以利於透光。夏季應主意通風條件調節、防治蚜蟲。

以上答覆希望能為大家，提供種植苦瓜過程中有效的參考信息。同時歡迎朋友們留言，一起交流學習。謝謝！

贛鄱農事通

雖然苦瓜原產自東印度，但是在引進我國後，苦瓜在我國的種植面積特別廣。苦瓜的味道就像它的名字一樣，吃起來有一點苦苦的，很多人不喜歡吃苦瓜就是因為苦瓜的味道，但是有的人喜歡吃苦瓜就是因為苦瓜的苦。苦瓜雖苦，卻有清涼爽口的作用，尤其是在烈日炎炎的夏日，很多人會因為天氣太熱沒有食慾，涼拌一根苦瓜吃下去頓時食慾大增。

苦瓜的食用方法有很多，可以清洗乾淨拌著吃，也可以炒著吃、悶著吃，還能將苦瓜切段將籽掏出，放入適量的豬肉餡放入鍋中蒸熟，一道可口的苦瓜釀肉就製作好了。苦瓜不僅有很高的食用價值，還有很高的藥用價值，在中醫上苦瓜有清熱解毒的作用，常用來治療中暑發熱、牙疼等疾病。苦瓜有這麼多的作用，應該如何種植呢？在種植時要注意哪些事情呢？

1、品種選擇。苦瓜的適應能力強，有很強的耐熱性，但是耐寒性差，所以在種植苦瓜時，應根據當地的氣候、土壤特點等來選擇適宜當地播種的、抗病蟲害能力高、產量高的苦瓜品種。不要盲目只追求產量，而忽視了所選的苦瓜品種是否適宜當地播種。

2、種植時間。苦瓜耐熱性強，耐寒性差，在種植苦瓜時應根據當地的氣溫來選擇適宜播種的時間。苦瓜種子的發芽最佳溫度是30-33度，溫度過高或過低都會影響苦瓜的發芽率，如果是大棚內種植或先育苗後移栽的話，最佳的播種時間為每年的2-3月份，如果是露地種植的話，南方可在3-4月份來種植，北方可推遲到4-5月份來種植。

3、地塊選擇。苦瓜的根系發達，但是再生能力差，對水分的需求比較敏感，所以在種植苦瓜時應選擇疏鬆、透氣、土層深厚、排澇方便的地塊上種植。

4、種植。苦瓜的種植方法有兩種，一種是直接播種，另一種是先育苗後移栽。直接播種多是小面積種植或南方溫度較高的地方來種植，苦瓜的種子比較厚，在種植之前要先將苦瓜種子先浸種後催苗後再種植。將苦瓜種子放到55度左右的溫水中，一邊放一邊攪拌，等到溫水的溫度降到30度左右後充分浸泡12小時，然後將種子撈出，放入潮溼的紗布中進行催芽。為了避免冬瓜種子缺失水分，每天要檢查2遍避免水分缺失，但是水分也不能太多，容易導致苦瓜爛種，在催芽2-3天后，苦瓜種子便會開始出芽，便可以播種了。苦瓜是藤蔓生作物，所以在種植時密度不要過大，容易導致苦瓜植株之間互相爭奪養分。一般苦瓜的行間距在1-1.5之間，株間距在80公分-1米之間，每穴放1-2粒種子，等到苦瓜苗長出2-3片真葉後將長勢較弱的苦瓜苗去掉。

如果是先育苗後移栽，在浸種催芽後將苦瓜種子均勻的灑在育苗床上，並每天噴水保證土壤一直處於溼潤狀態，等到苦瓜苗長出3-4片真葉後便可以進行移栽。在對苦瓜苗移栽時，只移栽生長健壯的苦瓜苗，長勢弱或有病蟲害的苦瓜苗就不要再移栽。在移栽後的3-4天要檢查移栽的成活率，如果移栽的苦瓜苗未成活或長勢弱，要及時補栽。

