用料
1：用自己平時喜歡的戚風配方。2：不想扁，蛋白必須打到硬性。
小時候的味道——肉鬆蛋糕的做法
- 用裱花袋擠出蛋糕漿如麵包，不用太刻意，只要蛋糕漿不會流平就好。
- 一烤膨脹會好很多。
- 補充：200預熱烤5~8分鐘定型後，調至160烤至金黃色~
蛋糕對半切用沙拉醬沾好，表面也沾加肉鬆。
甜悅的方子就很好用3個蛋～
這個一次做5個蛋，我這次的圖是5個蛋的。
小貼士
記得蛋白一定必須要打至硬性發泡
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