說起土豆，應該不少人都喜歡吃吧，在不少地方還把它當成主食呢，它可以做的美食實在太多了。酸辣土豆絲、土豆燉肉、孜然土豆、烤土豆、土豆餅、薯條、土豆濃湯等等，舉不完的例子，每一道都特別好吃。平時我就愛買些土豆放在家，實在不知道要做什麼菜時，炒個土豆絲或者燜個土豆塊，就可以搞定一餐啦。今天格子就來給大家分享一道土豆美食，孜然土豆餅。
孜然土豆餅，是非常好吃的一道麵食，不管是作為早餐或者點心都非常棒，外面焦香，咬開香糯美味，搭配上孜然和椒鹽的香味，一口氣可以吃好幾個，太香太好吃了呢。它的做法也特別的簡單，把土豆蒸熟後，調味並壓成泥，加入麵粉和玉米澱粉，做成小餅，上鍋煎一煎就可以了，很方便哦。在這個基礎上，還可以根據自己喜好，包入紅豆沙、芝士片等餡料，做成不同口味的土豆餅。自從學會土豆這做法，女兒三天兩頭就想吃，剛出鍋就搶著吃，特香。早餐女兒最饞這個餅，不加一滴水，香濃美味，好吃停不下來，真贊。下面格子就把具體做法分享給大家，喜歡的別錯過了哦。
【孜然土豆餅】
【材料】土豆：1個、孜然粉：適量、椒鹽：適量、麵粉：3勺、玉米澱粉：1勺
【製作過程】1、土豆去皮，切成薄片，放到蒸鍋。
2、蓋上蓋子，大火將土豆蒸熟。今天用來蒸土豆的是萬慕智能升降鍋，一鍵升降，食物和湯水自動分離，既可以火鍋，還能用來蒸東西，很方便。
3、把蒸好的土豆倒入碗中，加入適量孜然粉、椒鹽，趁熱壓成土豆泥。
4、倒入麵粉和玉米澱粉，攪拌成團。
5、取一小塊土豆麵團，先搓圓，然後壓成小餅，依次做好放到盤中。
6、熱鍋，加入適量食用油，把做好的土豆餅放入，中小火慢煎。
7、其中一面煎至焦黃後，翻面將另一面煎熟即可。
孜然土豆餅就做好啦，非常簡單又很好吃的一道小點心，一起來試試看吧。
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