5、水肥管理。苦瓜生長期長，產量大，在生長期間對養分的需求大，為了滿足苦瓜生長期間所需的養分，在種植前要施足底肥，並在苦瓜生長中也要根據苦瓜長勢及時追肥。底肥一般要選擇充分腐熟的農家肥，並混入適量的複合肥，每畝施入農家肥量為3000-4000公斤，複合肥每畝用量為7-8公斤，在施好底肥後要深翻土壤，使土壤和肥料充分混後在整地、平地就可以種植了。

在苦瓜生長期間對苦瓜追肥時應遵循“苗期少施、花果期重施”的原則，也就是說在苦瓜苗期若是苦瓜苗長勢旺，可以不用給苦瓜追肥，等到苦瓜開始進入到開花結果期後，就要及時追肥來滿足苦瓜生長所需的養分。在苦瓜苗期若是苦瓜苗長勢較弱，可追施以氮肥為主的複合肥。在苦瓜進入到開花結果期後要減少氮肥的施入量，並加大磷鉀肥的施入量。每畝可追施尿素30公斤、氯化鉀20公斤，在每次採摘後都要追肥一次，以滿足下一茬苦瓜膨大所需養分。為了促進苦瓜更好的生長，在苦瓜結果期還可以通過噴施微量元素葉面肥來促進葉片產生更多的光合作用產物，從而提高苦瓜的結果量。

苦瓜在生長期間對水分的需求量也很大，尤其是天氣炎熱時，苦瓜葉子蒸騰水分很厲害，所以在苦瓜生長期間要及時澆水來滿足苦瓜生長所需水分。在種植苦瓜前應先澆透水，等到苦瓜苗長出4-5片真葉後可澆水一次。除了在對苦瓜追肥時及時澆水以外，還應根據土壤墒情以及苦瓜長勢及時補充水分。因為苦瓜耐澇性差，所以每次澆水量不可過多，要勤澆少澆。並且在每次下過雨後要及時將田間的積水排出去，以免土壤溼度太大影響苦瓜生長。

5、搭架引蔓。苦瓜是藤蔓生作物，所以在苦瓜藤蔓還沒有旺長前就要及時搭架引蔓。一般給苦瓜種植多是用“門”字形棚架，在苦瓜苗長出5-6片真葉後就要及時開始搭架，在搭好架以後可引導苦瓜藤上棚架，並做好固定工作。為了使苦瓜棚架上更好的通風透氣，在苦瓜藤都已經上架後，可將主蔓下面生長出來的不開花的側枝修剪掉。

6、整枝打杈。苦瓜的分枝能力特別強，在苦瓜生長期間應及時整枝打杈，以免苦瓜藤蔓生長的太過濃密影響到苦瓜的開花結果。主蔓上已經長出6-7個苦瓜後，可在最上方的苦瓜以上保留5-6片葉子後進行摘心。在苦瓜側枝上生長出2-3個苦瓜後再摘心，以此類推。

7、病蟲害防治。苦瓜常見的病蟲害有猝倒病、炭蛆病、褐斑病、蚜蟲等，病蟲害的發生，大大削弱了苦瓜的長勢，還會降低苦瓜的結果量。

猝倒病：猝倒病多發生在苦瓜苗生長初期，剛發病的苦瓜苗在靠近土壤處的根部會出現水漬狀，隨後慢慢變成淡褐色，若不及時根治，便會導致葉子脫落整株死亡。為了防止猝倒病的發生，在種植前可用70%五氯硝基苯來對苗床進行消毒，可減少猝倒病的發病率。在猝倒病發生後，可用75%百菌清600倍及時噴灑防治。

2、炭蛆病。炭蛆病主要發生在苦瓜結果後，發病的苦瓜在葉片、莖蔓、瓜條上會出現不規則或圓形的黃褐斑，若不及時防治，葉片、莖蔓和瓜條上會開始腐爛或龜裂。為了防止炭蛆病的發生，在種植前要對種子進行消毒，不與瓜類蔬菜輪作，在發病初期要將發病的病葉、病枝、病果摘掉，帶出菜園銷燬，並用25%咪鮮胺1500倍液噴施。

