回农村看望姥爷，姥爷给我做了一桌子的菜，最后我都舍不得回来了！野菜饺子，将猪肉切碎成肉末，大葱洗净切碎，加入野菜中，加盐、鸡精、香油、五香粉等拌匀调味。拿出面团切剂子，擀皮，包饺子，包完后下锅煮就好了。
炸土豆丝，土豆丝切好后泡水里要换洗好几次才可把土豆丝上的淀粉洗干净，这样炸出的土豆丝才酥脆。
锅包肉，有生粉的话尽量不要使用玉米淀粉，生粉炸出来的比较焦脆。而且步骤很简单，主要是调味汁比较重要。
宫保肉丁，是一道太家常的菜了，肉丁可以提前腌制一会，这样好入味。
葱爆肚，猪肚再煮之前一定要用碱和盐搓洗干净，煮猪肚时在猪肚里面放上一些葱姜，这样煮的时候入味均匀。
炖南瓜，制作很简单，将南瓜去皮、去瓤，切成厚块、葱洗净切圈2、锅上火，加油烧热，下入姜、葱炒香。3、再下入南瓜，加入适量清水炖10分钟，调入调味料即可。
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