3、褐斑病。褐斑病主要為害苦瓜的葉片，發病初期葉片上會出現褐色圓形小斑點，若不是防治，斑點的面積會越來越大，嚴重時會導致正片葉子乾枯。為了防治褐斑病的發生，在種植時應選擇排水性能好的地塊上種植，並及時摘葉整枝，改善棚內通風透氣性，發病後可用治療炭蛆病的藥物來防治。

4、蚜蟲。蚜蟲是苦瓜生長期間對苦瓜影響最大的蟲害，蚜蟲主要以啃食葉片、嫩梢上的汁液為主，受到啃食後的葉片會開始變黃、捲縮，影響葉片產生光合作用產物。在蚜蟲發生後，可用阿維啶蟲脒1000倍液來防治。

以上就是苦瓜種植的方法以及在種植和苦瓜生長期間要注意的事情，希望對大家有所幫助。

悠悠鄉村路

苦瓜性喜溫暖，耐熱不耐寒，種子發芽適宜溫度30～35℃，若在20℃以下，發芽就緩慢，種皮厚，經40～50℃溫水浸種4～6小時後，30℃左右下催芽，兩天開始發芽，兩天半大部分發芽，13℃以下發芽困難。

植株生長適溫為20～30℃，以25℃為最佳。開花結果期適溫為25℃左右。在15～25℃範圍內，溫度越高，越有利於苦瓜生長髮育。對日照長短要求不嚴格，喜光不耐蔭，開花結果期需要較強光照，有利於光合作用和座果率提高。

苦瓜喜溼而不耐澇，生長期間需要85%的空氣相對溼度和土壤溼度。對土壤適應性廣，但以保水保肥好的、肥沃的壤土為宜。

苦瓜露地種植，在開春溫度上升後就可以進行；大棚種植苦瓜，一般一年四季都可以。

希望這個回答能夠幫助解決你的問題。

種輕鬆

苦瓜是一種常見的果蔬，大多人對它都非常喜愛，苦瓜表面有很多瘤皺，吃起來苦苦的這可能就是小部分人不喜歡的原因吧！其實，苦瓜是一種營養豐富的果蔬，其中，抗壞血酸含量很高，它不僅可以使身體免疫力得到增強，還可以降低心臟病的發病機率；另外，苦瓜還具有很好的美顏效果，是很多愛好健身人士的必備果蔬。那麼，苦瓜該如何種植？什麼時候種植？需要注意哪些要點呢？

一 苦瓜的介紹

①品種：苦瓜品種還是特別豐富的，常見栽培品種有滑身苦瓜、長身苦瓜、白苦瓜、濃綠苦瓜、綠苦瓜、綠白苦瓜等不同地區栽種時間不同，具體以自己本地區時間為準，品種以適合當地種植為主。

②苦瓜適合種植的地區：苦瓜適應性特別強，種植範圍比較廣，很多在什麼地方都有種植、都可以。

③苦瓜都有哪些功效：常吃苦瓜具有清熱解毒、養顏嫩膚、減肥、降血糖、養血滋肝等功效。愛美的人都知道苦瓜不僅可以做菜吃還可做花茶，面膜、爽膚水等都是很好的護膚產品、安全又無副作用，特別受女孩子的喜歡。

二 苦瓜的栽種時間

苦瓜最佳種植時間：這個是需要根據生長環境和溫度來決定的，一般苦瓜最適宜時間是在春季的3月份，會先在溫室大棚中進行育苗，成功後再進行移植，這樣種植出來的苦瓜，可以提前在2月份播種。像華北地區苦瓜最佳種植時間在3月下旬至4月上旬這段時間，到溫室大棚中育苗，5月初的時候定植。如果是氣溫比較高的地區，可以在3月中旬種植，4月中旬就能定植。而在我們南方地區，苦瓜最佳種植時間在在3月前播種，夏季苦瓜可以在4月左右播種，秋季苦瓜可在7月左右播種。在有一定的保溫條件下，其實在冬季也是可以種植苦瓜的。所以說苦瓜也是一種一年四季都可播種的蔬菜作物之一。那麼，我們想要提高苦瓜產量，就必須要記住以下幾個條件：1.土壤要求：對於土壤我們需要進行深翻過以後加入石灰和牲畜的糞便以及磷酸鈣草木灰等土壤；2.溫度要求：苦瓜種子發芽溫度在30-35度之間；其次，苦瓜幼苗生長溫度在20-25度；3.光照要求：苦瓜對陽光照射有一定的要求，如果陽光照射不足的話，會降低它的禦寒能力和抗病能力，所以為了苦瓜正常生長，必須要滿足生長期間陽光照射。其實不難發現，一般我們種在陽光充足的地方的苦瓜其個頭、質量和成熟時間都比日照不足的要大、要好且成熟的要早。

三 苦瓜的種植及管理方法

①苦瓜種植處理方法：苦瓜種子外皮比較硬，在種植前我們先要對種子進行處理。可在50-60度溫水中浸泡苦瓜種子20分鐘左右，這樣可以使外皮軟化，還能殺死一部分細菌。再用20-30度溫水浸泡12小時，取出種子，用溼紗布包裹好，放在25度左右的環境中進行催芽。

②播種：苦瓜適應力強，一般在催芽3天后即可播種。可育苗播種也可露地直播，露地就要簡單一些，播種前挖好種穴，穴深2-3釐米即可，在每處穴中放2粒種子，覆薄土0.5-1釐米即可。不過影響直播種植的主要因素就是溫度條件，由於我國的北方地區溫度偏低，所以一般建議採用育苗後移栽的方式。而我國的南方地區溫度較高，就可以在催芽後採取直接播種的方式。

③苦瓜肥水管理：苦瓜對水肥條件要求較高，生長旺盛，需水量大，定植後5 ~7天澆緩苗水。蹲苗結束後，適當澆水，保持土壤見幹見溼，但要防止徒長。開花坐果期，要保持土壤溼潤，一般5〜7天澆一次。開花結果前追肥一次，開花坐果後，逐漸加大肥水管理，隔一次水追一次肥，開花結果中後期，為防止植株早衰，每畝施15 ~ 20kg尿素。 在盛果期要追施2 ~3次磷肥，每次追施過憐酸鈣15 ~20kg/畝，可促進莖葉生長，延長採收期，避免因植株早衰而影響產量和品質。其次 、苦瓜忌澇,每次澆水後應防止田間長時間積水，即灌即排，特別是夏季雨後要注意及時清溝排水，防止田問積水。

④整枝拉蔓：苦瓜是葫蘆科植物，為一年生攀緣草本，其根系發達，側根較多，分枝力強，易發生側蔓，側蔓又發生孫蔓，形成枝葉繁茂的地上部，在苦瓜生長抽出絲時，要插人字籬棚架引蔓上架，避免蔓葉互相纏繞，架頂部交叉紮緊。苦瓜分枝力強，前期引蔓要勤，在晴天下午進行，以防折蔓。主蔓的果實採收後，便轉入側枝結瓜，因此，引蔓上架後，應將主蔓莖部40—50釐米以下的側枝摘除，並將生長過密的老葉以及上部細弱側蔓摘除，使田間通風透光，減少病害，提高座果率。

⑤防治病蟲害：苦瓜常見病害主要有苗期立枯病、猝倒病、中後期炭疽病、白粉病、枯萎病、猝倒病、立枯病等，我們都要早發現早治療

⑥適時收穫：苦瓜成熟後要及時收穫嫩瓜，以保證品質和增加後期結果。當果實長到一定長度，果肩瘤狀突起膨大，瘤溝變淺，瓜頂咀大圓，果實有光澤，果色青翠時，就應及時採收。

綜上所述就是苦瓜種植時間及管理方法了，希望我的回答能幫助到你。

村姑小婷

苦瓜是人們餐桌上喜歡的一種蔬菜，屬為一年生攀藤的葫蘆科植物，一年四季都可以種植，苦瓜蔬菜跟它的名子一樣口感略苦，過去常見生長在南方的熱帶地區，苦瓜隨著普遍種植，現在南北方都已經均為種植。

苦瓜生長習性喜溫，適應性比較強，耐熱而不耐寒，目前苦瓜種植有露地和大棚兩種方法，苦瓜生長溫度越高，對苦瓜植株的生長越好，結果越多，產量越高，並且苦瓜還有一定的藥用價值，苦瓜具有清熱解毒、滋肝明目消暑等作用。那麼什麼時候種植苦瓜好呢？又如何種植哪？接下來以北方露地種植苦瓜為例介紹一下，希望能夠起到幫助和參考。

苦瓜的種植時間和適期育苗

我們北方平原地區農村，苦瓜露地種植比較普遍，分為一年一季栽培，以春天露地播種，夏季收穫，種植時間大多為3月下旬～4月上旬，也就是清明節前後播種，當地農村有句老俗話"清明前後，種瓜種豆"，夏季也可以播種，在7月～8月左右，需要說明：苦瓜種植時間要根據當地不同生長的環境、氣候、溫度而決定。

一、苦瓜選種和育苗

苦瓜育苗前，首先要選用適合當地種植的抗病能力強、耐旱、耐澇、產量高等優良品種，建議選用綠苦瓜長綠3號，春季4月前後播種，收穫在6～7月左右，繼續採收40天左右，3號綠瓜適宜春栽品種，根粗壯，植株長勢好，抗病性強，坐果率多，產量高，苦瓜這種蔬菜種植生長需要高溫，才能促進產量，還需要增光補肥，才能提高質量。


育苗將選擇好的種子先用溫水泡上一天一夜，經過3天左右種子出現胚根，這時候就可以播種了，播種後的苦瓜幼苗生長到5片真葉的時候就可以移栽定植。苦瓜喜肥，為了高產在定植前最好選擇土壤肥沃的露地移栽為宜。

2、整地施肥和定植

在開春準備種植苦瓜前，首先要把頭年種植過的地，需要進行深翻整地施肥，施肥最好是有機肥，把整好過的地均勻地撒一層肥後淺耕，讓肥與土摻均勻混合，為以後種植打好基礎，因為苦瓜不耐澇，所以大量種植要做高畦定植，家庭種植不需要高畦，做高畦一是防夏季雨水多成澇，二是做好深施肥的準備工作。

整完地就該忙綠移栽，移栽要選擇好天氣，珠距30～45釐米，挑選壯苗定植，栽幼苗的時候要把根部完全用土埋好，做到隨移苗隨栽，隨栽隨澆水，促進幼苗生長快，成活率高。

搭架引蔓和追肥

當苦瓜生長到蔓爬時，做好插杆搭架工作，這時要進行澆水撥草，注意觀察生長情況，遇到大雨大風天氣時，要及時的做好防護工作，遇到乾旱時，及時澆水中耕疏鬆土，用鋤進行靠根部鋤淺地皮，不容易土壤板結。

當苦瓜植株主蔓生長到開花結瓜時，由於生長快，會消耗掉很多的營養，這個時候就要進行剪掉多餘的側條，摘除多餘黃葉、病葉、繁茂葉，利於苦瓜通風透光，讓苦瓜生長吸收到更多的營養。

苦瓜生長初期開花時要進行一次追肥，一般的施肥方法是用稀糞水的20%澆。苦瓜生長到結瓜期，進行追用腐熟農家肥一次，方法簡單，在離植株附近周圍挖溝埋肥，還要結合葉面營養液肥進行噴灑，做到勤施薄肥，確保苦瓜果生長飽滿有光澤的高產質量。

總之，種植苦瓜選用優良的品種和肥沃的土壤，做好整地施肥工作，合理種植，移栽做到隨移隨栽澆水，覆蓋白膜抑制雜草生長，土壤保溫保水分，做好田間肥水管理，提高苦瓜種植的產量。

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苦瓜通常在春季種植，種植前選擇合適品種進行播種育苗，出苗後適時移植，並做好追肥澆水等工作。

一、種植時間

很多地區苦瓜播種時間都是在三月份，有的會先在大棚或者溫室內育好苗，再進行移植，因此可以二月份的時候就提前播種。

二、選擇品種

應選擇適宜當地氣候條件、瓜蔓短、節間短、葉片小、抗逆性強、早熟豐產、商品性好、耐寒和抗病的品種。

三、播種育苗

苦瓜種子種皮堅硬，播種前要浸種催芽。育苗時應在苗床上搭建小拱棚，以防受寒。苗期應有足夠的光照時間，拱棚內白天保持25℃-30℃，夜間在20℃以上。保持苗床疏鬆、溼潤。

四、施肥移植

4月上旬，當土壤10釐米以上地溫為12℃左右（苗齡30-40天、3-4片真葉）定植。定植前結合整畦施足基肥，每畝施腐熟農家肥3000-4000公斤、過磷酸鈣30公斤，磷肥在施用前宜與廄肥混合堆漚15天以上。施肥後淺耕，整平耙細後，做寬1.5米（含底溝0.5米）、高20釐米的畦。定植時每畦栽2行，行距0.7米、株距0.5米。栽植後澆好定根水。

五、田間管理

1.追肥澆水。定植成活後，結合澆水，追施濃度10%左右腐熟農家肥，促使根系下扎、培育壯苗。當植株長至30釐米高時進行第二次追肥。以後隨溫度升高植株生長加快，最批雌花開放時，追施濃度20%的人糞尿1次。***批果實採收後每畝施複合肥20公斤，以後每隔7-10天施肥1次。盛花期可葉面噴肥。在苦瓜的生長過程中需大量水分，進入盛果期在無雨的情況下，應每隔5-7天澆1次水。

2.中耕除草。在苗期結合拔草，淺中耕2次。在以後生長期間中耕2-3次。如有雜草，可手工拔除。

3.搭架整蔓。當瓜蔓長到50-70釐米高時，在每株旁各插長為2米左右細竹竿，互相搭成人字形架，將苦瓜蔓固定在竹竿上，以免蔓葉互相纏繞。苦瓜開始抽蔓時，應結合品種的特性，合理摘除或選留側蔓，以主蔓結果為主的品種要摘除側蔓，1米以下不留側枝，植株生長髮育的中後期，要摘除植株下部的老黃葉，以利通風透光。

4.病害防治。苦瓜的病害主要有枯萎病、白粉病、霜黴病等。在枯萎病發病初期，可用70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液噴施防治；白粉病、霜黴病發病時，可分別用15%粉鏽寧200-300倍液噴施防治。

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關於苦瓜什麼時候種植，有以下幾點!

苦瓜秋季種植期一般為7～8月，苦瓜冬季種植期為11～12月。

苦瓜種植方法： 1。苦瓜品種選擇 選用白皮膚、長錐、表面腫瘤突出、莖粗、分枝節低的品種，產量高、品質好。

2。土地選擇和準備 苦瓜對地不嚴，各種土都可以種。但其根系較發達，側根較多，根群較寬。它不耐肥，不耐瘠薄，喜潮溼，避免澇漬。因此，最好選擇水源地附近的土地，土層深，土質疏鬆，排水良好。播種前，用犁將土地變白，用耙將其折斷、折斷，使其變深、疏鬆、肥、破、平，為高產奠定基礎。

3。適時播種 苦瓜秋季種植期一般為7～8月，氣候適宜，管理方便，收穫期長，產量高。苦瓜冬季種植期為11月至12月。由於冬季氣溫較低，宜採用地膜覆蓋和膜下水肥一體化灌溉技術。

4。合理密植 苦瓜生長旺盛，側枝較多，生長期較長。只有良好的群體結構才能獲得高產。因此，種植密度（規格）應合理。一般等行距為80×200cm，寬窄行距為100×（30+170）÷2cm，畝產400-500株。 5個。搭棚引藤 當幼苗長到5-6片葉子時，應及時栽植竹子。腳手架一般採用“π”型腳手架，使樹枝均勻分佈在腳手架上。當幼苗長到50-60釐米時，可以把藤蔓引入大棚。 6。肥料和水管理 可根據秧苗情況和天氣變化靈活應用。每畝追肥：5葉前用稀糞水或高濃度甜瓜配方肥水1-2倍；每7-10天用過磷酸鈣15-20kg一次，尿素12-18kg，氯化鉀8-10kg一次，2-3次； 花果後：每7-10天施用20-35kg尿素和15-20kg氯化鉀1次，4-6次，3-4次微量元素葉面肥。

苦瓜喜歡潮溼，禁止積水。它可以根據土壤的乾溼條件使用，擴展數據 苦瓜種植條件： 1、溫度 苦瓜原產於熱帶，要求高溫、耐熱但不耐寒，但經過長期栽培和篩選，適應性強，10-35℃即可適應。

2。照明 苦瓜屬短日照作物，喜光不喜陰。苦瓜在春季播種時，經常遭遇低溫多雨天氣，導致幼苗徒長，葉片變黃，莖薄無力。花果期需強光照。充足的光照有利於光合作用，積累有機養分，提高坐果率，提高產量和品質。

3。水分 苦瓜喜歡潮溼，但又怕下雨和積水。生長期需要70-80%的相對氣溫和土壤溼度。如遇長期連續陰雨天氣，或因暴雨排水不良，植株生長不良，極易返根、枯死苗木，易發生病害和爛瓜。

4。土壤 苦瓜對土壤要求不高，適應性廣。它可以在北方和南方種植。一般來說，在肥沃疏鬆的土壤上生長良好，產量高。

5、營養 苦瓜對肥料的需求量很大。如果有機肥充足，植株生長健壯，莖葉茂盛，花果較多，品質較好。特別是在生長後期，如果肥料和水分不足，植株就會虛弱，葉片會黃綠色，花果稀少，果實會變小，苦味增加，品質下降。因此，適時追肥，特別是在生育高峰期，需要充足的氮磷肥料。

小強創作

下面，就以我的家鄉河北雄安新區為例，咱們來聊一聊苦瓜該如何種植？

我們這裡種植苦瓜的時間，一般都在陽曆的4月，農曆的3月上旬左右。（由於我們當地的氣候比較春寒）人們大多，都是要過了清明之後，才會播種。

那苦瓜在播種的時候，要選擇什麼樣的品種比較好呢？下面我們就先來談一談這個問題。

苦瓜要想長的好，產量高，選對適合的品種很重要。 我們種植苦瓜時，最好選擇那些兒適應性好，抗病蟲，雌花多，結果時間長，果肉厚的優良品種，只有這樣你種出來的苦瓜，無論是賣還是自家留著吃，都會很棒!種 我們在種植苦瓜的時候。最好選擇那些適應性好，抗病蟲性高，雌花多，結果期長。果肉厚的優良品種，這樣你種出來的苦瓜才會好。

選好了苦瓜種子以後，接下來，我們就該為它選擇適合的土壤了。

我覺得苦瓜對種植的土壤，沒有什麼特別的要求，因為在我們當地，有很多居民都是在，自家的房前屋後或菜園或陽臺上種植的，只要稍微給土施上一些肥料，再適時的澆上一些兒水，苦瓜就能夠很好的生長。

今天，我要說的是大規模的苦瓜種植該怎麼做？

第一點，苦瓜種植地的整頓

在種植前，我們最好把種植地的土壤，在年前全部重整深耕一遍，這樣就可以把隱藏在土層裡，準備越冬的病蟲害，蟲卵之類的有害物質翻出來，晾曬殺死。這樣第二年春天，播種的時候，會減少很多病蟲害對苦瓜的侵襲。

還有， 在整地的時候最好再撒上一些兒，以農家肥為底肥的肥料，來給土壤增加營養，也就是我們農民常說的，讓土地更有後勁兒！

第二點，苦瓜該如何定植

等苦瓜出苗後，苗齡在5葉1心時，我們就可以把它，移栽到田地裡定植了。在整好的畦內扒挖小坑，每畦兩行，行距1.2米，株距60釐米，打線定植。這裡要注意一點，我們挖坑時，不要挖的太深，苦瓜定植後，能稍擋點水就可以了。

第三點，苦瓜如何搭架

苦瓜定植後 我們要及時進行插架，由於苦瓜長勢非常強，所以我們要選擇，不容易倒伏的“人字架”。搭架時，架與架之間的距離為20釐米（稍粗的架材可30釐米）。

架頂要用橫杆連接，固定架杆要選用長2.5米，直徑3釐米的竹竿。當瓜蔓長出大約30釐米時，我們將瓜蔓引上架，有些兒不好盤的蔓，可以選擇人工幫忙。

第四點，該如何耕地除草

苦瓜從出苗開始，就要隨時進行中耕、除草和培土，以防止土壤板結。

在瓜苗定植澆過緩苗水之後，我們在等個4，5天的時間，待土壤表面稍幹，人腳踩上去不發粘，不沾腳的時候，就可以進行第一次中耕除草了。（這個時候，一般都沒什麼草，我們只需淺淺的，鋤地鬆土就行。）

在第一次中耕後，大約再過10-15天的時間，我們就可以進行第二次中耕除草了，這次中耕還是跟上次一樣，要下鋤淺不能深。過了這十來天的時間了，我們定植的瓜苗在這個時候，都已經長出了新根，所以，在這次中耕除草時，我們要特別小心，千萬別把新長出的新根給除掉或傷了，不然就白種了。

在瓜苗搭架後，瓜蔓根系佈滿全行間時，我們就不主張再對田地進行中耕了。如果此時田間再長草，我們農人都是選擇自己動手拔掉。只要看到有雜草長出，就隨時發現，隨時拔。萬萬不能等到長多了，再一起拔，這樣一來會讓雜草搶奪了，苦瓜的營養。二來，還耗時耗力!一畝地雜草拔上，一兩天，很累人的!

第五點，苦瓜如何整枝打蔓？

苦瓜活力強，容易發生側蔓，但側蔓的雌花出現又比較晚，所以，我們為了保證足夠多的營養來供應主蔓結瓜，使主蔓結出瓜優質，我們就要摘除側蔓。苦瓜上架後，主蔓50釐米以下不能留瓜，應把雌花摘掉以利於整體發育。待主蔓坐穩6個-7個瓜後，留5片-6片葉打頂，同時摘除其餘子蔓孫蔓。

第六點，防治苦瓜的病蟲害
由於苦瓜抗病性較強病害少，一般都是在它生長後期，發生葉黴病、白粉病等病害。

苦瓜病害主要有炭疽病，也多於中後期發生。我們要及時發現，及時摘除殘、爛、病葉。

　第七點，及時採摘收穫

苦瓜生長髮育快，一般在開花後10-12天果實即已發育成熟，大小基本定型，瓜皮尚帶綠色或淡綠色，此時採收，瓜肉細嫩，微苦帶甜，品味俱佳。

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